Sep 12

La producción mundial de aceite crecerá más del 8%

mapa mundi de la producción de aceite

Aceite en el mundo

La producción mundial de aceite de oliva alcanzará las 2.937.631 toneladas en la campaña 2017/2018, según el aforo realizado por el Departamento de Estudios Oleícolas del Centro de Excelencia de Aceite de Oliva de GEA y dirigido por Rafael Cárdenas, responsable del CEAO. Según los datos recopilados, la cosecha internacional en la campaña 2017/2018 crecerá ligeramente al alza, ya que la producción en la campaña anterior ascendió a 2.713.500 toneladas. Estas cifras representan un incremento de algo más del 8 por ciento a nivel mundial.

Según este estudio, las 11,5 millones de hectáreas de olivar repartidas por los cinco continentes alcanzarán una producción de aceituna cercana a los 20,3 millones de toneladas en la próxima campaña. En este sentido seis de los siete mayores productores (España, Grecia, Italia, Túnez, Turquía y Portugal) incrementaran su producción ligeramente. Estos países aglutinarán el 85,27% de la producción mundial de aceite de oliva, mientras que en la campaña pasada produjeron el 83,49%.

El aceite en cifras

España registrará un pequeño aumento de 1,3% respecto a la anterior campaña llegando a una producción de 1.298.700 toneladas. Grecia volverá a ser el segundo mayor productor, muy cerca de Italia, con 294.100 toneladas, incrementando la producción con respecto a la pasada campaña en un 13,1%.

Italia producirá un 18,8% más llegando a las 288,600 toneladas. En cuarta posición volverá a estar Túnez, con algo más de 202.900 toneladas, con un espectacular aumento de producción del 202%. Turquía se coloca en quinta posición muy cerca de Túnez con 200.400 toneladas y una subida del 13,2%.

El sexto productor será Portugal, que se situará en 112.800 toneladas y tendría un aumento del 20% con respecto al año pasado. Por último, el séptimo lugar de la lista correspondería a Marruecos, que barajaría la producción con respecto al año pasado en un 2,6% quedándose en la nada despreciable cifra de 107.100 toneladas de aceite de oliva

Mucha igualdad entre las producciones de Grecia e Italia y las de Turquía y Túnez
Según el análisis realizado, existe mucha igualdad en producción entre Italia y Grecia, entre Túnez y Turquía y entre Marruecos y Portugal. “Si bien es cierto que en los últimos cinco años la igualdad no es tanta y el potencial de Italia (que en 16/15 llego a las 474.600 toneladas) es mucho mayor que el de Grecia, así como el de Túnez (que en la campaña 14/15 llego a 340.000) es mucho mayor que el de Turquía”, explica Rafael Cárdenas. España sigue manteniendo claramente su hegemonía como mayor productor.

Especialmente llamativo es el incremento en producción de Portugal. Las nuevas plantaciones realizadas en el último lustro van a llevar al país luso a una producción estable superior a las 100.000 toneladas, por lo que este año GEA espera que supere su récord histórico de 109.100 toneladas en la campaña 15/16 y llegue al entorno de las 112.800. Las infraestructuras e inversiones realizadas en la zona del Alentejo son la clave que explica este crecimiento constante en los últimos años.

Incremento leve de los precios hasta final de campaña

El enlace previsto con la campaña 2017/2018 estará por debajo de las 200.000 toneladas, por lo que será ‘técnicamente cero’. “Este dato, unido a la estabilidad en la producción con respecto a la campaña anterior y a los datos de leve incremento mantenido del consumo, apuntan a que el mercado tendrá una evolución de precios en origen muy estable en torno a los 4 €/kg, con ligeros repuntes en su caso producidos por las condiciones meteorológicas cambiantes, hasta el fin de la campaña próxima”, señala Cárdenas.

Esta firmeza de los precios no es insignificante, ya que en la última década se han vivido oscilaciones en precios en una misma campaña de más de un 34%. Por tanto, Cárdenas mantiene que esta estabilidad es muy positiva. También hay que reseñar que el precio medio de la campaña 2015/16 fue de 3,040 euros/kg. Y en lo que va de campaña 2016/17, a fecha de redacción de este informe, el precio medio se ha situado en 3,46 euros/kg, siendo de 3,81 €/kg el de las últimas semanas.

