Jun 21

La fertilidad del suelo del olivar

Olivar con las raices al aireEstudios científicos alertan de que los suelos de olivar pierde cada año 3 milímetros, y hay zonas con perspectivas de desertificación en 25 años. El 40% de la provincia sufre erosión, con pérdidas millonarias en agricultura e infraestructruras

Cada vez que llueve las gotas de lluvia estallan contra el suelo desnudo. Las partículas de tierra son disgregadas fácilmente, y el agua las arrastra pendiente abajo, por mínima que esta sea. Y el suelo queda cada vez más pobre y escaso. Es un fenómeno que ocurre en buena parte de la superficie que Jaén dedica al olivar. Son 6.000 kilómetros cuadrados, el 48% de la superficie de la provincia, ocupadas por sesenta millones de árboles de los que la provincia extrae su principal fuente de riqueza. Una riqueza, sin embargo, que está amenazada. El principal peligro para el mundo aceitero jienense no está en los vaivenes de los mercados o en bacterias que viajan desde Italia. La amenaza está en el suelo. Los científicos alertan de que Jaén se queda sin suelo.

Los suelos de olivar de Jaén pierden por erosión entre 3 y 4 milímetros de espesor al año (entre 40 y 60 toneladas de tierra por hectárea). Es una tragedia ecológica silenciosa, pero que tiene repercusiones económicas inmediatas para los agricultores y para el conjunto de la sociedad: tierras menos fértiles, gasto inútil el riegos, caminos y hasta carreteras destrozados, pantanos acolmatados…Una factura millonaria que, sin embargo, es poca cosa comparada con las perspectivas de futuro si no se revierte la tendencia: el desierto acecha.

«Hay estudios que hablan ya de suelos en buena parte de la provincia de Jaén con una vida media útil de 25 años», alertó Julio Antonio Calero, (de Carchelejo), biólogo y doctor del departamento de en Edafología y Química Agrícola de la Universidad de Jaén, en unas jornadas para agricultores organizadas por Asaja-Jaén. Calero citó el caso de fincas que se vienen estudiando en Córdoba donde se ha detectado que el nivel del suelo se ha rebajado 20 centímetros en cincuenta años. Y se trata de un fenómeno irreversible. Jaén es actualmente una de las provincias de España más expuestas a la pérdida de suelo, según los científicos.

El paisaje del olivar tal y como lo conocemos no es tan antiguo como se puede pensar. A mediados del siglo XVIII había en Andalucía 42.000 hectáreas de olivar. Actualmente la cifra pasa del millón y medio. Un olivar que se trabaja con dos formas de cultivo mayoritarias: con laboreo (se ara la tierra y se trabaja con aperos) y con técnicas de no cultivo pero con suelos desnudos de ‘malas hierbas’. Ambas formas de olivar favorecen la erosión.

Pueblos más afectados por la erosión

Estudios de campo elaborados por la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía y publicados en 2016 estiman que casi el 40% de la provincia de Jaén sufre pérdidas de suelo (una cifra que se aproxima bastante a lo que representa el olivar). En el 23% de esta superficie la pérdida es moderada. Pero es que hay un 8% donde la erosión se considera alta y otro 8% donde es muy alta. Hay municipios como Quesada, Larva, Huesa o Jódar donde la amenaza del desierto es ya evidente. Pero el problema afecta a toda la provincia. Y a todos los olivareros.

Los cálculos de suelo perdido se disparan si se trata de fincas donde han aparecido cárcavas. Enormes grietas por donde corre el agua desbocada arrastrando todo a su paso. «Las cárcavas multiplican por 8, 10 o más la perdida de suelo», asegura Calero. Las cárcavas no son un problema aislado de algunas fincas, sino que están modificando sustancialmente el paisaje del campo jienense, cortan caminos, parten fincas, obligan a largos rodeos. En la última década han proliferado prácticamente por toda la campiña. Y es prácticamente imposible eliminarlas una vez que han adquirido ciertas dimensiones. Todo lo más se las puede reducir. Pero cuando llegue una gran tormenta y las precipitaciones sean fuertes, volverán a arrastrarlo todo.

