Jun 14

Entrevista realizada en aborico al gerente de Denominacion de Origen Sierra Mágina.

Jesús Sutil

Jesús Sutil

Entrevista realizada al Gerente de la Denominación de Origen Sierra Mágina en el blog Aborico Cárcheles.

Esta es la entrevista.
Su “carta” de presentación es esta:
·         Secretario y Director de Certificación del Consejo Regulador de Sierra Magina desde Diciembre de 2003.
·         Licenciado en Empresariales por la Universidad de Jaén.
·         Formación de postgrado en comercio exterior.
·         Ha trabajado en empresas de Almería y Murcia en exportación.
·         Durante cuatro años en exportación y mercado nacional en la firma Emilio Vallejo, S.A. de aceite de oliva.
1.- Muchos creemos que conocemos la Denominación de Origen que gerencias, pero exactamente ¿Que servicios ofrecéis, a las cooperativas adscritas, entre ellas las  de Cárcheles?
R.- Existen unos servicios propios y comunes de todos los Consejos Reguladores, que tenemos aquí en Sierra Mágina, y otros propios de nuestro Consejo, como son el control y seguimiento de plagas, asesoramiento a agricultores, y realización de los tratamientos colectivos contra la principal plaga que afecta a la calidad del fruto, la mosca del olivo.
La labor esencial de un Consejo Regulador es certificar la calidad de los aceites producidos en nuestra comarca (a partir de olivar de la comarca, molturados y envasados de acuerdo a nuestro pliego de condiciones), sólo los virgen extra que superan nuestros análisis. También es misión nuestra el control y protección del nombre de Sierra Mágina ligado al aceite de oliva, y la promoción genérica de nuestros productos.
Jun 11

Fiesta del Olivar en Pegalajar

grupo de premiados

grupo de premiados

La Fiesta del Olivar, organizada por la denominación de origen de esta comarca jienense, se ha convertido en un referente para el sector. Y en esta ocasión, si cabe, todavía más. Y es que aceites de oliva certificados por este consejo regulador han logrado esta campaña los más importantes reconocimientos nacionales e internacionales. Ahí están los galardones del Ministerio o los Mario Solinas que concede el Consejo Oleícola Internacional. El presidente de la DO Sierra Mágina, Rafael de la Cruz, señaló que la razón de ser de este evento es «generar autoestima y abundar en la apuesta ……

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Mar 07

La Provincia de Jaén promocionará su oferta patrimonial y cultural en Berlín y París.

Detalle del palacio

Palacio Villadompardo

Durante el mes marzo, la provincia de Jaén estará presente en dos de las principales capitales europeas. Desde este día 7 y hasta el día 11 estará presente en la Internationale Tourismus Börse (ITB) de Berlín, y desde  el 15 al 18 participará en el Salon Mondial du Tourisme de París.

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Mar 03

MONVA Presenta DOMINUS Cosecha Temprana.

Dos botellas envase cristal de aceite

aceite envasado

La empresa, adscrita al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, ha sido distinguida con el Premio Empresa Innovadora que concede la revista Andalucía Económica.

La empresa aceitera Monva, adscrita al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina y que celebra en 2012 su 40 Aniversario, ha sido distinguida recientemente con el Premio Empresa Innovadora, que concede anualmente la revista Andalucía Económica, por el desarrollo de Oliver Petit Gourmet, el primer aceite de oliva virgen extra especialmente desarrollado para su consumo durante la infancia.

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