Fuente: http://www.olimerca.com/; Foto: Pilar Lacasta Reoyo

 

Ene 20

El precio del aceite de oliva no gusta, sin embargo..

precio aceite de oliva según el poolred

Precio aceite de oliva

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha apelado a la responsabilidad de todos los agentes que participan en el mercado del aceite de oliva en España para no crear alarmismo cuando los buenos precios del aceite de oliva permiten a los agricultores cubrir costes de producción, así como para pagar un precio más justo a los productores cuando el mercado se encuentre más saturado.

El último informe elaborado por la Comisión Europea, pone en evidencia que, si bien España es el primer país productor de aceite de oliva, sus precios en origen se encuentran al mismo nivel que Grecia.

La organización destaca que los costes de producción del AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra), en Grecia y en Túnez son inferiores a los costes en España, siendo en Túnez del 2,03 €/Kg y en Grecia de 2,47 €/Kg, mientras que en España es de 2,75 €/Kg, según recoge el “Estudio internacional sobre costes de producción de aceite de oliva” realizado por el COI.

En este sentido, Unión de Uniones se muestra esperanzada ya que los actuales buenos precios del aceite, aunque muy por debajo de Italia, permiten la viabilidad de las explotaciones olivareras en España, contrariamente a lo que ha venido ocurriendo en el período 2008-2012 y en el año 2014, en que los precios medios del aceite de oliva virgen extra se situaron por debajo del umbral de rentabilidad.

Italia, por su parte, durante el mes de diciembre pasado, rondaba los 4,20€/Kg pagados a los productores en su país, un 40% superior a los 3,42€/Kg de España y Grecia. Unión de Uniones, sin embargo, considera que estos buenos precios del aceite corresponden a la situación de mercado actual, y que todavía no han alcanzado los precios que se obtuvieron a final de campaña 2015/16, por encima de los 4€/Kg.

Precio medio del aceite de oliva en Italia.

Extraídos de la web  Ismea Mercati de precios del mercado agroalimentario Italiano

Precio de oliva en Italia

Precio medio de oliva en Italia

Por lo que respecta a la situación del mercado del aceite a nivel mundial, la organización califica esta campaña como débil, con un nivel de producción por debajo de la media, de 2.695.000 toneladas en el global mundial, de las cuales 1.875.000 toneladas en la Unión europea y 1.311.000 toneladas en España, según el último informe de la Comisión europea.

La disminución de producción, aparte de en España, se ha visto en otros países como  Italia (-49%), en Grecia (-31%), en Portugal (-20%)  Túnez (-29%), y la tendencia de evolución de las existencias es a la baja, con un volumen en existencias actual de 354.000 toneladas a nivel mundial.

Visto en agroinformacion.com.

Capturas de imágenes: web poolred (Sistema de información de precios en origen del aceite de oliva e ismeamercati.it, web de información de precios del mercado agroalimentario Italiano.

Nov 08

Anticipos de las ayudas de la Pac por provincias

Pac 2015

Pac 2016

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ordenó el segundo turno de pagos la semana pasada, correspondientes al anticipo de las ayudas directas de la Política Agrícola Común (PAC) por un importe de 108 millones de euros. Estos abonos comprenden incentivos de las líneas del régimen de pequeños agricultores y ayudas asociadas a los cultivos proteicos, las legumbres de calidad y las explotaciones de vacuno de leche. También incluyen pagos relativos a subvenciones al vacuno de leche con derechos especiales en 2014 sin hectáreas admisibles para el régimen de pago básico.

En total, los importes correspondientes al anticipo de la PAC ascienden a 756,6 millones de euros que se distribuyen entre 215.342 beneficiarios titulares de una solicitud única 2016. Este montante es la suma de este segundo turno y los incentivos gestionados hace dos semanas por valor de 648,5 millones de euros.

