May 02

Automatización en la elaboración del aceite de oliva.

laboratorio donde se estudia la automatización de elaboración aceite de oliva.

Laboratorio en la UJa

Incorporar la Automatización en la elaboración del aceite de oliva a un sector tradicional como el oleícola es más que interesante e importante. Responsables del equipo de investigación de la Universidad de Jaén GRAV (Grupo de Robótica, Automática y Visión por Computador) han aceptado el desafío de automatizar las tareas y labores que rodean a la elaboración del aceite de oliva, desde el cultivo y la recolección de la aceituna, su transporte y su tratamiento, hasta la extracción del jugo oleoso y la preparación de los distintos tipos de aceite.

Para ello, los miembros del grupo han comenzado por analizar a fondo cada una de las fases que se llevan cabo en una almazara para, poco a poco, ir incorporando mecanismos tecnológicos que automaticen y optimicen el proceso. Una de las partes más importantes de este proceso es cuando la masa de la aceituna (después de haber sido triturada) pasa a una termobatidora que bate toda la pasta hasta dejarla en unas condiciones óptimas para la extracción del aceite

Continuar leyendo

May 01

Inversores extranjeros buscan gangas en el sector del olivar

Finca de Olivar

Olivar sostenible

Inversores extranjeros buscan gangas en el sector del olivar, aprovechando la crisis, empresarios chinos y rusos sondean a propietarios de grandes fincas de olivos y de almazaras de Andalucía y Castilla-La Mancha, y en Portugal, entre otras zonas, para adquirirlas, teniendo en cuenta la dificil situacion financiera a la que ha llevado la crisis a nuestras empresas oleícolas.

Este tipo de inversores contactan a través de corredores españoles para  que  a su vez,  efectúan los contactos con propietarios de grandes fincas o empresas  del sector que se encuentren en dificultades, y todo ello, con gran discreción. Además de las propiedades, los inversores chinos también sondean en España posibles socios tecnológicos para impulsar su propia industria, es decir, ampliar sus plantaciones de olivos y construir almazaras en su territorio y anticiparse así al auge del consumo de aceite de oliva en su país.

Continuar leyendo

Abr 30

Nieve en el Olivar.

Olivar con nieve

Olivar nevado

La nieve en el Olivar de Jaén, mal asunto; que en estas fechas esté nevando no es nada bueno para el olivar, es el tiempo en que  las olivas están con la manecilla, en los casos más tardíos, en otros  ha coincidido con el inicio de la floración, un hecho nada bueno, el frío puede hacer que peligre, tanto la manecilla, como la floración, y en este momento tan delicado podría suponer un duro golpe a la esperada cosecha, que teniendo en  cuenta el año de lluvias, teníamos esperanza en que fuese una buena cosecha de aceituna, siempre y cuando el tiempo acompañara, ha ocurrido todo lo contrario, habrá que esperar que se retire la nieve y vuelva el buen tiempo para ver los daños que ha podido causar nieve, en el caso de que los haya causado.

Otros años ha nevado, pero no en estas fechas, ni en cotas tan bajas, en esta ocasión, la nieve caída en el olivar ha afectado a gran parte de la provincia jienense.

Las zonas de olivares más afectadas son Sierra Mágina, (entre los que se encuentra el municipio de Cárcheles) y Sierra Sur, donde se han registrado muy bajas temperaturas que han favorecido que se acumulen entre 10 y 15 centímetros de nieve durante más de doce horas tanto en el suelo como en las ramas, aunque parece que se está retirando, derritiendo rápido.
Confiemos en que se retire pronto el frío, primer y peor enemigo de los arboles, de las floracines, del olivar.

Abr 28

Expoliva, XVI Feria Internacional del Aceite de Oliva.

Expoliva

Expoliva 2013

Desde el día 8 hasta el 11 de Mayo de 2013, se va a celebrar en Jaén, Expoliva, XVI Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines. Una feria que, sin duda, es el referente mundial del aceite, la mayor cita mundial y que pone sobre Jaén todas las miradas del mundo, el mundo del olivar.

