Monthly Archives: abril 2016

Abr 28

¿Por qué seguimos usando glifosato en el olivar?

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glifosato-mcpa

glifosato-mcpa

Hace unos días, por casualidad, me encontré con un documental sobre el uso del glifosato, y aunque hay muchísima información sobre este tema, con relación a la aplicación de este producto, reconozco que no era consciente de las numerosas advertencias, informes, estudios que hay en contra del uso de este producto fitosanitario.

Entonces surge la pregunta…

¿Por qué seguimos usando el glifosato en el olivar?

Aunque la cuestión real sería, ¿por qué los centros de venta, las cooperativas, compran este producto?.  Aunque nosotros tenemos culpa, sin duda, también es cierto que cuando vas a comprar, eliges entre lo que te ofrecen, y a día de hoy, al menos en mi zona, solo puedes elegir la marca, pero con la misma materia activa, glifosato.

Actualmente y según el Registro de productos Fitosanitarios del Ministerio (tenéis un enlace en el pie de este blog) hay bastantes formulaciones, a nosotros y a esta publicación se escapa si una formulación es más recomendable que otra.

El glifosato es el herbicida más utilizado en el planeta, tiene un uso ampliamente extendido y ha suscitado una fuerte controversia científica por sus potenciales efectos cancerígenos, pero claro, nada de esto es importante cuando detrás están las todopoderosas multinacionales. Su autorización para uso en la UE caduca en junio. Ahora la Comisión Europea está estudiando la renovación de la autorización por 15 años sin restricciones.

En España, donde el uso del herbicida está ampliamente implementado desde hace décadas, un grupo de 127 entidades de todo tipo, incluidas sociedades científico-médicas, han enviado estos días una carta conjunta a los ministerios de Sanidad y Agricultura para que el Gobierno no apoye la renovación de su autorización en Europa.

Pese a ello, el Parlamento Europeo dio este pasado día 13, el visto bueno para esta renovación (con 374 votos a favor, 225 en contra y 102 abstenciones), que aún tendrá que aprobarse de forma definitiva en la Comisión Europea. Si bien, en este caso, los europarlamentarios recomiendan renovar la autorización durante 7 años en lugar de 15, mientras se encuentra una evidencia científica relativa a su probable carácter cancerígeno.

Existen estudios contradictorios, es cierto, el problema es que frente al estudio de la OMS, (en marzo de 2015 la Organización Mundial de la Salud “OMS”, clasificó al glifosato como “probablemente cancerígeno”), otra investigación encargada por Europa al Instituto Federal Alemán de Evaluación de Riesgo, no concluye que la sustancia sea cancerígena, lo que ha llevado a muchos países, entre ellos España, a apoyar su uso, ya que su prohibición podría generar pérdidas importantes en la industria agrícola, es decir a Monsanto (ya no tiene la patente,  son diferentes empresas las que compiten en el mercado con este producto).

Si se me permite la comparación un tanto frívo-irónica,  esto de los estudios contradictorios hace gracia, suele pasar en otros casos, como el uso del telefóno móvil, jejeje, que unas voces dicen que su uso puede perjudicar la salud, mientras otras, aseguran que no está demostrado, jajaja , a ver que organismo o institución pública hace un informe en contra del uso de millones de teléfonos, en ese justo momento las multinacionales destituirían al gobierno de turno jejeje.

Pero los agricultores, al menos en el olivar, si podríamos empezar a dejar de utilizarlo, a veces, la sociedad con sus acciones obliga a cambiar la ley.

Puedes ampliar información sobre el glifosato en wikipedia

“Sólo cuando el último árbol esté muerto, el último río envenenado, y el último pez atrapado, te darás cuenta que no puedes comer dinero.”  Sabiduría indoamericana.

Abr 22

Proyecto Olivares Vivos, busca incrementar la rentabilidad del olivar

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ponentes en la conferencia sobre incremento de rentabilidad del olivar

Ponentes en la conferencia sobre incremento de rentabilidad del olivar

La Universidad de Jaén ha realizado un Seminario Científico sobre la Rentabilidad del Olivar y que ha clausurado hoy en el Campus de Las Lagunillas. Ha estado coordinado por Manuel Parras Rosa, Francisco José Torres Ruiz y Manuela Vega Zamora y patrocinado por la Diputación Provincial. Sus conclusiones serán muy importantes para establecer la hoja de ruta del sector en próximos foros e, incluso, en las acciones que desarrolle la Administración provincial.

