Feb 08

Balance campaña de aceituna hasta la fecha

Publicado el by
exportacion de aceite

exportacion de aceite

Aunque faltan datos podemos hacernos una idea de como ha ido la campaña de aceituna 2014-2015. Vamos a dar unas pinceladas de como anda el mercado actual en exportaciones, importaciones y balance de producción de aceituna.

En exportaciones, el mes de Octubre pasado, en comparación con el de año anteriores, estuvo en la línea con 78.000 mil toneladas, algo menos que el año pasado, en esa misma fecha se exportaron 78,5000 mil/t. En cuanto al mes siguiente, Noviembre de 2014, fue el mes en el que más crecieron las exportaciones, llegando  a las 93.000  m/t. con diferencia el mejor mes de los últimos cinco años, por aproximación, tan solo el año pasado con 78,6 m/t, fue el que más se acercó a lo exportado en este mes. En referencia al mes de Diciembre 2014, las exportaciones subieron hasta las 75.000 m/t. también fue un buen mes, tan solo superado por la campaña pasada (2013-2014) que exportamos 78,7 m/t. Aún no tenemos datos de Enero de 2015.

En lo que se refiere a las importaciones, en Octubre fueron 4,900 m/t, una cantidad baja con relación a los 3 últimos años, en Noviembre se importaron 6,600 m/t, fue el mes que más aceite importamos, de los últimos cinco años. En cuanto al pasado mes de Diciembre las importaciones doblaron las del año pasado llegando hasta las 12.000 m/t.

En cuanto a la producción hasta la fecha son 598,700 m/t, siempre teniendo en cuenta que son datos provisionales, y con datos recogidos hasta el mes de Diciembre 2014, esto a nivel nacional. A nivel Andaluz parece que tendremos una reducción de más del 60 % en relación a la campaña de aceituna pasada. 

Todo no va a ser malo, esta escasez de aceituna se podría compensar con una subida del precio de venta, de hecho así esta siendo, aunque parezca que eso es positivo, yo no lo diría de forma muy alegre, por que si bien es importante una subida de precio en el kilo de aceite, tenemos que ser conscientes que esas mismas subidas descontroladas pueden a la larga perjudicarnos. Concretamente este año el precio está bastante bien, el virgen extra está en 3,14 euros/kilo y que sinceramente consideramos un buen precio para ir pensando en vender, no pasaría nada si subiera algo más jejeje 😉 pero poco más, si no queremos que al final acabemos perdiendo clientes o usuarios domésticos y se provoque una bajada incontrolada con precios por debajo del umbral de la rentabilidad.

Fuente: Los datos expresados han sido recogidos de la Web de la Agencia del Aceite. Foto:olint

Feb 05

Como exportar aceite de oliva.

Publicado el by
exportacion de aceite de oliva

exportacion de aceite de oliva

En un año como este no parece muy necesario tener que exportar aceite de oliva, debido a la baja cosecha, pero nada más lejos, siempre hay que estar en movimiento continuo en busca de nuevos mercados y clientes.

Bicheando y por casualidad, he encontrado una web financiada por la Universidad de Jaén, Junta de Andalucía y Ministerio de Ciencia y Educación, que es muy necesaria visitar, si quieres saber todo lo necesario a la hora exportar aceite de oliva. Lo último que debe hacerse es lanzarse a la aventura e intentar empezar a dar pasos en este sentido (exportación) sin tener unos conocimientos previos y por supuesto sin estar bien, muy bien documentados, de lo contrario será una pérdida de dinero de todos los socios inútilmente.

Cuestiones tan importantes como los gastos que conlleva la exportación, es preciso que sean tomados en cuenta en su planificación. Usualmente comprenden: gastos de seguros, transportes, documentación, aduanas, envases y embalajes, etc.

Tales gastos pueden incrementar el coste de la mercancía y, por ello, del precio que debe pagar el cliente (el importador). Además, la divisa en la que vaya a realizarse el pago también puede tener influencia en la rentabilidad del contrato suscrito, de tal forma que puede incrementar su coste y, por ello, ha de tenerse en cuenta la moneda en la que se realice la venta y el tipo de cambio.

El precio del aceite es esencial. Es necesario hacer un cálculo minucioso para lograr un precio competitivo teniendo en cuenta todos los costes que se habrán de soportar, no solo es necesario realizar un escandallo correcto y ajustado a la hora de vender el aceite directamente desde la cooperativa, también hay que realizarlo a la hora de exportar, sobre todo para exportar.

