Nov 20

Las cabañuelas en Jaén, 2018-2019.

cabañuelas 208-2019

Gráfico de las cabañuelas. Haz clic para agrandar

Estos son los pronósticos según las cabañuelas realizadas por Alfonso Cuenca García del Centro de Interpretación, De las cabañuelas C.E.I.C.A. Quesada (Jaén).

Poniéndonos en antecedentes; El origen de las cabañuelas se remonta a hace unos 35.000 años antes de Cristo, cuando la luna era la única referencia del tiempo que el hombre tenía para cazar y pescar. Posteriormente, los egipcios se fijaban en los niveles del Nilo y la estrella Sirio, que es la base para que las cabañuelas se hagan a partir del 1 de agosto. Las cabañuelas se hacen en el mes de agosto con los 24 primeros días. “Primero se cogen los 12 días primeros de agosto, que son las cabañuelas, que van hacia abajo, (1-agosto, 2-septiembre, 3-octubre,…), y luego se cogen del 13 al 24 de este mismo mes, que son las que van hacia arriba (retornas).

Estas predicciones alcanzan un radio de acción máximo de unos 200 kilómetros a la redonda, y tiene porcentaje de aciertos muy alto, entorno al  90%.

Alfonso  considera que las cabañuelas no están reñidas con las predicciones meteorológicas actuales. Con los conocimientos de unos y de otros se puede predecir mucho mejor el tiempo,  y así anticiparse a los fenómenos atmosféricos que hay.

Este vecino de Quesada piensa que sus cábalas ayudan a mucha gente, sobre todo a los agricultores, que pueden hacerse una idea sobre cómo irá su cosecha. Hay quien, incluso, planifica la temporada conforme a estas predicciones, a veces hechas con admirable atino y, otras, con no tanto acierto: Siempre puede haber errores y lo que se trata es de aprender para corregirlos en los años siguientes y que no se produzcan.

No es una ciencia exacta, pero las cabañuelas llevan la alegría al campo. Muchos agricultores ya las conocen, lo que resulta determinante para establecer los periodos de siembra, el tratamiento de los olivares o la aplicación de los productos fitosanitarios. ¿Se equivocarán? Puede que sí o tal vez no. No obstante, hasta el propio meteoradar de la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) o los satélites del espacio, en ocasiones, fallan.

Fuente: diariojaen.es

May 20

La lluvia que ha devaluado el aceite de oliva

precios del aceite de oliva

Precios del aceite de oliva

Por curiosidad, hemos querido comprobar cuantos litros de agua han caído en este mes Mayo, y como es posible que tan escasa lluvia, haya tenido tanta incidencia en el precio.

No acabo de dar crédito a los mercados, el déficit de lluvia que teníamos, lo sabíamos, aún así, los precios más o menos se han mantenido y cuando está “más tranquilo el mercado”, caen dos gotas y se lía parda, jeje. Y sin motivos, al menos eso creo, porque en Abril o Mayo es muy difícil aforar una cosecha, hay muchas variables que pueden afectar para bien, o para mal. Como digo, en estos meses en que había esta percepción, los precios estaban entorno a los 3,10 euros, más o menos, y bastan que hayan caído “cuatro gotas” para que el aceite de oliva haya bajado por debajo de los 3 euros, unos 2.98 euros, euro arriba, euro abajo, :-).

Ocho días y 50 litros de agua, con esto, el precio del aceite de oliva lo podemos bajar 0.15 céntimos, ¡tiene meneo la cosa! y luego a calentarnos la cabeza con el marketing, con la publicidad, a ver que forma podemos conseguir un precio razonable para nuestro aceite de oliva virgen extra, nuestro más preciado producto.. en fín.. ¡una locura!; anda que si llegan a ser 16 días y 100 litros, se pone el aceite de oliva a 2 euros jejeje. Con esto, parece que estoy diciendo que no quiero que llueva, todo lo contrario, lo que pienso es que es un sin sentido, que tan poca agua pueda mover de esa manera los mercados.

Aunque a lo mejor la culpa no la tiene el agua, y sí los productores que se lanzan al mercado a vender como locos  porque han visto caer dos gotas de lluvia y con ello provocan que el precio del aceite de oliva baje, algo que, si se hubiese actuado con prudencia y calma, a lo mejor no habría pasado, pero ya se sabe, ¡si creas exceso de oferta, tú solito bajas los precios!