La erosión ya le está costando una fortuna a los agricultores. El suelo que se pierde es el más rico en materia orgánica. Lo que queda, por tanto, es más pobre. El olivar pierde productividad y rendimiento. En zonas de erosión moderada (4 milímetros al año) se estiman pérdidas de hasta 200 euros por hectárea y año en la cosecha, según los cálculos expuestos por Julio Antonio Calero.

Para mantener la calidad del suelo hay que recurrir a fertilizantes, que tienen un elevado coste.

Ademas, buena parte del olivar se riega. Es otro de los costes significativos que soportan los agricultores. Un buen porcentaje de ese riego se podría evitar, pues los suelos erosionados dejan escapar mucha agua y pierden capacidad de almacenar la humedad. Calero estima que un suelo no cultivado conserva hasta el doble de agua que uno de olivar intensivo. El agua desaprovechada supone un riego anual de 250 metros cúbicos por hectárea. Trasladando el cálculo a las dimensiones globales de la cuenca y a la cantidad total que se destina a riego, el resultado es que entre el 10 y el 15% del agua los agricultores aportan costosamente a sus olivares la han dejado escapar antes por la erosión. Traducido a euros, también se está hablando de millones.

La factura de la erosión también la paga el conjunto de la sociedad, viva o no del campo. Las escorrentías y deslizamientos provocan daños en infraestructuras que en España se estiman en 2.000 millones de euros, y que en Jaén llegan a los 19 millones (estimación basada en el Plan Encamina2 de arreglo de caminos).

El arrastre de materiales provoca estrechamientos en cauces fluviales, lo que aumenta la energía de las crecidas. Ocurre en la zona de los puentes de Jaén, o en La Cerradura. Para garantizar la seguridad de los vecinos se requieren obras millonarias. Los pantanos además se rellenan de tierras de arrastre. Se estima que cada año los embalses jienenses reciben 70 hectómetros cúbicos de sedimentos. En 60 años han perdido un 10% de capacidad. Y las consecuencias de las riadas cada vez son más dramáticas, en una provincia amenazada por la pérdida de suelo.

Fuente y foto: ideal.es

Jun 16

Charlas sobre agricultura impartidas por Asaja

ASAJAramas de olivar-Jaén celebra una nueva ronda de charlas sobre agricultura por los pueblos de la provincia. Tendrán lugar los días 26 y 27 de junio de 2018 en los municipios de Ibros, Peal de Becerro, Sabiote y Chiclana de Segura.  Se hablará, entre otros asuntos, de ayudas (para jóvenes, estructurales, maquinaria), sobre la Reforma de la PAC, Explotaciones Prioritarias, Impuesto de Sucesiones… entre otros temas.

Las charlas están abiertas a todo el público.

Estos son los lugares y horas en las que se celebrarán las jornadas agrícolas:

  • IBROS. 26-06-2018. Hora: 18.30. En la Casa de la Agricultura (antigua Cámara Agraria Local). Calle Iglesia 10.
  • PEAL DE BECERRO. 26-06-2018. Hora: 18.30. Salón de actos de la Cooperativa Nuestra Señora de la Encarnación. Carretera de Úbeda, kilómetro 22.
  • SABIOTE. 27-06-2018. Hora: 18.30. Salón de Actos del Centro Cultural Convento. Paseo Gallego Díaz, s/n
  • CHICLANA DE SEGURA. 27-06-2018. Hora: 18.30. Cine Local. Calle Hospital, número 5

Temas a tratar:

  • AYUDAS A LA INCORPORACION DE JOVENES A LA AGRICULTURA.
  • AYUDAS ESTRUCTURALES PARA MEJORA DE EXPLOTACIONES AGRARIAS: NAVES, MAQUINARIA, RIEGOS, NUEVAS PLANTACIONES, ETC.
  • EXPLOTACIONES AGRARIAS PRIORITARIAS. SOLICITUD Y BENEFICIOS.
  • NOVEDADES EN LA NUEVA REFORMA DE LA PAC.
  • REFORMA DEL IMPUESTO DE SUCESIONES Y DONACIONES: EXENCIONES FISCALES.
  • PLAZOS Y CONTRATACION DE SEGUROS AGRARIOS. AGROSEGURO Y NUEVOS SEGUROS PARAMÉTRICOS.