Los riesgos .. La variedad de riesgos relacionados con la exportación del aceite de oliva, que surgen de la propia celebración del contrato o de los pagos anticipados por el importador al exportador ha dado origen a diferentes tipos de garantías. Algunas (licitación, ejecución o mantenimiento) se corresponden con las distintas fases del  contrato y otras (pago anticipado) garantizan otro tipo de obligaciones. En todo caso, los riesgos que quedan cubiertos determinan el ámbito y el propósito de la garantía, hay que todo esto en cuenta.

Todo exportador de aceites de oliva debe cumplir una normativa básica, relativa tanto al mercado de la Unión Europea como de otros países, porque varía el régimen aduanero, los documentos de exportación, importación y comerciales, así como la regulación del contrato.

Régimen Aduanero

Si es la primera vez que exporta, conviene confirmar o ampliar el Impuesto de actividades económicas (IAE) en el epígrafe correspondiente de ese impuesto ante la Agencia Tributaria.

La exportación de bienes está exenta de IVA. Conviene saber:

  • Registro de operador intracomunitario (Censo VIES): para que las expediciones intracomunitarias estén exentas de IVA, las facturas deben contener el número del operador intracomunitario del comprador y del vendedor. El Registro se solicita a través de la Agencia Tributaria.
  • Clasificación de las mercancías en el arancel de aduanas: consiste en asignar a las mercancías un código del Arancel Integrado de las Comunidades Europeas (TARIC).
  • Tarifas arancelarias: varían en función del origen de las mercancías y son aranceles, es decir, impuestos que debe pagar el comprador para tener derecho a importar las mercancías.
  • Entregas intracomunitarias: los envíos o entradas de mercancías realizados entre zonas dentro del territorio aduanero de la Unión Europea se consideran entregas  intracomunitarias, expediciones o introducciones según se trate. Están excluidos de cualquier restricción comercial o derecho aduanero, salvo excepciones como son: las obras de arte, antigüedades, productos de doble uso, armamento o estupefacientes.
    Como fuente de estadística comercial es obligatorio declarar el tráfico de mercancías entre países de la Unión Europea a través del sistema INTRASTAT.

No menos importante en la exportación de aceite de oliva es la estrategia,  la forma básica en que la empresa trata de vender sus productos en los mercados finales. Una buena estrategia es la que entrega un mayor valor al cliente final y satisface a los distintos niveles de intermediarios y al fabricante o productor.

La empresa oleícola ha de contar con una estrategia en los mercados internacionales, teniendo en cuenta las siguientes cuestiones básicas:

  • Elegir el mercado de destino y estudiar ese mercado: a qué tipo de clientes se dirige, cuáles son sus gustos o preferencias y nivel adquisitivo.
  • Planificar el proceso exportador.
  • Seleccionar los canales de distribución en estrecha conexión con la estrategia general de marketing y teniendo en cuenta la incidencia concreta de los determinantes de la empresa. Por ejemplo, su situación administrativo-financiera es un condicionante: cuanto más sólida es su situación financiera, es mayor su prestigio, el número de clientes y está en mejores condiciones de utilizar canales cortos.
  • Reducir los canales de distribución para garantizar el control sobre el producto y disminuir su precio final. La estrategia de cooperación o distribución con otras entidades puede ser una alternativa factible.

Todas estas y muchas más, son las consideraciones que hay que tener en cuenta a la hora de lanzarse a la exportación del aceite de oliva.

Toda esta información y mucha más, .. ayudas, estrategias, mercados, etc, los podéis encontrar en la web creada a tal fin y que además ofrece de forma gratuita una tienda virtual solo para montar en tu hosting o Vps.

fuente: Yo exporto aceite ; foto: interprofesionaldelaceite.com

Nota: Los precios del aceite de oliva virgen extra rozan los 3,20 euros y los 2,80 euros para el aceite virgen. Precios para ir pensando en vender…..

Feb 01

Ayudas al olivar ecológico, la Junta de Andalucía rectifica.

Publicado el by
olivar ecológico con ovejas pastando

Olivar ecológico

La Consejería de Agricultura ha aprobado incrementar las  ayudas al olivar ecológico, que pasará a cobrar de 148 euros/ha a 248 euros/ha.  El dinero a percibir será de los fondos del PDR, que aún no está aprobado por Bruselas y que está siendo sometido a estudio, pero en el que se recoge un esquema de las medidas agroambientales, entre las que destaca estas nuevas ayudas al olivar, también se hace referencia a un complemento para cubiertas en pendiente de 115 €/Ha, pudiendo llegar de esa manera a primas de hasta 363 €/Ha.

