Etiqueta en blanco
Como puede ser el que primer país productor de aceite de oliva del mundo, esté en legislación sobre el aceite por detrás de países como Italia o Portugal, ( hace mucho tiempo en el caso de Portugal, que obliga a bares y restaurantes, que proporcionen aceite de oliva virgen en contenedores con un cierre inviolable.) que no se pueden ni aproximar a nuestro potencial, bueno, en relación a Italia, no nos alcanzará en producción, pero nos pasa de largo en comercialización.
Una de las últimas acciones realizadas por el Parlamento Italiano antes de su disolución, fue la aprobación de la ley de la trazabilidad del aceite de oliva virgen extra. Dicha ley exigen que se indique el origen del aceite en el etiquetado….