A continuación tenéis un cuadro obtenido del departamento de física de la Universidad de Jaén en el que publican las lluvias caídas durante el mes de Mayo, vamos, lo que llevamos de mes.

El en gráfico se aprecia el día que empezó a llover, día 6, hasta el último día, el 13, que apenas cayeron 1,2 litros. El día de mayor precipitación fue el 12, con 12,2 litros/m2.

En total y hasta la fecha, los litros caídos son 51,4 l/m2. (solo Mayo)

 RESUMEN CLIMATOLÓGICO MENSUAL para MAY. 2016

NOMBRE: Ujaen-1   CIUDAD: Jaén   ESTADO: Españan 
ALT:   568 m  LAT:  37° 48' 00" N  LONG:   3° 48' 00" W

                   TEMPERATURA (°C), LLUVIA  (mm), VELOCIDAD DEL VIENTO (m/s)

                                      GRAD  GRAD        VEL
    TEMP                              DIA   DIA         VIEN                 DIR
DIA MED   MAX   HORA   MIN     HORA   CAL.  FRIO  LLUV  MED   MAX    HORA    DOM
------------------------------------------------------------------------------------
 1  17.2  21.8   16:30  10.4    8:30   1.9   0.7   0.0   1.1   7.6   10:30   NNE
 2  16.9  24.6   20:00   7.7    8:00   2.9   1.5   0.0   0.4   4.5    1:30     N
 3  22.8  30.5   18:30  13.6    8:00   0.6   5.2   0.0   1.3  10.7   23:00     S
 4  23.4  29.1   16:00  18.0    7:30   0.0   5.1   0.0   1.3   8.0   21:00     E
 5  19.4  22.6   19:00  16.9    7:00   0.2   1.3   0.0   0.6   8.5   00:00   ESE
 6  15.5  21.2   15:00  13.2    9:30   2.9   0.1   9.2   1.0   7.6   16:30   WNW
 7  14.9  18.0   16:00  12.7    8:30   3.3   0.0   4.0   0.7   6.7    6:00     W
 8  16.1  21.1   16:00  13.1    9:00   2.4   0.2   1.4   2.1  12.5   17:30     S
 9  14.4  17.4   12:00  11.5   16:30   3.9   0.0  11.2   1.6  13.0   17:00    SE
10  12.7  17.8   19:00  10.2    4:00   5.6   0.0  11.2   1.0  11.2   11:30    SE
11  13.6  17.8   15:30   9.3    7:30   4.7   0.0   1.0   1.0   9.8   16:00    SE
12  12.8  16.7   16:30  10.8   22:30   5.5   0.0  12.2   1.9  10.7   19:00     W
13  12.9  17.6   17:00  10.2    6:00   5.4   0.0   1.2   2.4  10.7   23:30     W
14  15.5  20.7   19:30  10.9    7:30   3.2   0.4   0.0   1.0   7.2   16:30   WNW
15  17.8  25.5   17:30  10.6    7:00   2.3   1.9   0.0   0.7   5.8   16:30    SE
16  20.7  27.9   18:30  12.8    6:30   1.3   3.7   0.0   0.6   6.3   16:30   WNW
17  22.2  28.9   19:30  14.8    7:30   0.5   4.4   0.0   0.5   4.5   17:00   SSE
18  22.2  28.0   18:00  14.6    7:00   0.5   4.4   0.0   1.3   9.4   18:00   WNW
19  23.2  29.2   19:00  16.2    7:30   0.2   5.1   0.0   0.8   8.0    0:30     E
20  21.2  29.9   15:00  15.7    7:30   0.3   2.1   0.0   0.5   4.9   14:30   ENE
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29
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    17.8  30.5     3     7.7     2    47.7  36.2  51.4   1.1  13.0     9     WNW

Máx >=  32.0:  0
Máx <=   0.0:  0
Mín <=   0.0:  0
Mín <= -18.0:  0
Lluvia Max: 12.19 ON 12/05/16
Días de Lluvia: 8 (> .2 mm) 5 (> 2 mm) 0 (> 20 mm)
Base Calor:  18.3  Base Frío:  18.3  Método: Integración

“En el nuevo juego de los negocios, los ganadores no son los mejores sino los que dominan el juego”.
Roberto Serra