En conjunto, el anticipo de la PAC 2016 incluye, además de las ayudas correspondientes al régimen de pago básico, las subvenciones para prácticas agrícolas beneficiosas para el clima y el medio ambiente, a pequeños agricultores y para jóvenes. Asimismo, también comprende las ayudas asociadas al vacuno de leche, al cultivo del arroz, a los cultivos proteicos, frutos cáscara y algarrobas, legumbres de calidad, remolacha azucarera, tomate para industria; los incentivos a las explotaciones que mantienen vacas nodrizas y las correspondientes al ovino y caprino que mantuvieron derechos especiales en 2014 y no disponen de hectáreas admisibles para el régimen de pago básico. Para poder acceder a estos pagos, los expedientes debe estar libres de incidencias que retengan el abono y tener finalizados todos los controles administrativos.

A lo largo del mes de noviembre, la Consejería de Agricultura continuará trabajando en la revisión de expedientes con incidencias y en la finalización de los controles sobre el terreno con el fin de gestionar en diciembre los pagos del saldo de la Política Agrícola Común, es decir, el resto de subvenciones no incluidas en el anticipo de estas ayudas.

Tabla de los anticipos de las ayudas de la  Pac por provincias.

Descargar (total-anticipo-PAC-por-provincias.pdf)

Oct 27

Aforo de aceituna campaña 2016-2017

aforo-de-aceituna-campana-2016-2017

Presentacion-aforo-de-aceituna-campana-2016-2017

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, presentó ayer en Jaén el primer aforo de aceituna en Andalucía para la campaña 2016-2017, que prevé que se recojan más de 5,3 millones de toneladas de aceituna para molturar, de las que se podrán obtener más de 1,1 millones de toneladas de aceite. Ortiz ha explicado que esta cantidad de producción de aceite de oliva es similar al obtenida en la campaña pasada (una variación de apenas un -0,8%) y se sitúa en un 8,6% superior a la media la media de las últimas cinco campañas. En cuanto a la aceituna de mesa, se espera una producción de más de 379.000 toneladas, un 18% menos que en la anterior campaña.

La titular de Agricultura ha explicado que los resultados “son una estimación y se deben tomar con cautela”, ya que, si bien el aforo cuenta con diversas fuentes y sigue una metodología consolidada durante años, hay factores meteorológicos que todavía pueden afectar al resultado final. Ortiz ha recalcado que estas previsiones “son de gran utilidad para el sector y ofrecen transparencia al mercado”.

Estimaciones de aceituna en Jaén.

La principal provincia productora, superará los 2,48 millones de toneladas de aceituna para almazara y 542.000 toneladas de aceite, lo que supone un incremento del 2,5% respecto a la campaña anterior.

Respecto al empleo, se espera que la producción de aceite de oliva genere en torno a 15 millones de jornales en el campo, sumando tanto las labores de cultivo como la recolección y la molturación de la aceituna, el 35% de ellos en Jaén (más de cinco millones).

Carmen Ortiz ha explicado las circunstancias de esta campaña, marcada por “un buen estado general de los árboles al comienzo de la floración que luego se vieron afectados por unas condiciones meteorológicas desfavorables”. Estas circunstancias fueron, principalmente, las altas temperaturas de septiembre, que afectaron a la maduración y provocaron una menor formación de aceite; y la escasez de precipitaciones, especialmente a finales del verano y principios de otoño, que han supuesto que la aceituna presente un menor calibre.

Esta previsión de mantenimiento de la producción “nos sitúa en una posición de ventaja para esta campaña” y ofrece unas “buenas perspectivas para el mercado del aceite de oliva”, toda vez que el Consejo Oleícola Internacional (COI) prevé un descenso de la producción mundial del 7%, en torno a 2,9 millones de toneladas en total.

Países productores, estimación a la baja:

  • El volumen de aceite baje en esta campaña en Italia en un 30%.
  • En Grecia, en un 19%.
  • Túnez, en un 29%.

De hecho, según los datos del ICEX relativos a exportaciones entre octubre de 2015 y agosto de 2016, España ha superado por primera vez a Italia en la venta de aceite de oliva de Estados Unidos. Para España, el COI prevé una producción de cerca de 1,4 millones de toneladas de aceite.