Fuente: Asaja Jaén

Jun 01

Descenso de hasta el 39% en el aceite de oliva.

evolución del precio del aceite de oliva

Aunque esta queja ha venido desde Tarragona, (Tortosa, Unió de Pagesos (UP), perfectamente se podría haber producido en nuestra provincia. Esta asociación  ha denunciado este jueves una caída de los precios en origen del aceite de oliva, que llega alcanzar un descenso interanual del  33% para el precio del aceite de oliva virgen extra y del 39% para el del aceite de oliva virgen, mientras sube el precio que pagan los consumidores, lo que causa un desajuste en el sector que “perjudica a productores y consumidores”.

Según el sindicato agrario y de acuerdo con los datos de la Lonja de Tortosa, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra se situaba en 2,7 euros por kilo la semana del 14 de mayo de 2018 y, el precio en origen del aceite de oliva virgen cotizaba en 2,4 euros por kilo.

En el mismo período del 2017, la cotización por el aceite de oliva virgen extra era de 4,05 euros por kilo, y por el aceite de oliva virgen de 3,95 euros por kilo. Eso supone una caída interanual del precio del aceite del 33 % para el aceite de oliva virgen extra y del 39 % para el aceite de oliva virgen que, para el sindicato, “no tiene una explicación de mercado”

La semana del 1

5 al 21 de mayo de 2017, el precio del aceite de oliva virgen extra más frecuente en el punto de venta era de 5,09 euros por litro, mientras que la semana del 14 al 20 de mayo del 2018, el precio más frecuente de venta al público del aceite de oliva virgen extra se incrementó hasta los 5,17 euros por litro, hecho que supone una subida del precio al consumidor del 1,6 %.

En este sentido, UP considera una anomalía en el mercado del aceite de oliva que mientras no para de caer el precio en origen, se incremente el precio al consumo.

Observatorio de precios de aceite de oliva
Gráfica de evolucion del precio aceite de oliva

Estos datos son los ofrecidos por ellos, pero si nos vamos al observatorio de la Junta de Andalucía, vemos en la gráfica el descenso tan pronunciado desde este Mayo hasta el mes de Octubre pasado, donde marcaba un precio de 3.74 euros

Asimismo, UP considera que las prácticas de la gran distribución, que según el portal de estadísticas Statista tenía un 87,1 % de la cuota de mercado el año 2016, provoquen esta anomalía en el precio del aceite , ya que no trasladan al consumidor la caída del precio en origen en el sector del aceite de oliva.

Esta precisión de la gran distribución hace que, mientras en Italia el precio en origen a finales de abril para el aceite de oliva virgen extra se situaba en 4,06 euros por kilo y en Túnez en 3,43 euros por kilo, en España era de 2,99 euros por kilo, un precio un 12 % inferior al tunecino.

Visto en http://www.agroinformacion.com

Mar 20

Olivicultura de precisión, objeto del curso de la UNIA

Unia y el olivarLa sede Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) en Baeza (Jaén) acogerá del 27 de abril al 15 de junio el nuevo curso de formación permanente titulado “Olivicultura de precisión. El futuro del cultivo del Olivo“, que versará sobre la implantación de nuevos métodos y técnicas basadas en la agricultura de precisión, que logran que el olivar sea más rentable, competitivo y sostenible.

El uso de diversas herramientas, ya sean tecnológicas o científicas, permite mejorar la gestión de fincas, minimizar el impacto de la actividad sobre el medioambiente y como consecuencia garantizar la seguridad alimentaria del aceite de oliva. La olivicultura de precisión tiene como objeto optimizar la gestión de fincas desde tres puntos de vista: el agronómico -ajuste de las prácticas de cultivo a las necesidades de la planta-; el medioambiental -reducción del impacto vinculado a la actividad agrícola-; y el económico -aumento de la competitividad a través de una mayor eficacia de las prácticas-.

En definitiva, en este curso dirigido por Eduardo Morán Fagundez y Fabiola Naranjo Ramírez, del Colegio Oficial de Biólogos de Andalucía, se tratará de conocer en profundidad el olivo, entender su comportamiento y proporcionar información valiosa y accesible para la toma de decisiones. Es decir, que el agricultor sepa por qué, cómo, cuándo y dónde actuar en diferentes situaciones de manera más racional y precisa.

¿A quien va dirigido el curso de olivicultura?

El curso semipresencial de la UNIA va dirigido preferentemente a profesionales del sector del olivar, agricultores, productores, asesores, biólogos, químicos, técnicos de campo, gestores de fincas, ingenieros y técnicos agrónomos o investigadores.