El importe que el borrador del Programa de Desarrollo Rural preveía para los olivares ecológicos era de 148 euros/ha cuando actualmente se viene recibiendo 370 euros/ha para los olivares con pendiente mayor del 8%, y 270 euros/ha para olivares con pendiente menos del 8%. Tras la modificación, el importe que los olivares percibirán será de 248 €/ha que se vería incrementada en 115 euros/ha para los olivares en pendiente, que haría un total de 363 euros/ha, aunque el documento no específica de qué pendiente se estás hablando.

Estos importes se verían además incrementados en un 20% para aquellos agricultores que estén en períodos de reconversión que en el caso de olivar es de 3 años, por lo que los importes resultantes podrían ser incluso superiores a los del período anterior

La Consejería de Agricultura, continua con su oscurantismo en la elaboración del nuevo PDR en el que se enmarcan estas ayudas agroambientales, por lo que desde Asociaciones agrarias solicitan mayor información en cuanto a requisitos de estas medidas para poder emitir las observaciones pertinentes.

Esta rectificación de la Junta de Andalucia ha sido gracias a la lucha y presión que se ha ejercido desde la muchas de las Cooperativas de Córdoba, que  plantearon en diferentes medios y formas,  la injusticia que suponía el documento inicial, no cabía escusas para justificar una disminución de hasta el 60 % respecto a marcos anteriores. Se presentaron una batería de argumentos tantos técnicos como políticos para justificar una prima adecuada a las necesidades del sector del olivar ecológico. Argumentos técnicos en base al lucro cesante y sobre todo a poner sobre la mesa los costes directos que les suponen a los agricultores practicar una producción ecológica y que no querían tener en cuenta los técnicos de la Consejería.

No se entiende como Andalucía siendo líder nacional y referente europeo en producción ecológica y a la vez teniendo el olivo como sector prioritario en políticas agrarias, el olivar ecológico se podía quedar descolgado en el apoyo mediante las primas. Más aún cuando los vecinos de Castilla La Mancha y Extremadura tenían unas primas muy superiores.

fuente:Olipe y agroinformación.

Ene 25

Aceituna robada, 18 toneladas en Jaén y Córdoba

Publicado el by
grupo roca intercepta aceituna robada

grupo roca intercepta aceituna robada

18 toneladas de aceituna robada en Jaén y Córdoba han sido recuperados por  la Guardia Civil y que además ha detenido a cinco personas e imputado a otras cuatro en Montoro (Córdoba).

Se estaban vendiendo en un puesto de compra con una autorización falsa. Según un comunicado de la Guardia Civil difundido este domingo, la actuación se ha realizado cuando supervisaban la campaña de la recogida de la aceituna en la provincia de Córdoba. A los detenidos e imputados, todos de nacionalidad rumana, se les acusa de apropiación indebida, falsedad documental y hurto de aceituna, cometidos en varias fincas de olivar ubicadas en los términos municipales de Montoro y Pedro Abad en la provincia de Córdoba, y Lopera, Marmolejo y Porcuna, en Jaén.

Ahora es cuando más atención hay que prestar, más que en la aceituna, que ya queda poca en los tajos, en el aceite obtenido y que está envasado en las almazaras. Aunque cada vez son más los mecanismos de seguridad y alarmas que hay en las cooperativas, todos debemos colaborar dando alertas sobre movimientos sospechosos o que nos parezcan extraños, coches/camiones en movimiento en los alrededores de las fábricas a altas horas.

Las investigaciones realizadas por los integrantes del equipo ROCA de la Guardia Civil (grupo dedicado a las robos realizados en el ámbito rural) en diferentes almazaras y puntos de compra para comprobar la procedencia de las aceitunas que salen al mercado, han permitido detectar en un puesto de compra de la localidad de Montoro la entrega de aceituna, supuestamente procedente de hurto mediante la exhibición de autorizaciones falsificadas de los propietarios de las fincas.

Fuente: diariosur

Ene 18

Los Olivos y aceite de oliva en el tiempo (1914-1968).