Mercado y exportaciones

La consejera ha destacado el importante incremento en el valor de las exportaciones de aceite de oliva andaluz en la última campaña. Entre octubre de 2015 y agosto de 2016 se vendieron al exterior 589.000 toneladas, un 2% más que en el mismo período de la campaña anterior, por un valor superior a 2.000 millones de euros, lo que significa un incremento del 9,7%. Estas ventas al exterior representan el 53% de la producción total de aceite de oliva y suponen el 74% del valor total nacional de las exportaciones de aceite (2.744 millones de euros).

Carmen Ortiz ha explicado que “a pesar de la buena cosecha anterior, llegamos al enlace con esta campaña con unas existencias bajas”, en torno a 330.000 toneladas a final de septiembre, un 23% por debajo de la media de los últimos cinco años.

En cuanto al valor, la titular de Agricultura ha recordado que el precio del aceite alcanzó su precio máximo de los últimos siete años en agosto de 2015 (4,20 euros por kilogramo de aceite de oliva virgen extra) y ha descendido en la pasada campaña,  manteniéndose aún así por encima de años anteriores. En septiembre de 2016 el precio del aceite se sitúa en 3,19 euros por kilogramo, un 22% menos que en el mismo mes de 2015 y un 40% más que en 2008.

La consejera ha insistido en la necesidad de impulsar la concentración de la oferta y “seguir implantando prácticas comerciales que promuevan un mayor equilibrio en la cadena de valor del aceite de oliva”. Carmen Ortiz ha recordado que la Ley de Agricultura y Ganadería de Andalucía, cuyo anteproyecto fue aprobado el 11 de octubre por Consejo de Gobierno, avanza en este sentido al incluir “mecanismos para evitar prácticas comerciales abusivas y mejorar la relación de la cadena”.

El olivar andaluz en datos

Andalucía cuenta con más de 1,5 millones de hectáreas repartidas en alrededor de 170.000 explotaciones según los datos del censo agrario, y 832 almazaras de las que 328 se encuentran en Jaén (casi el 40%). Jaén dispone la mayor superficie de aceituna para almazara (más de 500.000 hectáreas). Con relación a aceituna de mesa, destaca Sevilla, con 107 entamadoras, que suponen cerca del 60% del total de la Comunidad Autónoma (182). En global, el valor de la producción conjunta de aceite y aceituna de mesa supera los 2.300 millones de euros.

Carmen Ortiz ha recordado el peso de Andalucía en la producción de aceite de oliva, ya que esta Comunidad Autónoma produce dos de cada cinco litros de aceite de oliva que se consumen en el mundo y “por ello, marcamos tendencia en el mercado internacional”. La región aporta en torno al 80% de la producción nacional de este aceite y la provincia de Jaén, el 50% del volumen andaluz.

Jul 27

Apoyo a las familias que viven del aceite de oliva.

Acto conmemorativo de la cooperativa de aceite  de oliva de San Isidro

Acto conmemorativo de la cooperativa

La presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, defendió estos días atrás en Palenciana el potencial del sector del aceite de oliva andaluz e invitó a seguir en la promoción de la calidad del producto y en la concentración de las entidades cooperativas.

Díaz hizo estas consideraciones en el acto conmemorativo del 50 aniversario de la Copoperativa San Isidro Labrador, al que asistieron numerosas autoridades y en el que abogó porque «nuestras empresas ganen tamaño, ganen mercado y sean capaces de retener el valor añadido de nuestro aceite de oliva».

Apoyo a las familias que viven del aceite de oliva

Destacó el papel que en Andalucía tiene el sector olivarero, significando que unos 300 municipios andaluces tiene en el olivar su principal medio de vida, lo cual supone que unas 280.000 familias trabajan por y para la producción del aceite de oliva y viven de ello. Respecto a la cooperativa, la presidenta destacó que es un ejemplo, entre otros logros, porque en medio siglo ha conseguido multiplicar casi por diez su número de socios, que en 1.966 eran 38 y hoy en día 365.