Rescatar la biodiversidad en los olivares para incrementar su rentabilidad. Este es el principal objetivo del proyecto LIFE+ Olivares Vivos. Para conseguirlo, la Universidad de Jaén junto a SEO/BirdLife, la Diputación de Jaén y la Estación Experimental de Zonas Áridas (CSIC) diseñarán en los próximos cinco años un modelo de olivicultura que rescate la rica biodiversidad del olivar. Asimismo, el proyecto creará mecanismos de certificación que avalen este valor añadido en sus aceites y establecerá la mejor estrategia para transformar dicho valor en rentabilidad a partir de la marca de garantía Olivares Vivos.

En la presentación del proyecto, el Rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez Ortega, ha destacado el objetivo del proyecto por su interés y aspecto innovador, “un cambio de cultura hacia lo que sería el modelo productivo del olivar, combinando por un lado la productividad y por otro su conservación, una forma diferente de entender la rentabilidad del olivar y por tanto esperemos que los resultados sean francamente interesantes porque el olivar es un cultivo estratégico para la conservación de la biodiversidad por dos motivos, por su importancia socioeconómica y por su valor medioambiental”. Juan Gómez explicó que la participación de la Universidad de Jaén correrá a cargo de dos grupos de investigación, Ecología denominado ‘Ecología, evaluación y conservación de la vegetación mediterránea’ y ‘Marketing UJA’.

Francisco Reyes puso el acento en las ventajas “que la dimensión medioambiental del olivar y una producción de aceite respetuosa con el medio ambiente puede tener para el sector”. En este sentido, recordó el peso de Jaén en Andalucía en materia medioambiental señalando que “tenemos más de 66 millones de olivos que, junto con nuestros cuatro parques naturales, son el gran pulmón verde de Andalucía”. Además, destacó el interés de las entidades implicadas “en fomentar la investigación y el estudio de cualquier ámbito que afecte a nuestro olivar, que es cultura, tradición, economía y empleo, que es algo fundamental en el momento que estamos viviendo”.

Asunción Ruiz destacó que se está ante un proyecto que une dos características de España “que nos hace excelentes y competitivos, como son la biodiversidad y el aceite de oliva”. Así, declaró que “vamos a ser el puente entre los olivareros, que quieren hacer un buen aceite, y la ciudadanía, que quiere que se respete el medio ambiente, con lo que conseguiremos subir un peldaño”.

Francisco Domingo recalcó el objetivo principal del proyecto, “incrementar la rentabilidad del olivar a partir de su biodiversidad”. Juan Luis Ávila resaltó la colaboración institucional del proyecto. “Se tienen que fomentar iniciativas como ésta que marquen el camino adecuado a los olivareros, los mayores interesados en que sea un sector con biodiversidad”. Por último, Manuel García declaró que “es hora de cambiar el rumbo y compatibilizar la rentabilidad con la sostenibilidad”.

Sobre el proyecto

Con un presupuesto total de 2,8 millones de euros cofinanciados por la Comisión Europea y los socios del proyecto, Olivares Vivos forma parte del programa europeo LIFE+ y cuenta, además, con el apoyo de la Interprofesional del Aceite de Oliva y la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero. José Eugenio Gutiérrez, delegado de SEO/BirdLife en Andalucía y coordinador del proyecto resume el objetivo de Olivares Vivos: “En los últimos años, el sector del olivar ha avanzado mucho en la promoción de la calidad del aceite y sus propiedades excepcionales para la salud. Sin embargo apenas hemos iniciado el camino para sacar partido a su potencial ambiental. No estamos aprovechando que el olivar es el cultivo más importante para la conservación de la biodiversidad en Europa”. “El Programa LIFE+ ha valorado que Olivares Vivos sirva de puente para reconciliar al olivar con la biodiversidad. Así, se aúnan los intereses de las instituciones y una sociedad cada vez más preocupada por la conservación de la naturaleza con las necesidades de los olivareros, que trabajan por rentabilizar su producción”, añade.