La fase virtual de esta formación se desarrollará a través del Campus Virtual de la UNIA y las clases presenciales -que también se retransmitirán in streaming a través del campus virtual- tendrán lugar los sábados 5, 12, 19 y 26 de mayo; 2 y 9 de junio de 2018, en horario de 9 a 14 horas. El plazo de matrícula finaliza el 23 de abril y su precio es de 298 euros.

Visto en unia.es

Mar 02

El FEGA establece la tasa de reembolso provisional 2107 en el 1,38%

Fega

Fega

El Fondo Español de Garantía Agraria,ha establecido el coeficiente provisional de reembolso de la disciplina financiera aplicada en el ejercicio financiero 2017, a aplicar a los pagos superiores a 2.000 euros, para aquellos beneficiarios sujetos a la reducción de la disciplina financiera en el ejercicio financiero 2018.

Se ha acordado establecer una tasa de reembolso provisional de la disciplina financiera del ejercicio financiero 2017, a aplicar a los pagos superiores a 2.000 EUR a efectuar a partir del 1 de diciembre de 2017 para aquellos beneficiarios sujetos a la reducción de la disciplina financiera en el ejercicio financiero 2018, estimada en un 1,38%.

Basándose en la estimación de los pagos a efectuar en la campaña 2017, teniendo en cuenta los nuevos techos presupuestarios en dicha campaña, así como los pagos pendientes de campañas anteriores, el FEGA ha calculado un coeficiente provisional de reembolso de la disciplina financiera aplicada en el ejercicio financiero 2017, a aplicar a los pagos superiores a 2.000 EUR a los beneficiarios finales que estén sujetos al porcentaje de ajuste en el ejercicio financiero 2018, incluidos los que se abonen en la Comunidad Autónoma de Canarias.

Visto en AsajaJaén

Feb 15

Agricultura de precisión.

artículos para la agricultura inteligente

Artículos para la agricultura

Es obvio que hoy en día, la tecnología está presente cada vez más en nuestras vidas, apareciendo también, desde hace ya algunos años, en el ámbito de la agricultura. Aunque bien es cierto, que los sistemas de monitoreo aún no ha llegado a todas las labores que se dan en el campo.
El factor tecnológico aplicado a herramientas, se tiene cada vez más en cuenta, por parte de quienes trabajamos en este ámbito. Y fruto de ello, cada vez contamos con más y mayores mejoras.

Un ejemplo de ello, lo tenemos en el proyecto, llevado a cabo por la Universidad Pablo de Olavide. En este proyecto, un caso claro de agricultura inteligente, se trata de controlar la plaga de la mosca que afecta al olivar, empleando herramientas como los sensores. ¿Para qué sirven los sensores? Estos son, junto con dataloggers situados en las parcelas agrícolas, de olivar por ejemplo, tienen la capacidad de detectar según qué problemas en nuestro árbol o el suelo del mismo, y con la obtención de los datos que nos proporcionan, nos pueden permitir un ahorro considerable en abonos, productos fitosanitarios… ya no es que sea interesante desde la perspectiva económica, sino también desde la social y el compromiso con el medio ambiente a través del uso responsable de productos agroquímicos.  Y la pregunta ¿Me proporcionan un beneficio real en la producción? Bueno, la respuesta es “sin duda”, no obstante, una vez instaladas estas “herramientas” y como alguna periodista ha dicho alguna vez “Nuestros son los datos, suyas son las conclusiones”. Lo importante en cualquier campo son los datos, con ellos podemos tomar las decisiones correctas, marcar nuestro plan estratégico, si tenemos las herramientas que nos ofrecen esos datos, estaremos inmersos en la agricultura inteligente, en una forma de trabajo claramente aventajada.

Estaciones para la monitorización

La información que podemos obtener de estaciones implementadas en nuestra parcela va desde el estado del suelo del árbol, y de su raíz, clima.  A mi parecer, lo que le da mayor valor a este tipo de automatización en la agricultura es la capacidad de reacción que nos proporciona si se produjese algún imprevisto; además de una optimización de los recursos. Actualmente en el mercado existen diferentes tipos de dataloggers y sensores, del suelo, de la humedad, la temperatura…etc.
Los sistemas de conexión son importantes para la obtención de estos datos y por consiguiente para las mejoras de nuestra producción, como el monitoreo online de las tierras y de la producción; las comunicaciones inalámbricas; sistemas de guiado agrícola GPS; etc.