Su ubicación estará  en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos, que cada dos años recala en la provincia de Jaén con el objetivo último de mostrar las últimas tendencias, innovaciones tecnológicas y de procesos, así como de la elaboración  y extracción de la mayor riqueza que tenemos en la provincia de Jaén: el aceite de oliva; y esto viene sucediendo desde el 1983, fecha en la que se celebró la primera edición

La presentación de la feria ha contado también con la intervención del director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz; la diputada de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Mª Angustias Velasco; la presidenta ejecutiva de la Fundación del Oliva y delegada territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente en la provincia de Jaén, Irene Sabalete; y el presidente de Ifeja, Ferias Jaén, Luis Carlos García.

Continuar leyendo

Abr 23

Modificado Indice corrector del olivar, Renta 2013

 

Logo de la renta
Logotipo de la Renta

Al final el gobierno vuelve a modificar el indice corrector del olivar situándolo en el 0,18 %. Esta es la segunda revisión a la baja que realiza el gobierno, de la primera os informaba  el 26 de Noviembre de 2012; que situaba el indice corrector del 0.32 hasta el 0.26.

 

Cada año cuando realizamos la declaración de la renta, en la página donde declaramos la cosecha, la liquidación, tenemos un índice que se aplica sobre los ingresos obtenidos del campo, normalmente suele ser el 0,32, el año pasado fue así, otros años donde en la agricultura hemos tenido “contratiempos”, …

Continuar leyendo

Abr 22

El Subsidio, Renta Agraria y Per, como diferenciarlas.

Oficina para solicitar renta agraria

Oficina de empleo

El Subsidio, Renta Agraria y Per, o saber que jornales sirven para unos, puede resultar algo lioso, diferenciar entre cuales es uno u otro, quien puede pedir uno u otro, etc.. voy a intentar arrojar un poco de luz sobre esta cuestíon.

Hablando de datos generales, los trabajadores que reciben prestaciones por estos dos instrumentos son 132.034, frente a los 3,03 millones de trabajadores que reciben prestaciones por desempleo en el conjunto del país, es decir, que pese a que representan el 4,35% del total de trabajadores con prestaciones, su gasto es apenas el 2,15%…

Continuar leyendo

Abr 21

La CE propone aplazar la entrada de exigencias ecológicas

olivas ecológicas con ovejas pastando

Olivar ecológico

La Comisión Europea (CE) ha propuesto que se apliquen medidas de transición en 2014 hasta que entre efectivamente en vigor la reforma de la Política Agraria Común (PAC), de modo que la introducción de las exigencias ecológicas para asignar los pagos directos se retrasen hasta 2015.

El Ejecutivo comunitario planteó que el próximo año se considere como un periodo de transición, dado que el retraso en las negociaciones para lograr un acuerdo sobre la reforma impedirá que ésta se aplique de manera efectiva desde el 1 de enero de 2014, como estaba previsto.

La propuesta plantea medidas de transición que afectan a varios apartados de la PAC y se centra “especialmente al sistema de pagos directos” a los agricultores, que según las estimaciones de la CE, no podrán concederse sobre la base de la reforma de la PAC hasta 2015…

Continuar leyendo

Abr 19

Prorrogado el plazo de solicitud para la Pac 2013

Logo del ministerio de agricultura

Logo del ministerio de agricultura

El Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente ha ampliado el plazo para presentar la solicitud de ayudas de la PAC 2013 hasta el 10 de Mayo (inclusive), los agricultores tendrán tiempo hasta esa fecha.

Esta ampliación ha venido como consecuencia de la petición de algunas Comunidades Autónomas y sectores afectados con el objetivo de atender a todos los agricultores y ganaderos que puedan ser beneficiarios de estas ayudas

En 2012 presentaron la solicitud única un total de 929.576 productores, que han recibido ya el pago de más de 5.000 millones de euros

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente está tramitando una Orden Ministerial por la que se ampliará el plazo de presentación de la solicitud única de los pagos directos a la agricultura y ganadería para el año 2013.

En 2012 presentaron la solicitud única un total de 929.576 productores, que han recibido ya el pago de más de 5.000 millones de euros, prolongándose su abono hasta el 30 de junio.

Continuar leyendo