Según los programas de seguimiento de SEO/BirdLife, desde principios de los noventa hasta la actualidad se han registrado espectaculares descensos poblacionales, de hasta el 80%, e incluso extinciones locales de un buen número de aves antes muy abundantes en el olivar. “Buena parte de la vida que tuvieron los olivares se ha perdido, pero por suerte, en la mayoría de ellos recuperar biodiversidad no será una tarea costosa”, apunta Pedro Rey, catedrático de Ecología y responsable de uno de los grupos de investigación de la Universidad de Jaén que participan como socios del proyecto. “Olivares Vivos plantea actuaciones de restauración principalmente enfocadas a las zonas improductivas del olivar: caminos, linderos, cárcavas o arroyos, entre otras. A la hora de rescatar biodiversidad, juega a nuestro favor que el olivar está en una zona caliente de biodiversidad, la cuenca Mediterránea. Además, su naturaleza forestal le proporciona estabilidad y el hecho de que el olivo sea una especie nativa y tenga detrás una historia milenaria de relaciones ecológicas con las especies de flora y fauna del mediterráneo, facilita la restauración de sus servicios ecosistémicos”, argumenta.

Sin rentabilidad no habrá biodiversidad. Con esta premisa parte el proyecto, que buscará que la marca Olivares Vivos se haga un huevo en el mercado del aceite. Para ello, los procesos de certificación de la marca estarán avalados científicamente y la rentabilidad estará asegurada por una estrategia comercial adecuada, así como de un esfuerzo de promoción. “De nada sirve una marca de garantía de biodiversidad si no está acreditada científicamente” indica Francisco Valera, investigador y responsable del socio EEZA-CSIC. “Y tampoco nada servirá si los consumidores no conocen perfectamente qué hay detrás de la marca Olivares Vivos”, añade Eva Mª Murgado, especialista en Marketing y Mercados del aceite de oliva y miembro de otro de los grupos de investigación de la Universidad de Jaén involucrados en este proyecto LIFE+.

Protagonistas: Olivareros y consumidores

El proyecto trabajará en 16 olivares demostrativos seleccionados a partir de las múltiples solicitudes recibidas y que, según sus responsables, prueban el interés del sector por la iniciativa. Además, la iniciativa también se aplicará en olivares convencionales. Según los responsables del proyecto, con los olivareros apostando por la biodiversidad y el Eurobarómetro constatando que el número de ciudadanos informados e interesados en la conservación de la biodiversidad crece de modo continuado en Europa, sólo falta que este interés llegue hasta la cesta de la compra. Que los consumidores valoren la iniciativa y los AOVE producidos en Olivares Vivos será el verdadero éxito del camino que ahora se emprenden

Fuente y foto: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

“Es un error básico tratar a la Tierra como si fuera un negocio en liquidación“. Herman Daly, economista.

Abr 19

Publicadas la bases reguladoras para concesión ayudas agroambientales

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Mesa de reunión sobre las ayudas agroambientales

Mesa de reunión sobre las ayudas agroambientales

En el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía del día 19 de Abril  se publican las ayudas destinadas a indemnizar a las personas agricultoras por las dificultades en zonas desfavorecidas.

Estas ayudas han sido incluidas en el Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020, como Medida 13: Pagos a zonas con limitaciones naturales u otras limitaciones específicas, y en particular la Submedida 13.1. Pago de compensación en zonas de montaña,Operación 13.1.1.

Pago compensatorio por ha de SAU en zonas montañosas, la Submedida 13.2. Pago de compensación para otras áreas que afrontan limitaciones naturales considerables, Operación 13.2.1. Pago compensatorio por ha de SAU en otras zonas con limitaciones naturales significativas y la Submedida 13.3. Pago para otras superficies afectadas por limitaciones específicas, Operación 13.3.1. Pago compensatorio por ha de SAU en zonas con limitaciones específicas.

 El Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020, dentro de la Medida 13: Pagos a zonas con limitaciones naturales u otras limitaciones específicas, incluye operaciones en zonas con limitaciones, que se deben a condicionantes biofísicos adversos, e implican la existencia de costes adicionales y pérdida de ingresos, que hace menos atractiva la continuidad de la actividad agraria. Los objetivos que se pretenden conseguir con esta medida son:

a) Evitar el abandono de las tierras. Conteniendo la erosión de los suelos y mejorando la gestión de los mismos.

b) Evitar la pérdida de biodiversidad del medio y favorecer la conservación de los recursos naturales, suelo y agua. Para ello hay que restaurar, preservar y mejorar dicha biodiversidad, los sistemas agrarios de alto valor natural, así como el estado de los paisajes europeos.

c) Mantener los sistemas de agricultura sostenible en riesgo de abandono mejorando la gestión del agua, incluyendo la gestión de los fertilizantes y plaguicidas.

En las Disposiciones Generales del Capítulo I del Boja, su Artículo 2. habla de las operaciones subvencionables de estas ayudas agroambientales.