Publicado el by
olivar en la antiguedad

olivar en la antiguedad

Los Olivos y aceite de oliva en el tiempo.   Son seis cortometrajes (tres en blanco y negro y tres en color) grabados durante esos años fundamentalmente en Jaén. El rector de la UJA, Manuel Parras ha comentado que “Cuando uno analiza estos vídeos ve dos cosas: que se puede extrapolar hasta la situación actual y ver los avances que ha habido en la oleicultura, pero sobre todo que nos retrotrae a un tiempo que hemos vivido muchos“.

El olivo es un árbol centenario que ha visto pasar el tiempo enraizado en tierras andaluzas; contemplar esa historia es ahora posible gracias a una selección de documentales sobre el cultivo del olivar y la producción de aceite del fondo cinematográfico del Ministerio de Agricultura y del NO-DO que ha recogido en un DVD la Universidad de Jaén (UJA) con la colaboración de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA).

En palabras del rector, demuestra el compromiso que la Universidad de Jaén, tiene con el sector del olivar y del aceite de oliva”, quien una vez más se ha mostrado convencido de que este tipo de entidades deben diferenciarse, así como contribuir al desarrollo del territorio. Es lo que se pretende hacer con estos vídeos, que estarán disponibles en las bibliotecas de las dos universidades implicadas; también se está trabajando para que estén disponibles de las personas que deseen verlos a través de Internet.

Hay que tener en cuenta los años en los que han sido realizados y la intención que tenían sus autores para alzar una serie de valores”, por su parte, el vicerrector del Campus Antonio Machado de Baeza de la UNIA, Víctor Luis Gutiérrez Castillo, para quien el DVD “no solo es un documento histórico que tiene que ver con la producción del olivar, sino que detrás hay toda una intencionalidad en la que ninguna imagen es casual.

En ese sentido, ha llamado la atención sobre la sombra de la censura y la intervención del ministerio de turno, que se pueden apreciar en el reflejo de determinadas actividades en alguna de las películas, que sirven para “alzar valores que encajarían dentro de la política del momento”. “Los investigadores que llevaron a cabo este proyecto me han resaltado sobre todo el valor antropológico“, ha recordado Gutiérrez, recordando que algunos de estos documentales, que “narran historias de esta tierra”, pudieron verse en Baeza en 2013 y la intención es repetir la experiencia.

“Hemos logrado poner en valor una documentación de especial interés tanto para la investigación como para la formación, que estamos divulgando. No está hecho con un sentimiento de añoranza, sino para que las jóvenes generaciones conozcan cómo era este sector, cómo ha cambiado y cómo se ha adaptado a los nuevos retos que imponen el mercado y la sociedad. Ver esto nos sitúan en un cómo éramos no hace tanto tiempo, gracias a que tenemos unos recursos documentales de un valor inmenso que intentamos poner al servicio de la sociedad”, ha apuntado, Juan Manuel García Bartolomé, jefe de Área de la División de Estudios y Publicaciones, Secretaria General Técnica del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA).

Los seis capítulos que componen el DVD, en orden cronológico, son:

  • ‘Fumigación de los olivos por medio del gas cianhídrico’, de Leandro Navarro, filmado en 1914;
  • ‘Olivos de España’, del Marqués de Villa-Alcázar, rodado en 1945;
  • ‘Olivo y aceite’, una pieza con imágenes procedentes del NO-DO, datada en 1952;
  • ‘Oro líquido’, también del Marqués de Villa-Alcázar, grabado en 1965;
  • ‘La poda del olivo’, de José Neches, fechado en 1968,
  •  ‘Olivares andaluces’, de Juan de la Chica, también de 1968.

Se trata de la segunda colaboración que la UJA y el MAGRAMA, tras la publicación en 2013, con motivo del 20 aniversario de la universidad jiennense, de la edición facsímil de la obra ‘Organización cooperativa de la venta de los aceites españoles’, obra de 1928 realizada por Antonio Gascón y Miramón, una obra que se incardinaba en el análisis de las constantes del sector oleícola de hace más de 80 años.

Fuente: el mundo

Ene 17

XVII Premios a la calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra y Gran Picual Expoliva.

Publicado el by
Premios expoliva 2015

Premios expoliva 2015

La Fundación para la Promoción y el Desarrollo el Olivar y del Aceite de Oliva ha convocado el XVII Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra y el IX Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia de Jaén ‘Gran Picual’, con motivo de la celebración de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2015, que tendrá lugar en la Institución Ferial de Jaén, del 6 al 9 de mayo.