Susana Díaz también subrayó que no está de acuerdo con el reparto de los fondos de la PAC y dijo que va a seguir trabajando para que sea más equitativo. Terminando con una felicitación a los socios de la cooperativa por la renovación tecnológica que han llevado a cabo, para lo que han contado con fondos de la Unión Europea y del Gobierno Andaluz

El presidente del Parlamento andaluz, Juan Pablo Durán, también dio cuenta del apoyo de la entidad que encabeza al sector del olivar y a sus trabajadores, que «merecen un trato justo» desde las instituciones.

Fuente y foto:diariocordoba.com

Mar 18

Concurso fotográfico “El olivar de Huelma y Mágina”.

El olivar y magina

El olivar y magina

La Sociedad Cooperativa Andaluza San Isidro Labrador de Huelma ha organizado un concurso de fotografía para poner en valor el olivar y el aceite de oliva virgen extra de Sierra Mágina.

Las imágenes que concursen se enviarán a través de email, compartiéndolas la SCA San Isidro Labrador de Huelma en sus redes sociales. Con las imágenes participantes se realizará una exposición en la sede de la cooperativa, así como en la web, para que el jurado pueda valorarlas.

Condiciones de Participacion: 
Podrán participar con un máximo de tres fotografías todas las personas físicas mayores de 18 años que cumplan las condiciones establecidas en estas bases
Periodo: 
Desde el 16 de marzo de 2016 al 15 de abril de 2016, ambos incluidos.
Normativa y Premios:
1. La temática del concurso será el olivar y el aceite de oliva de Sierra Mágina
2. Las fotografías deberán obligatoriamente llevar un título (nombrar de esa forma a la imagen) y estar firmadas por su autor.
3. Las imágenes, que podrán ser en color, blanco y negro o sepia, no podrán haber resultado ganadoras en otros concursos.
4-La resolución mínima será de 300px X 800px X 600px de tamaño mínimo. No hay límite de tamaño máximo.
5. Los autores de las imágenes tendrán que enviarlas por email a community@santuariomagina.com poniendo en el asunto Concurso fotográfico “El olivar de Huelma y Mágina” y adjuntando un documento word titulado como su firma (puede ser el nombre o un seudónimo) en el que se indicará nuevamente el nombre de la fotografía o fotografías, el nombre y apellido del autor, DNI y número de teléfono. La entidad oleícola responderá al email confirmando la llegada de la imagen.
6. La SCA San Isidro Labrador de Huelma expondrá las imágenes en sus redes sociales durante el periodo de recepción de las mismas.
7. Una vez que finalice el plazo se expondrán en la web de la SCA San Isidro Labrador, en el facebook de la entidad y en la sede de la misma con objeto de que el jurado las valore.
8. Habrá tres premios consistentes en lotes de aceite de  de oliva virgen extra “El Santuario de Mágina”.
9. A lo largo del mes de abril, la SCA se pondrá en contacto con los autores de las fotos ganadoras y el fallo se hará público en las redes sociales de la entidad así como en su página web.
Para  las condiciones generales así como para lo relacionado con la protección de datos, os podéis dirigir a la web de la cooperativa.
Dic 03

Aceites San Antonio, .. buscando la excelencia.

Almazara Aceites San Antonio

Almazara Aceites San Antonio

Si tenemos que buscar  en las fábricas de aceite  de “gran solera”, tiene que ser casi necesariamente en la cuna del aceite, en la provincia de Jaén, en este caso nos hemos fijado en la almazara Molino de Aceite de San Isidro  (Aceites San Antonio) que lleva produciendo Aceite de Oliva Virgen Extra desde 1.888. Esta “empresa” familiar, ubicada en Arjona, lleva más de un siglo elaborando el bien llamado “oro líquido”; fabricando unos aceites de calidad demostrada y virtudes saludables. Exámenes organolépticos realizados por expertos catadores profesionales lo corroboran.