1. Dentro de la Medida 13: Pagos a zonas con limitaciones naturales u otras limitaciones específicas, y de las correspondientes submedidas, serán objeto de ayuda las siguientes operaciones:

  • Submedida 13.1. Pago de compensación en zonas de montaña: Operación 13.1.1. Pago compensatorio por ha de SAU en zonas montañosas.
  • Submedida 13.2.Pago de compensación para otras áreas que afrontan limitaciones naturales considerables: Operación 13.2.1. Pago compensatorio por ha de SAU en otras zonas con limitaciones naturales significativas.
  • Submedida 13.3.Pago para otras superficies afectadas por limitaciones específicas: Operación 13.3.1. Pago compensatorio por ha de SAU en zonas con limitaciones específicas.

Con relación a  requisitos de las personas beneficiarias, condiciones, cuantía, etc, os remito al boja publicado y que podéis ver y/o descargar desde esta web.

 Boja en el que se publican las bases sobre la concesión de ayudas agroambientales

Descargar (Boja-bases-reguladoras-para-concesión-ayudas-agroambientales.pdf)

Fuente:Consejería de agricultura

Abr 19

Últimas novedades sobre la PAC

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Pac 2015

Pac 2015

En los últimos días se han producido novedades importantes referentes a la actual campaña de la PAC. En concreto, se ha ampliado, a solicitud de ASAJA, el plazo de alegaciones de la asignación definitiva de derechos de pago básico y se ha abierto el plazo para realizar alegaciones al SIGPAC.

Asimismo está prevista la ampliación del plazo de solicitud de las ayudas de la PAC hasta el 15 de mayo y en breve debe abrirse la convocatoria para algunas ayudas tras aprobarse en BOJA sus bases reguladoras.

Ampliación del plazo de alegaciones de la asignación definitiva de derechos de pago básico

Tras la publicación el pasado 31 de marzo en el BOJA del anuncio de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, referente a la comunicación de los Derechos Definitivos de Pago Básico, de los agricultores y ganaderos, que posteriormente se ha enviado por correo ordinario a los mismos, y donde se nos daba un plazo para formular alegaciones, que comenzaba el 1 de abril, desde ASAJA-Sevilla se solicitó urgentemente a la Consejería que dicho plazo era absolutamente insuficiente, y que por tanto, era necesaria una ampliación del mismo para poder atender, estudiar, comprobar, y en su caso realizar las alegaciones que correspondan por parte de los agricultores y ganaderos, a dicha asignación definitiva.

La Junta de Andalucía ha accedido a la solicitud, ampliando el plazo de alegaciones previsto inicialmente para la asignación de Derechos de Pago Básico hasta el 28 de abril (en los próximos días se publicará el acuerdo en el BOJA).

Ampliación del plazo de solicitud general de ayudas directas de la PAC

El plazo oficial de la gestión de solicitudes de la PAC de la presente campaña comenzó el pasado 1 de febrero. Sin embargo, la carga de trabajo excepcional, las complicaciones de esta campaña, los retrasos en la normativa y los problemas de actualización de las herramientas informáticas de las Administraciones, han impedido que se pueda trabajar con normalidad y a buen ritmo.

Por ello desde ASAJA instamos a la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía y al Ministerio de Agricultura a una ampliación del plazo del periodo general de solicitudes, que finalizaba el próximo 30 de abril. En principio, está prevista ya la publicación de una normativa nacional por la cual se ampliará el plazo hasta el próximo 15 de mayo. Sin embargo, desde ASAJA se considera que este plazo sigue resultando insuficiente, dado lo que nos jugamos en la presente campaña, por lo que estamos insistiendo ante todas las Administraciones para que se amplíe el plazo de Solicitud Única más allá de esa fecha. No obstante, recomendamos que dada la complejidad de esta Campaña, no se dejen las solicitudes para los últimos días.

Alegaciones SIGPAC/bases reguladoras de las nuevas ayudas agroambientales

Una de las normativas que estaba pendiente aún de publicación era la Orden SIGPAC, que permite hacer alegaciones en el caso que sea necesario. Dicha Orden se publicó finalmente el pasado 8 de abril, fecha a partir de la cual se puede realizar y formalizar las alegaciones.