Según las bases del concurso, el objetivo del XVII Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra es distinguir a la entidad que presente la mejor muestra de aceite de oliva virgen extra en las diferentes categorías del certamen de la campaña oleícola 2014/2015 en alguna de las siguientes categorías:

Clasificación en tres grupos:

  • Grupo I. Frutados Verdes Intensos: aceites vírgenes con un frutado de intensidad alta, que recuerda a las aceitunas verdes o a otras frutas y/o notas verdes y en los que aparecen marcados los atributos amargo y picante.
  • Grupo II. Frutados Verdes Medios: aceites vírgenes con un frutado de intensidad media, que recuerda a las aceitunas verdes o a otras frutas y/o notas verdes y en los que los atributos amargo y picante no están muy marcados.
  • Grupo III. Frutados maduros: aceites vírgenes con frutados que recuerdan a las aceitunas maduras o a otras frutas/os maduros, almendrados o no, y con los atributos amargo y picante poco marcados.
  • Grupo IV. Aceites procedentes de producción ecológica.

.En ambos certámenes podrán participar los titulares de almazaras y agrupaciones de almazaras autorizadas por la legislación vigente en esta materia, que podrán presentar sus muestras en la sede de la Fundación del Olivar, en el Parque Tecnológico de Geolit.

La cuota de inscripción a concurso por cada lote de aceite participante es de 100 euros, destinados a cubrir los gastos de organización del evento. El importe deberá ser ingresado en la c/c IBAN ES27-3067-0100-2022-2811-2427, BIC BCOEESMM067 antes del 20 de enero de 2015

El jurado otorgará entre los aceites finalistas (cinco) un premio y un accésit en cada uno de los tres grupos.

Por su parte, el IX Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia de Jaén ‘Gran Picual’ Expoliva 2015 tiene como principal objetivo premiar a la entidad que presente la mejor muestra de aceite de oliva extra de la variedad picual de aceituna producido en la provincia de Jaén.

Menciones y referencias al premio: Tanto el ganador del Premio a la Calidad del Aceite de oliva Virgen Extra de la Provincia de Jaén ‘Gran Picual’ Expoliva 2015 y el ganador del accésit podrán mencionar el Premio obtenido para la campaña 2014-2015 según las bases del concurso.

  • El ganador del Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de EXPOLIVA 2015 en cada una de sus categorías – “Frutados Verdes Intensos, “Frutados Verdes Medios”, “Frutados Maduros” y “Ecológicos”- y los ganadores del accésit en cada categoría podrán mencionar el Premio obtenido para la campaña 2014-2015 en la etiqueta del aceite de oliva virgen extra del lote al que pertenezca la muestra premiada.
  • 10.2. La referencia al premio en acciones de promoción y publicidad, con mención expresa de la campaña, sólo podrán hacerla las entidades ganadoras, debiendo hacer una comunicación previa a la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva, quien deberá notificar su autorización.
  • 10.3. La representación de cada uno de los Premios en las etiquetas de los envases estará constituida por el logotipo oficial de EXPOLIVA Feria Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra, la mención del Premio y el año de su concesión.

Toda la información está en la web de expoliva de información  para este 2015

 

Ene 14

Supermercados investigados por vender aceite de oliva por debajo del coste.

Publicado el by
aceite de oliva por debajo del coste

Cliente observando precio

No es la primera vez que las grandes cadenas de Supermercados son acusados de vender aceite de oliva por debajo del coste. Este nuevo caso ha sido denunciado por UPA-Andalucía que ha presentado dos nuevas denuncias ante la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) contra Carrefour, Dia y Supercor por prácticas abusivas.

Estas cadenas  ofrecen aceite de oliva por debajo del coste para atraer clientes, una práctica prohibida por ley. Con ello consiguen atraer a clientes ofreciendo productos de primera necesidad a precios irreales.

Los pequeños agricultores han presentado este año denuncias contra cuatro cadenas de supermercados: DIA, Carrefour, Leclerc y Supermercados Familia. UPA, comenzó en enero su ofensiva ante la nueva agencia alimentaria, AICA (Agencia de Información y Control Alimentario), contra Carrefour al presentar una nueva denuncia por ofrecer el aceite de oliva por debajo del coste.

Carrefour lanzó a principios de año una oferta de aceite de oliva con la compra de dos garrafas de cinco litros. La promoción permitía obtener un litro de aceite por 1,89 euros, según sus folletos promocionales.
Otro ejemplo es en Dia, comprando dos botellas de aceite de oliva virgen extra, el litro sale a 2,17 euros, y en Supercor, tres envases de oliva suave de un litro, a 2,12 euros el litro. Estos son algunos ejemplos por los que se han denunciado a estas cadenas.