Aceites San Antonio cuida en cada momento su producto. El primer paso es el proceso de selección de sus aceitunas, buscando el momento óptimo para recolección, el punto de madurez, gracias a la gran superficie de cultivos propios, lo que permite elegir las zonas propicias para la recolección, esto unido al método de extracción en frío, les permite obtener un zumo de aceituna de una calidad superior, lo que le ha valido numerosos reconocimientos.

Además de estos procesos, la variedad de la aceituna es importante. Una aceituna Picual que garantizan la estabilidad del aceite y contiene un alto contenido de ácido oleico (cerca de un 80%). Este es el factor clave para que el aceite de oliva sea “salud para los consumidores”.

Más factores que aseguran la calidad de Aceites San Antonio son el cuidado exhaustivo en sus controles de producción y una cuidadosa trazabilidad, desde la entrada de la aceituna hasta la salida del aceite embotellado, lo que permite tener el control absoluto de todos los procesos por los que va pasando la aceituna, desde el mismo campo, hasta la botella donde se envasa.

Su producción y gestión se caracteriza por su larga tradición, experiencia y un esfuerzo continúo en busca de la excelencia.

Unos procesos de fabricación que cumplen con las más estrictas normas de respeto al medio ambiente. De entre sus marcas debemos destacar  Cortijo de la Torre: Se trata de un aceite frutado, complejo e intenso de aceituna verde, que recuerda a la hierba verde, menta, hierba buena, con notas de cítricos; dulce de entrada, almendrado, amargo y picante medio. Equilibrado, complejo, con cuerpo y persistente en boca.

Cortijo de la Torre tiene más de 30 premios nacionales e internacionales que los avalan, como:

  • Dos medallas de plata en Los Ángeles (USA)
  • Diploma Gran Menzione en Italia
  • 1º Finalista en el premio Alimentos de España
  • Medalla de Bronce por el Consejo Oleícola Internacional, etc.

Otras marcas que tienen a disposición de los clientes son..Torre luna, Cortijo el obispo...

Información y contacto de aceites San Antonio

 Web: http://www.aceitessanantonio.com/

 Oficina y Ventas

Virgen de la Capilla, 10 (pasaje), 23001 Jaén (España)
Telf.: 953 236 146 | Fax.: 953 243 318
e-mail: info@aceitessanantonio.com

Almazara

Cortijo de la Torre s/n, 23760 Arjona, Jaén (España)
Telf.: 953 122 224

Almacén

Carretera de Jaén s/n, 23657 Escañuela (JAÉN)
Telf.: 953 345 137

Pd) .. por deferencia a Patricia

“La calidad nunca es un accidente; siempre es el resultado de un esfuerzo de la inteligencia”.  John Ruskin; escritor y sociólogo inglés.

Dic 02

70.000 perceptores menos al aplicar el filtro de agricultor activo.

Fernando Miranda

Fernando Miranda

El director general de Producciones y Mercados Agrarios del Magrama, Fernando Miranda, es un político conocido para los empresarios del sector agrario andaluz. Lleva nueve años viniendo a Sevilla a explicar los entresijos de la PAC, primero de la mano del Barclays y ahora de Caixabank. Y así lo hizo estos días atrás ante más de 500 personas. Allí dijo; “y así lo ha relatado también en esta entrevista” que, en su opinión, Andalucía ha sido una de las regiones que mejor parada ha salido en la reforma de la PAC que ahora se está aplicando por primera vez.

-Muchos agricultores -aunque no todos- acaban de recibir un adelanto del 70% de la PAC. Esto quiere decir que ya se sabe lo que va a cobrar cada uno y cada Comunidad. ¿Cuál es la cantidad global que viene a Andalucía como pagos directos?

