Blog del Olivar

centro cursos para agricultores

La Junta de Andalucía oferta 68 cursos para agricultores a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera.

Estos cursos están dirigidos a 1.800 agricultores de la provincia de Jaén y se celebrarán durante este 2014.  estos cursos, que rondarán las 2.000 horas en formación, tendrán el  programa formativo dividido en dos partes;

1. De formación institucional, que engloba los programas relacionados con las certificaciones y titulaciones que los agricultores necesitan para desempeñar su labor.
2. De formación especializada, que incluye cursos y jornadas de transferencia dirigida a técnicos.

Entre las que destacan la oferta formativa institucional y las jornadas de transferencia en materia de olivar y aceite de oliva.

 Al menos esto es lo que este lunes pasado ha dicho el presidente de Ifapa, Víctor Ortiz, que, según ha informado la Junta, ha presentado el nuevo programa de cursos junto al delegado territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Julio Millán, y el director del centro Ifapa ‘Venta del Llano’ de Mengíbar, Francisco Sánchez.

   Según ha dicho el presidente de IFAPA, este centro realiza una intensa actividad de investigación, el único de Ifapa en la provincia de Jáen, que ha incrementado su número de cursos más del 50 por ciento, pasando de los 44 de 2013 a un total de 68 este año.

Respecto a la formación institucional, el centro jiennense imparte este año un total de 51 cursos en materia de producción integrada en olivar y almazara para técnicos, incorporación a la empresa agraria, aplicación de productos fitosanitarios y biocidas y bienestar animal en transporte, tanto en modo ‘on line’ como presencial.

 En relación a la formación especializada, los cursos y jornadas a celebrarse este año se enmarcan en el proyecto de transferencia y formación ‘Transforma’ de Olivar y Aceite de Oliva que desarrolla el Instituto hasta 2015 y que integra este año en Jaén 17 actividades en el ámbito del olivar, aceite de oliva y subproductos.

En olivar destacan:

• Ccursos de poda y manejo de suelo
• En aceite de oliva, dos cursos sobre caracterización de aceites –cata– nivel básico y avanzado
• Cursos de analista de laboratorio de aceites y de Maestros de Almazara
• Se celebrarán jornadas sobre técnicas de aprovechamiento de subproductos y aplicación de compost de alperujo.

Además de la formación, el centro de investigación Ifapa ‘Venta del Llano’ desarrolla una “importante actividad científico-técnica” cuyas principales líneas, según destaca la Junta, se centran en la tecnología de elaboración y calidad de aceite de oliva virgen, incluyendo la caracterización organoléptica; la producción agropecuaria centrada principalmente en olivar tanto integrada como ecológica, y la valorización de subproductos de la industria oleícola, principalmente alperujo y componentes de valor añadido.

Fuente: Europa press