Blog del Olivar

precio aceite

EL aceite Italiano al alza mientras que el español se mantiene o cotiza a la baja.

Tampoco es de extrañar esto, los italianos llevan muchos años sabiendo manejar mejor los mercados y como prueba de ello, es que venden su aceite de oliva, y muchas veces, tambien el nuestro, a mejor precio que nosotros. El aceite en origen en Italia cotiza a 3,33 euros/kilo en la última semana, nada comparable a lo que ocurre en España, que oscilan entre 1,95 y 2,02 euros.

Aunque los expertos indican que también el mercado en España parece estar despertando, personalmente creo que no se refleja en las cooperativas, al menos en las pequeñas.

La comercialización de la campaña 2013-14 (que arrancó en octubre pasado y, hasta abril) alcanzó 945.100 toneladas, lo que supone un ascenso del 52 % frente a la anterior campaña, gracias al ascenso de la exportación (+ 75 %, hasta 594.800 toneladas) y del mercado interior que, con 350.300 t, sube un 25 %, según AICA.

 Entre los factores de incertidumbre, figura la caída de compras a destinos internacionales durante los cinco primeros meses de la campaña actual (octubre 2013-febrero 2014) por parte de China (-31 %), Australia (-16 %), Brasil (-14 %), Canadá (-10 %), EEUU (-6 %) o Rusia (-3 %).

El COI apunta su preocupación por esta disminución de las importaciones por parte de grandes destinos extracomunitarios, más aún cuando había estimado, en su balance provisional para 2013-2014, que aumentarían sus compras alrededor de un 1 %. Habrá que esperar.

 En cuanto a los precios, Infaoliva apuntaba precios en origen de 1,95 euros/kg para el aceite de oliva virgen extra picual, de 1,77 euros/kg para el virgen y de 1,62 euros/kg para el lampante, en niveles muy similares a los de siete días antes.

 Mientras tanto, el Sistema de Información de Precios en Origen (POOLred) recoge del 9 al 15 de mayo compraventas entre almazaras y entidades comercializadoras por un volumen de 4.530,66 toneladas, un 53 % menos que una semana antes, con destacadas revalorizaciones para vírgenes extra y para los aceites de calidad inferior.

Así, los vírgenes extra remontaron un 3,34 % en la última semana, hasta 2,02 euros/kg; los lampantes lo hicieron en un 0,30 %, hasta 1,64 euros/kg y los aceites de calidad inferior en un 30,36 %, de modo que se pagan a 1,46 euros por kilo, según POOLred.

En el largo plazo, el Mercado de Futuros ha gestionado 366 contratos del 8 al 14 de mayo, con precios que han oscilado entre un mínimo de 1.610 euros por tonelada para mayo de este año y un máximo de 1.700 para los meses de septiembre y noviembre. Las operaciones realizadas se han distribuido para los meses de mayo, septiembre y noviembre de 2014.

 Para el vencimiento de septiembre de 2014, se han negociado un total de 191 toneladas, mes que ha registrado la mayor actividad.

En noviembre de 2014 se han cerrado 125 toneladas y, para el vencimiento más cercano, se han formalizado 125 contrataciones, en similares niveles a los de una semana antes, según esta fuente.

En Italia, los vírgenes extra acumularon nuevas subida de precios entre el 5 y el 11 de mayo, un 1,3 % más que la semana anterior, y se pagan a los citados 3,33 euros/kilo, según los datos de Ismea.

Entre los ejemplos, en Bari se sitúan en 3,45 euros, en 4,70 en Catania, en 6 en Grosseto, en 5,10 en Viterbo y hasta 7,90 en Terni.

Los más altos se encuentran en Imperia (IGP Riviera Ligure), un virgen extra con marchamo de calidad diferenciada, que cotiza a unos estratosféricos 9,75 euros/kg, cifra que sería inaudita en España.

 Por su parte, los lampantes italianos se dejan un 0,4 % semanal , hasta 1,54 euros/kg, y los vírgenes repiten a 2,42 euros/kg.

 Con estos datos, el aceite virgen extra se ha revalorizado un 8,1 % respecto a las mismas fechas del año pasado en el país transalpino, pero las otras dos han caído el -16,1 y el -1,5 %, respectivamente.

 Estabilidad para los aceites de oliva en Grecia y Túnez. En el primero, los vírgenes extra cotizan entre 2,77 y 2,87 euros/kg; los lampantes a 1,88 euros/kg y los vírgenes a 2,08 euros/kg.

Fuente:agroinformación