En definitiva, se trata de usar, de canalizar aquellos recursos que los avances tecnológicos ponen a nuestra disposición, para que nos faciliten el trabajo y hagan que nuestra producción sea lo más rentable posible.

Sep 25

Glifosato Sí, Glifosato No.

glifosato-mcpa

glifosato-mcpa

El polémico herbicida glifosato sigue creando división de opiniones, y no solo entre organismos científicos y de protección de la salud. Ahora son los gobiernos de España y Francia los que mantienen posturas enfrentadas ante el uso de este producto que en marzo de 2015 fue incluido en la lista de substancias probablemente carcinógenas para humanos (grupo de substancias 2A) de la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC, dependiente de la Organización Mundial de la Salud).

Francia prohibe el uso del Glifosato

El portavoz del gobierno, Christophe Castaner, ha afirmado este lunes 25 de septiembre en declaraciones a la televisión BFMTV que, como medida para la protección de la salud humana y el medio ambiente, el herbicida glifosato estará totalmente prohibido -para todo tipo de usos- “antes de que termine el actual mandato del presidente Emmanuel Macron, en 2022”.

De forma paralela, la oficina del primer ministro, Edouard Philippe, ha recordado en un comunicado que desde principios de este año el glifosato está prohibido en los espacios públicos abiertos y que a partir de 2019 se prohibirá también su uso en jardines particulares.

En lo que se refiere a la agricultura, el Gobierno francés ha pedido a los Ministerios de Agricultura y de Ecología la elaboración de un plan para dejar de utilizar ese herbicida en beneficio de las “alternativas disponibles”. Las condiciones de ese estudio serán expuestas al resto de los Estados miembros de la Unión Europea y al Comisión para “encontrar las condiciones de una transición razonable hacia la salida del glifosato”.

España a favor del uso del Glifosato

El pasado 11 de septiembre, en una acto sobre cooperativismo agrario celebrado en Valladolid, Miguel Arias Cañete, Comisario Clima y Energía de la Unión Europea y ex ministro español de Agricultura apuntó que la decisión sobre el futuro del uso en Europa del herbicida glifosato será adoptada con toda probabilidad el mes de octubre.

Todo hace pensar que la Comisión Europea defenderá la concesión de un permiso de utilización del glifosato por un período de 10 años, atendiendo informes de la Agencia Europea de Substancias y Mezclas Químicas (ECHA), en los que se afirma que “las evidencias científicas disponibles no reúnen los criterios necesarios para clasificar al glifosato como cancerígeno, mutagénico o tóxico para la reproducción”.

Postura de la ministra española

En el transcurso de las jornadas técnicas celebradas en Valladolid, y en respuesta a las preguntas de los periodistas, la actual ministra española de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, aseguró que España sigue los dictámenes de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria “que vela por la salud”. Utilizando esta afirmación como argumento, la ministra confirmó que España “tiene una posición favorable a la continuidad del glifosato”.

García Tejerina admitió que “el voto a favor -de España- por sí solo de España no basta” y que se requiere los apoyos de más países. Para conseguir este objetivo, según informó la agencia EP, la ministra ha arengado a las organizaciones y cooperativas agrarias que “muevan a sus gobiernos para que el glifosato siga estando en la agricultura”.

Francia se ha destacado en los últimos años como uno de los países que defiende con mayor energía el principio de precaución ante cualquier producto que pueda suponer un riesgo para la salud y el medio ambiente, independientemente del partido político que esté en el gobierno.

Los sindicatos franceses en contra

La postura del gobierno francés ha provocado diversas manifestaciones en las últimas semanas y la presidenta de la FNSEA, Chistiane Lambert, principal sindicato agrícola del país consideró que Francia no puede actuar de forma independiente del resto de la UE. En opinión la FNSEA no se puede prohibir de forma drástica el uso de glifosato en agricultura porque esta decisión puede provocar pérdidas económicas a los agricultores; por lo que este sindicato reclama inversiones en investigación para encontrar alternativas.