-No puedo hacer el cálculo exacto, pero lo que puedo decir es que Andalucía va a seguir siendo la gran perceptora de la PAC con diferencia hasta el año 2020. Probablemente el reto al que se enfrente Andalucía -en el 2018 o 2019- será mantener la dotación que tiene ahora. Hay que tener en cuenta que buena parte de las ayudas que recibe Andalucía vienen de las que se dieron al olivar y también al trigo duro en los años 90 y con esta reforma lo que hemos hecho es conservar ese capital de fondos. Para conocer la cantidad concreta hay que esperar a que tengamos los cálculos totales, sobre todo de las ayudas acopladas. En lo que son pagos directos, el último ejercicio Andalucía tuvo algo más de 1.500 millones, y este año va a ser una magnitud similar. Un poco más o un poco menos, en función de cómo se desarrolle el ajuste final. Por ejemplo, la aplicación de la figura del agricultor activo está haciendo que se reduzca el número de solicitudes y el dinero que liberan esos beneficiarios va a ir a los demás. El importe medio va a subir. Eso compensará posibles reducciones. Pero en definitiva no va a haber ningún vuelco ni a a nivel de comunidad ni para cada agricultor o ganadero.

-En Europa no se para de hablar de simplificación de la PAC. ¿Qué es exactamente lo que se quiere simplificar?

-El primer objetivo de la simplificación es siempre disminuir las cargas administrativas para los agricultores. Y, en segundo lugar, rebajar las cargas administrativas para las administraciones y reducir así el coste. Es un objetivo que persigue todo el mundo. Pero hay que ser prudentes porque con este objetivo de la simplificación hay Estados que están intentando abrir brecha para una reforma de la PAC por la puerta de atrás. Y desde luego nosotros no apoyamos esto porque lo que queremos es darle estabilidad a los agricultores. No podemos estar cambiando todos los años. Hay que tener en cuenta que este año 2015 ha sido un año extraordinario, pero 2016 va a ser ya un año ordinario en el que todo va a ser mucho más fácil y así ya hasta 2020. Y siempre digo una cosa: cuando hacemos la declaración de la renta también nos lleva tiempo y es para pagar; y la PAC es para cobrar, así que perder unas horas en solicitar una ayuda -que en término medio es del 30% de la renta- es un tiempo bien empleado.

-Al comisario Phil Hogan parece que no le gusta cómo se está aplicando la PAC en conceptos básicos como el ‘greening’ o el agricultor activo. ¿Se esperan reformas?

-El comisario de Agricultura, en el último consejo de Ministros, dijo que no se cierra a ese proceso. Pero hay que tener en cuenta una cosa. Muchos de los procesos que habría que tocar en esa simplificación están definidos en lo que se llaman los “actos de base” de la PAC y para emprender esa simplificación habría que abrir esos “actos de base” y reformarlos. Eso, en sí mismo, es una reforma de la PAC. Y a esto España se opone. Nos oponemos a la apertura de una reforma de la PAC. Y lo que dice el comisario es que si en algún momento hay mayoría de países que están a favor de la reforma de la PAC para simplificar, él estaría a favor. Sobre los problemas concretos a los que él se refiere, como es el caso del agricultor activo, hay que decir que ese concepto en Europa no tiene mucho que ver con el de España. La percepción de ellos es que les ha servido para poco, pero en España la lectura es distinta. Aquí nos ha permitido que, por primera vez, muchos beneficiarios que no estaban ejerciendo una actividad agraria propiamente dicha estén empezando a salir del sistema. El cálculo que tenemos es que ha salido un 8% de solicitantes, entre 70.000 y 80.000, pero aún no tenemos datos definitivos. La cifra puede ser mayor.

-¿Y el tema del greening?

-También está dispuesto a tocarlo si hay mayoría. El asunto es que muchos Estados de la UE han optado por una modalidad de aplicación muy compleja. En España decidimos desde el principio simplificarlo mucho. De hecho, aquí los requisitos del greening están al alcance de todo el mundo, casi con las prácticas normales que se venían haciendo. Realmente, la negociación fue muy buena y la aplicación muy prudente y esto nos ha permitido que sea fácil para los agricultores. Si Europa lo quiere cambiar es para simplificar.

-¿Hay peligro de que Europa cambie el marco financiero y recorte el presupuesto agrícola?