Ene 15

Entre aceituna y agua llegamos al final de la campaña

lluvia en el olivar

lluvia en el olivar

Los aceituneros pegan los últimos varazos, junto con estas lloviznas que apenas llegan al suelo, mientras los datos reales de producción anticipan ‘tensión’ en el mercado del aceite, fuente principal o secundaria de renta de prácticamente la mitad de las familias de Jaén. Y es que, según avanzó ayer la organización agraria Asaja Jaén -tomando como referencia, a su vez, las estadísticas provisionales de la Agencia para el Aceite de Oliva-, entre los meses de octubre, noviembre y diciembre las 330 almazaras de la provincia han molturado 295.000 toneladas, un volumen menor de los previsto y que hará muy difícil alcanzar esas 485.000 toneladas recogidas en el aforo de la Consejería de Agricultura.

Con la recolección ya casi acabada, resulta imposible que entre enero y febrero se produzcan las 190.000 toneladas que ‘clavarían’ los cálculos de la Junta -para realizarlos se aforaron 8.500 árboles sólo en el territorio provincial-. Pero el “quid” de la cuestión es que las cuentas no salen sólo en Jaén, donde se generan uno de cada cinco litros de ‘oro líquido’ que se consumen en el mundo, sino también en el conjunto de la comunidad autónoma (664.000 toneladas respecto a una estimación de 1.030.000) y en España (859.000 respecto a 1.200.000 toneladas).

El mes pasado, salieron 115.000 toneladas en España, una cantidad sensiblemente superior a las 78.000 toneladas de octubre y las 96.000 de noviembre. ¿Y qué ocurre cuando hay más demanda que oferta? Pues que el sistema responde evaluando el producto. Esto, a priori, no debería ser ni bueno ni malo para los agricultores. O sea, que no debería ser ni bueno ni malo para Jaén. El punto de equilibrio debería garantizar unos ingresos razonables para los hogares olivareros, pero en la práctica las cosas no son tan sencillas.

Según Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de Asaja Jaén, «nos encontramos ante una nueva campaña con disponibilidad muy justa y estabilizada tanto en comercialización como en el nivel de precios, que debería mantenerse de este modo». Es decir, por encima de los tres euros. El Pool Red marcaba este jueves unas cotizaciones medias de 3,10 euros por kilogramo, con los lampantes a 2,94 euros por kilogramo, los vírgenes a 3,10 euros y los extras, a 3,20 euros. Esto nos sitúa muy por encima de ese umbral de 2,20-2,40 euros que marca la rentabilidad para la generalidad de las explotaciones jienenses.

Lluvia en el olivar

Por otro lado tenemos la duda sobre, ¿que pasará este año ? y teniendo en cuenta el invierno que llevamos con la escasa agua caída, podemos preveer una  evolución del olivo complicada durante esta primavera. Estamos hablando de un cultivo que se va desarrollando a lo largo del año. Y el panorama ahora mismo es de bastante incertidumbre por la falta de precipitaciones que se está produciendo.

Hoy precisamente, tenemos lloviznas, como lo caído ultimamente,  lluvias claramente insuficientes.

Fuente: ideal.es; foto: diariojaen.es

“Lo que podemos hacer cuando la lluvia cae, es dejarla caer” . Anónimo

Abr 02

LLuvia caída en Jaén

grafico de lluvia caída

Precipitaciones de estos días

Os traigo un informe de la lluvia caída en Jaén, en lo que va de año, aunque a primera vista puede ser algo lioso, os he puesto en negrita los litros caídos por días. En la columna de la izquierda (la primera) tenéis los días, y en mitad de la tabla en negrita, los litros caídos.

Estos datos han sido extraídos de la estación metereológica de la Universidad de Jaén, en la que tenéis mucha más información.

Como apreciais en el resumen, los litros caídos en el mes de Enero pasado fueron 49, en Febrero 53,6 y en lo que va de Abril 8,4 litros mm.  Esperemos que sigan las precipitaciones y tengamos una buena campaña de aceituna, sin duda estas aguas las agradecerá el olivar.

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Oct 01

Año Hidrológico en Jaén

personas caminando con paraguas

personas bajo la lluvia en Jaén

En España, el año hidrológico comienza el 1 de octubre y termina el 30 de septiembre, y se establece así con el propósito de intentar reflejar adecuadamente el comportamiento de las precipitaciones sobre una determinada cuenca hidrográfica.

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