Fuente: lavanguardia.com

Sep 12

La producción mundial de aceite crecerá más del 8%

mapa mundi de la producción de aceite

Aceite en el mundo

La producción mundial de aceite de oliva alcanzará las 2.937.631 toneladas en la campaña 2017/2018, según el aforo realizado por el Departamento de Estudios Oleícolas del Centro de Excelencia de Aceite de Oliva de GEA y dirigido por Rafael Cárdenas, responsable del CEAO. Según los datos recopilados, la cosecha internacional en la campaña 2017/2018 crecerá ligeramente al alza, ya que la producción en la campaña anterior ascendió a 2.713.500 toneladas. Estas cifras representan un incremento de algo más del 8 por ciento a nivel mundial.

Según este estudio, las 11,5 millones de hectáreas de olivar repartidas por los cinco continentes alcanzarán una producción de aceituna cercana a los 20,3 millones de toneladas en la próxima campaña. En este sentido seis de los siete mayores productores (España, Grecia, Italia, Túnez, Turquía y Portugal) incrementaran su producción ligeramente. Estos países aglutinarán el 85,27% de la producción mundial de aceite de oliva, mientras que en la campaña pasada produjeron el 83,49%.

El aceite en cifras

España registrará un pequeño aumento de 1,3% respecto a la anterior campaña llegando a una producción de 1.298.700 toneladas. Grecia volverá a ser el segundo mayor productor, muy cerca de Italia, con 294.100 toneladas, incrementando la producción con respecto a la pasada campaña en un 13,1%.

Italia producirá un 18,8% más llegando a las 288,600 toneladas. En cuarta posición volverá a estar Túnez, con algo más de 202.900 toneladas, con un espectacular aumento de producción del 202%. Turquía se coloca en quinta posición muy cerca de Túnez con 200.400 toneladas y una subida del 13,2%.

El sexto productor será Portugal, que se situará en 112.800 toneladas y tendría un aumento del 20% con respecto al año pasado. Por último, el séptimo lugar de la lista correspondería a Marruecos, que barajaría la producción con respecto al año pasado en un 2,6% quedándose en la nada despreciable cifra de 107.100 toneladas de aceite de oliva

Mucha igualdad entre las producciones de Grecia e Italia y las de Turquía y Túnez
Según el análisis realizado, existe mucha igualdad en producción entre Italia y Grecia, entre Túnez y Turquía y entre Marruecos y Portugal. “Si bien es cierto que en los últimos cinco años la igualdad no es tanta y el potencial de Italia (que en 16/15 llego a las 474.600 toneladas) es mucho mayor que el de Grecia, así como el de Túnez (que en la campaña 14/15 llego a 340.000) es mucho mayor que el de Turquía”, explica Rafael Cárdenas. España sigue manteniendo claramente su hegemonía como mayor productor.

Especialmente llamativo es el incremento en producción de Portugal. Las nuevas plantaciones realizadas en el último lustro van a llevar al país luso a una producción estable superior a las 100.000 toneladas, por lo que este año GEA espera que supere su récord histórico de 109.100 toneladas en la campaña 15/16 y llegue al entorno de las 112.800. Las infraestructuras e inversiones realizadas en la zona del Alentejo son la clave que explica este crecimiento constante en los últimos años.

Incremento leve de los precios hasta final de campaña

El enlace previsto con la campaña 2017/2018 estará por debajo de las 200.000 toneladas, por lo que será ‘técnicamente cero’. “Este dato, unido a la estabilidad en la producción con respecto a la campaña anterior y a los datos de leve incremento mantenido del consumo, apuntan a que el mercado tendrá una evolución de precios en origen muy estable en torno a los 4 €/kg, con ligeros repuntes en su caso producidos por las condiciones meteorológicas cambiantes, hasta el fin de la campaña próxima”, señala Cárdenas.

Esta firmeza de los precios no es insignificante, ya que en la última década se han vivido oscilaciones en precios en una misma campaña de más de un 34%. Por tanto, Cárdenas mantiene que esta estabilidad es muy positiva. También hay que reseñar que el precio medio de la campaña 2015/16 fue de 3,040 euros/kg. Y en lo que va de campaña 2016/17, a fecha de redacción de este informe, el precio medio se ha situado en 3,46 euros/kg, siendo de 3,81 €/kg el de las últimas semanas.

Fuente: http://www.olimerca.com/; Foto: Pilar Lacasta Reoyo