-No hay nada seguro en la vida. Nosotros no estamos por la labor de que se cambie a medio camino ni lo vamos a defender. Es cierto que en 2016 se preveía una revisión cuyas conclusiones se tendrían para 2017. Per creo que esa revisión no va a entrar en los sobres financieros. No obstante, igual que decíamos antes sobre la reforma de la PAC, va a haber países cuya posición sí va ser la de renegociación y otros, como España, se van a oponer a un nuevo reparto. España es uno de los Estados miembros que más se benefició en el reparto de 2013, el tercero en concreto, en términos de saldos netos, tras Polonia y Grecia. Nos interesa mantener esa posición hasta el año 2020.

-Pero incluso con la crisis de los refugiados se habló de tirar del presupuesto de la PAC…

-Cada vez que hay una emergencia se intenta coger dinero de donde más hay, y la PAC es una de las políticas que más tienen. Nosotros lo que defendemos es que antes de coger dinero de una política concreta hay que ir a ver donde hay partidas en el presupuesto comunitario que no se acaban de consumir. Es de ahí de donde se tiene que disponer para estas crisis coyunturales.

-Hace poco Bruselas advertía de que había mil millones del anterior Plan del Desarrollo Rural que se podían perder. Andalucía ha reconocido que tiene en riesgo 62 de los 420 millones que le adjudicaban de esa cifra. ¿Hay regiones que gestionan mejor sus fondos que otras? ¿En qué nivel está Andalucía?

-Todos los años la CE avisa del dinero que se puede quedar sin ejecutar. En Andalucía es una cantidad voluminosa y van a tener que poner todos los medios para lograr una ejecución digna. Le puede pasar como el año pasado, cuando dejaron sin ejecutar 38 millones. Esto indica una falta de capacidad de la Comunidad. Y deberá revisar que es lo que está fallando para no poder poner a disposición del ciudadano todo el dinero que se les ha asignado. Tengo que decir que no todas las Comunidades Autónomas dejan dinero sin ejecutar. La mayoría ejecuta el 100%. Incluso las hay que tienen capacidad para más y están pidiendo algo que se pondrá en marcha en 2016, un posible trasvase de fondos de comunidades que no ejecutan a las que si tienen capacidad de hacerlo. Será un sistema de incentivo de la eficiencia.

-¿Es suficiente la ayuda prevista para jóvenes agricultores?

-Con la reforma se ha puesto un importante paquete económico a disposición de los jóvenes. En el primer pilar de la PAC se les da derechos de la reserva nacional de pago básico. Además, para el año 2016 se van a flexibilizar las condiciones para acceder al complemento de pago del 25 % de estos derechos. Es decir les damos los derechos y el 25% adicional durante cinco años . Además tienen, en los programas de desarrollo rural, las ayudas a la primera incorporación. En cualquier caso, esto por sí sólo no soluciona el problema. En España tenemos un problema de acceso a la tierra: se vende poco y los arrendamientos son complicados y este es el mayor freno que tienen los agricultores jóvenes. Es un tema que tendremos que abordar. Lo cierto es que la mayor parte de los agricultores jóvenes que tenemos son hijos de agricultores. Tenemos que ver la manera de que haya otras vías de entrada en la actividad agraria.

-Fijar precios está prohibido, aunque sean unos mínimos que se acerquen a los costes de producción. ¿Está usted de acuerdo con esta norma?

-Tenemos que tener en cuenta que con la reforma de la PAC hemos conseguido que los productores se puedan agrupar en organizaciones de productores y estas organizaciones de productores pueden concertar precios, cosa que no pueden hacer las industrias. A las organizaciones de productores se les exime de la normativa de competencia en la fijación de precios. Pero ojo, para poder hacer eso tienes que tener volumen… Una organización pequeñita no puede aspirar a tener capacidad de fijar precio. Por ejemplo, Irlanda que produce menos leche que nosotros pero comercializa toda su leche a través de dos cooperativas. Y en España hay al menos 76 cooperativas comprando leche y no para transformarla sino para vendérsela a otro. Con la normativa de integración cooperativa y de organización de productores hay marco legal para crecer en organización.

Fuente y foto:europasur.es

“Siempre pensé que Europa se haría entre crisis y que sería la suma de las soluciones que diéramos a esas crisis”.   Jean Monnet.