Gráfico del precio del aceite
Por increíble que parezca, el precio del aceite no aguanta y se derrumba. Se podrían buscar todo tipo de adjetivos para calificar la situación y ninguno podría llegar a definir lo que pasa en el olivar, con el precio del aceite.
Como puede ser que a las alturas que estamos, con esta campaña pasada que ha sido de las más bajas que se recuerden, sin apenas enlace (cantidad de aceite necesario en el mercado hasta que se produzca el aceite de la nueva temporada) para la siguiente campaña, entorno a 100.000 toneladas, incluso menos si se retrasa el comienzo de la próxima, ¿como puede ser que los precios estén marcando mínimos? Como decía el dicho .. los agricultores nos pasamos 6 meses mirando el cielo, y diciendo: ¡si Dios quisiera! y los siguientes 6; ¡si Dios hubiese querido!,. Lo que entiendo venía a significar este dicho, es la impotencia, resignación, y si me apuráis, la sumisión del agricultor a todos los demás elementos, sean climatológicos, de mercados, etc.