Por otra parte, respecto a otra normativa que también estaba pendiente de publicación (nuevas ayudas Agroambiente y Clima en el PDRA: Conservación y mejora de Pastos en Sistemas de Dehesas, sistemas sostenibles de cultivos leñosos, almendro y viñedo en pendiente y mantenimiento de sistemas singulares en castaño y uvas pasas), recordamos que se han publicado sus Bases Reguladoras en el BOJA el pasado 12 de abril. Está previsto que en los próximos días se publique la convocatoria para las mismas, y que, por tanto, ya puedan tramitarse por los agricultores que lo deseen.

Fuente:asajasevilla.es

Abr 11

.. Y nosotros esperando la lluvia

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las lluvias

La avioneta que evita la lluvia

¡Tela marinera! leyendo estos días un artículo del mundo, me quedé a cuadros, no es leyenda urbana ni ciencia ficción: las avionetas ‘rompenubes’ existen y su actividad es dañina para los cultivos en las zonas en las que actúan.

El pasado día 4 a las 15,50 horas en la comarca granadina del Marquesado fue vista una de estas avionetas. Ese día el pronóstico del tiempo anunciaba lluvias de hasta 30 litros por metro cuadrado y las nubes negras que presidían los cielos parecían certificar el augurio. A la hora citada apareció por el norte una avioneta, sobrevoló la comarca de Este a Oeste y desapareció. Las nubes cambiaron de color, del blanco al negro, y sus efectos de lluvia se quedaron en solo seis litros por metro cuadrado, apunta Luis Ramírez, un agricultor de Huéneja afectado por la actividad de estos vuelos ‘fantasma’.

El efecto cromático en las nubes y su consecuente disminución en la descarga de unas lluvias muy esperadas en la comarca tiene una explicación para los agricultores: la ‘siembra’ entre las nubes de yoduro de plata, una sustancia química actúa cristalizando el agua condensada en las nubes.

Asaja, ha estallado contra esta práctica, que no es exclusiva de la provincia de Granada y se enmarca en los posibles intereses de empresas de energía solar y grandes extensiones agrarias, habitualmente instaladas en las zonas donde actúan las avionetas: el Levante español y también Soria.

La organización ha iniciado una recogida de firmas que aspira a reunir las 500.000 necesarias para promover una iniciativa legislativa que prohíba por ley estas intervenciones ‘rompenubes’ que alteran los ciclos hidrológicos, agravando la sequía y dañando los cultivos.

En esta línea se constituyó el pasado año la Plataforma para la Defensa del Medio Ambiente y la Naturaleza de la Comarca del Marquesado y del Río Nacimiento, donde la acción de las avionetas ‘rompenubes’ está afectando a los cultivos de cereales y almendros y me pregunto si tambien al olivar.

Asaja advierte de que la posible intervención en la fase atmosférica del ciclo integral del agua está recogida en la Ley de Aguas y en el Reglamento del Dominio Público Hidráulico con la finalidad de evitar precipitaciones en forma de granizo o pedrisco que causen daños.

En los llanos del Marquesado y otras zonas limítrofes como Guadix, Gor, Los Montes Orientales y río Nacimiento, Almería, una extensión de terrenos cultivables que abarca más de 30.000 hectáreas, están acostumbradas al ruido de avionetas de baja altitud ocultas entre las nubes cuando hay aviso de tormenta, “y es un hecho que desde hace cinco años allí no cae apenas agua”, relata el presidente provincial de Asaja, Manuel del Pino.

En esa zona, el cultivo del cereal ha desaparecido porque cosecha era cero e intentan salvar la actividad agrícola transformando las hectáreas baldías en almendro, más resistente y con mejores posibilidades técnicas de producción, y la ganadería extensiva también se resiente por la ausencia de pastos. Son tierras áridas, pero con la intervención artificial en el régimen de lluvias que se está practicando en ellas, “legal o no”, se están desertizando aun más.

El vuelo de las avionetas ‘rompenubes’ fue detectado en el norte de la provincia de Granada a mediados de los años 90, en plena sequía. Su actividad se ha reanudado en los últimos cinco años. La denuncia de los agricultores ante la Guardia Civil no ha dado fruto porque no es obligatorio comunicar los vuelos a menos de 3.000 metros de altura y se trata, además, de una práctica permitida y regulada en las leyes españolas con la finalidad de evitar precipitaciones en forma de granizo o pedrisco que causen daños.

Asaja asegura que los gobiernos conocen esta práctica pero “no aclaran ciertas cuestiones, como de dónde proceden, quién está detrás y qué intereses se buscan, a saber:

  • Compañías de seguros que pretenden evitar indemnizaciones.
  • Grandes corporaciones que quieren proteger sus cultivos.
  • Empresas de energía solar.
  • La industria farmacéutica o incluso temas de seguridad.