Pierden con la venta de productos concretos para atraer clientes, pero ganan con el resto de la cesta de la compra. Esta práctica tiene otros daños colaterales, no solo para los agricultores, si no que genera cierres de pequeñas empresas y la pérdida de puestos de trabajo.

Para que veáis un ejemplo de lo que estamos hablando, y según datos de Infaoliva, el precio actualmente está:

  • Aceite de Oliva Virgen: 3.00 Euros
  • Aceite de Oliva:             2,80 Euros
  • Aceite Lampante:           2,64 Euros

Dicho sea de paso, buenos precios para que empiecen a vender algo las cooperativas ;).

Foto:.eitb.eus/

Ene 09

Inicio de la rebusca de aceituna.

Publicado el by
espuerta de rebusca de aceituna

Espuerta de rebusca de aceituna

Se están realizando movimientos para fijar la fecha de inicio de la rebusca de aceituna. En este sentido la Subdelegación del Gobierno en Jaén tiene previsto organizar el día 14 una reunión a la que asistirán asociaciones de empresarios, además de representantes de la Guardia Civil y la Inspección de Trabajo para establecer la fecha de inicio de la rebusca de aceituna.

La fecha estaba principio puesta para el 1 de Marzo, pero a la vista de la escasez de cosecha y de su duración, se ha planteado esta reunión con el objetivo de adelantar la fecha establecida.

Noticia actualizada el 17 de Enero de 2015

El inicio de la rebusca de aceituna se iniciará el 26 de enero. Los rebuscadores deberán contar con la autorización por escrito del propietario, un plano con la localización de la finca y el denominado guía-conduce.

Por otro lado, el Psoe de Jaén ha pedido a la Subdelegación del Gobierno que adelante el inicio de la rebusca,  ante la inminente finalización de la campaña que este año ha visto reducida su producción en más de un 60 por ciento respecto al año anterior.

Lillo ha querido dejar claro que quien fijará el inicio de la rebusca serán  los propietarios de los terrenos, de modo que desde la Subdelegación lo único que se hará será coordinar  y darle un viso de legalidad con objeto de que cuando se produzcan los controles en transporte de la aceituna no haya problemas de mayor importancia.

Lo ideal sería que en función de los pueblos y según fuesen terminando la campaña, que se pudiera rebuscar la aceituna … pero es complicado poner a todos de acuerdo, o empezar en unos pueblos sí y en otros no, y por otra parte, el dejar abierta una cooperativa de socios para que algunos de ellos rebusquen, con el consiguiente gasto extra que tendrían para los demás propietarios de la cooperativa, .. no creo que estuviera bien visto, ni que lo consintieran. Aunque en ese sentido siempre se podrá llevar la aceituna a las fábricas privadas que tanto apaño hacen para este y otros menesteres, jejeje.

Seguramente pasado este mes de Enero, creemos que pocas cooperativas quedarán abiertas, la campaña está muy avanzada y en los pueblos de sierra que siempre van más rezagueros por la tardanza en la madurez de la aceituna y por consiguiente su inicio de campaña más tardío, está casi terminando.

La rebusca de aceituna es una oportunidad para que mucha gente gane un  sobre sueldo, sobre todo aquellos que no hayan encontrado tajo o que los jornales dados no hayan sido muchos, por lo que sin duda es un complemento muy “goloso” para muchos trabajadores. Y una forma de aprovechar el fruto producido, hay muchos empresarios que nos les compensa llevar una cuadrilla para recoger la aceituna, pero sin embargo, esa aceituna que en otro caso se podría desperdiciar, puede ayudar a muchas familias a obtener un dinerillo extra que en los tiempos que andamos viene muy bien.

Otra cuestión bien distinta y que no dejamos de  preguntarnos, en relación con esto que hablamos de los jornales de la aceituna y rebusca; es porque el gobierno una vez que ha aprobado la rebaja de jornales a 20 para solicitar el paro, el subsidio, aún no lo ha puesto en vigor, sabiendo que la campaña está casi acabada y que mucha gente está ya solicitando el subsidio, ¡ a que esperan! nos preguntamos, el que necesita el dinero para comer diariamente no puede esperar una semana o quince días para solicitar el paro, y más aún si se le pasa el plazo para pedir el subsidio, ¡más sensibilidad se debería tener con los trabajadores!

foto: http://aceitunayaceite.wordpress.com