Nadie sabe que intereses puede haber detrás de este tipo de operaciones, pero cada vez queda más claro el conflicto de intereses existente.. y mientras, nosotros mirando al cielo pensando, que la falta de lluvia es por el uso de productos fitosanitarios en el olivar … jajajaa.

Fuente y foto: el mundo

Abr 04

¿Aceite de oliva filtrado o sin filtrar?

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aceite sin filtrar

aceite sin filtrar

Mucho tiempo se lleva escribiendo sobre este tema, ¿que aceite es mejor, el filtrado o sin filtrar?, la respuesta sería, depende del uso.

El profesor de la Universidad de Jaén, José Juan Gaforio, ha escrito un artículo en su blog que me parece sencillo y claro. Hay preguntas sobre la conveniencia o no de filtrar los aceites de oliva vírgenes. Algunos defienden que los que no se filtran, son mejores y más saludables. ¿Qué hay de cierto en esto? ¿Qué ventajas o inconvenientes tiene el filtrado?

El aceite de oliva vírgen sin filtrar tienen un aspecto turbio como consecuencia de la presencia de pequeñas partículas en suspensión. Básicamente son restos orgánicos formados por microscópicos trocitos de la pulpa de la aceituna que sedimentan en el fondo de la botella por decantación natural. A este tipo de aceite se le suele conocer con la denominación de aceite de oliva en rama. La presencia de estos posos no suele ser bien aceptada por un gran número de consumidores, sobre todo, en los países habitualmente no consumidores de este tipo de alimento. El motivo es que lo asocian a la presencia de impurezas, incluso, con la noción de suciedad.

¿Por qué se filtran los aceites de oliva vírgenes?

Se filtran para eliminar estas partículas en suspensión y darle un aspecto más “limpio” al aceite. Aparte de esta.

¿Hay alguna diferencia sustancial entre los aceites filtrados y sin filtrar?

Los restos orgánicos, presentes en el aceite sin filtrar, fermenta transmitiendo olores y sabores desagradables a la vez que aceleran los procesos oxidativos. Además, estos aceites tienen restos de agua de vegetación que también favorecen los procesos de degradación del aceite. Todo ello hace que sean menos estables que los filtrados. La consecuencia práctica es que los NO filtrados tienen que consumirse con rapidez para poder disfrutar de sus características organolépticas, ya que se deterioran más rápido.

¿El filtrado elimina algo más que los posos?

Efectivamente si, elimina también los restos de agua de vegetación que aun persistían. Con ello, se eliminan también algunos componentes minoritarios disueltos en el agua.

¿Son más saludables los aceites de oliva vírgenes no filtrados que los filtrados?

Hasta el momento, no hay evidencias científicas que hayan demostrado que sean más saludables.

¿Para qué usos culinarios son más adecuados los no filtrados?

Al contener restos orgánicos, si se utilizan para freír, estos se van a requemar dándole un sabor no deseable, por ello, estos aceites se aconsejan para tomarlos en crudo en ensaladas, tostadas, etc.

Fuente:blogs.ujaen.es/jgaforio

Abr 01

El olivar en pendiente importante para la protección del suelo en laderas

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olivar de pendiente

Olivar de montaña

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha destacado este miércoles pasado, la defensa que está haciendo su departamento ante el Gobierno central para que el olivar en pendiente cuente con ayudas asociadas, ya que la pervivencia de estos olivares será clave para la protección del suelo en laderas.

También habló de las diferentes actuaciones que lleva a cabo la Consejería para apoyar al cultivo del olivar de pendiente en Andalucía y lograr una relación equilibrada entre producción, desarrollo económico y protección del entorno en el que se desenvuelve la actividad oleícola.

Ha recordado que el subprograma temático del olivar, integrado en el PDR y dotado con 304 millones, contempla operaciones específicamente destinadas a la realización de objetivos agroambientales. Asimismo, en el ámbito de la investigación y transferencia tecnológica, el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa) destina una parte importante de sus recursos al sector oleícola.

Las líneas de investigación incluyen proyectos relacionados con la conservación del suelo y la erosión en olivar, como el empleo de las cubiertas vegetales ante los problemas de la erosión, la influencia de las cubiertas vegetales en la salud del suelo, o las estrategias de adaptación al cambio climático del olivar, entre otras.

Fuente:http://provincias.andalucesdiario.es