Oct 23

Aforo de las Denominaciones de Origen de Jaén

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Logo D.O. Sierra Mágina

La Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina, a través de su gerente, Jesús Sutil, ha expresado la satisfacción del Consejo Regulador las entidades y marcas inscritas sigan dando pasos hacia la diferenciación de sus aceites a través de la calidad, puesto que estos aceites Premium no sólo generan un beneficio en sí mismos, sino sobre la imagen de la marca y mejoran la comercialización del resto de aceites que producen.

También ha valorado como beneficiosas las últimas lluvias recogidas, a pesar de no ser muy abundantes, y ha ratificado el pronóstico de una buena cosecha en el ámbito de la DOP, con una producción estimada en torno a 150.000 toneladas de aceituna y 35.000 de aceite, esto con respecto a Sierra Mágina.

Con respecto al Consejo Regulador de la DOP Sierra de Cazorla ha realizado el primer aforo de olivar en la comarca Sierra de Cazorla y prevé molturar 200.000 toneladas de aceituna frente a las 102.000 toneladas y 22 millones de kilos de aceite de la campaña 2014/15

Según la Denominación de Sierra de Segura, la estimación de la cosecha de la Denominación para esta campaña se acerca a los 92.800 toneladas, que darán lugar a unos 18.000 toneladas de kilos de aceite, algo inferior a la media de la DOP que se sitúa en torno a los 26 millones de kilos.

Resumen de las Denominaciones de Origen de Jaén:

  • Sierra Mágina:  150.000 toneladas de aceituna y 35.000 de aceite
  • Sierra Segura: 92.800 toneladas de aceituna y 18.000  de aceite
  • Sierra de Cazorla:  102.000 toneladas de aceituna y 22.000 de aceite
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Sierra de Cazorla

logo D.O. Sierra de Segura.

Logo D.O. Sierra de Segura.

 

 

 

 

 

Fuente:mercacei.com, Fotos: respectivas denominaciones.

Sep 25

Se resiente la cosecha de aceituna por la falta de lluvias

Precipitacion anual en Jaén

Precipitación anual en Jaén

Jaén ha finalizado su año hidrológico con una pluviometría muy por debajo de lo normal al recibir 302 l/m , una cantidad escasa para finalizar en buenas condiciones  la cosecha de aceite de este año.

Según los datos de la Estación Meteorológica de Jaén, el año pasado (hidrológico) hubo una precipitación total de 302.6 litros/m2

Viendo los datos de la Estación Agroclimática en la Consejería de Agricultura, la que hay en Jaén, (hay en toda la provincia estaciones), ponen de manifiesto que Jaén ha recibido la tercera cifra más baja de lluvia de los últimos diez años. 

En la tabla siguiente podéis ver un historial por año de las precipitaciones caídas en Jáen.

Año EStación Litros/m2
2014-2015 Jaén 302.6
2013-2014 Jaén 257,9
2012-2013 Jaén 743,3
2011-2012 Jaén 199,1
2010-2011 Jaén 793,6
2009-2010 Jaén 817,2
2008-2009 Jaén 386
2007-2008 Jaén 408,2
2006-2007 Jaén 376,4
2005-2006 Jaén 399,8
2004-2005 Jaén 215,4
2003-2004 Jaén 508,6
2002-2003 Jaén 447
2001-2002 Jaén 347,2
2000-2001 Jaén  Sin datos

La esperanza es lo último que se pierde, todos los veranos y otoños, estamos mirando el cielo y el olivo, el cielo a ver si llueve y el olivo a ver si no es demasiado tarde para salvar la cosecha. 🙁

Viendo la tabla, este año es el tercero que menos hay llovido desde que nos ofrecen resultados las estaciones meterológias, pero llovió más que el año pasado y podemos tener en cuenta que las olivas estaban “descansadas” por lo que podrían aguantar algo más. Sin duda será mejor año que el pasado, basándonos en esto último, en que llovió más que el año pasado y la vecería del olivar, pero es una pena que al principio de año apuntaba a una media-alta cosecha y al final veremos a ver en lo que se queda, como poco, ya se resiente la cosecha de aceituna.

A esta falta de lluvia, hay que sumarle que las temperaturas están volviendo a subir estos dias, con lo afecta aún más al fruto. Teniendo en cuenta todo lo anterior, hay organizaciones como Coag, que están hablando de grandes pérdidas en la práctica totalidad de olivar de secano y en gran parte del regadío, sobre todo teniendo en cuenta que las previsiones meteorológicas no avanzan indicios de lluvia para los próximos quince días. ¡Bueno las cabañuelas sí anuncian agua durante Octubre!.

Fuese como fuese, parece que volvemos a estar metidos en fregados los agricultores, porque a la pérdida de consumidores por la subida del precio del aceite, le sumamos pérdidas por la escasez de lluvias en la cosecha de aceituna…. De ahí que siempre haya pensado  que lo que  más nos conviene es la estabilización de precios, y en este sentido estoy de acuerdo con las palabras de “Ávila”, cuando afirma que  la situación actual de mercado podría haberse evitado y se podría mejorar, si se hubieran puesto en marcha políticas de regulación del mercado, como había antaño,  de forma que los olivareros obtuviesemos un precio digno durante las caídas de precios por las bajas cosechas y los consumidores un precio razonable.

Más información sobre las precipitaciones caídas en las estaciones agroclimáticas de Jaén

 

Jun 22

Sobre el millón de t. de aceite de oliva en la campaña 2015-2016

aforo de aceite de oliva

aforo de aceite de oliva

Los primeros cálculos para el año que viene, rondan el millón de toneladas de aceite de oliva. Aunque siempre hay que tener en cuenta las fechas en las que estamos y las variables que pueden entrar en juego, lluvías, calor, tormentas, etc, que pueden hacer varíar esta cantidad.

Hay varias organizaciones que hablan incluso de que podría llegar incluso 1,4 millones de t., permitedme que sea algo más pesimista, en mi opinión, el calor está haciendo mucho más daño de lo que parece, por lo que nos lleva a pensar que no habrá tanta cosecha como se anuncia en algunos medios.

Sea la cifra que sea (teniendo en cuenta en la orquilla en la que nos movemos), la próxima cosecha de aceite de oliva quedará lejos de la histórica campaña oleícola 2013/2014, que estableció el récord de producción nacional en los casi 1,8 millones de t., pero  mejor que la presente, en la que se han obtenido algo más de 833.000 toneladas.

Manuel Alfonso Torres, el presidente de los empresarios de la provincia de Jaén y responsable nacional de la Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva,  aventura diferencias notables entre el olivar de secano y el de regadío, aunque cree que la cosecha “puede ser ligeramente superior a la calificada de media”.

Como decía anteriormente, mucho tiene que ayudar el clima en la época otoñal  para que aumente el rendimiento graso de la aceituna y, por consiguiente, la cantidad de aceite de oliva.

Independientemente de las impresiones que ahora se tenga, y vaticinios que se hagan, no será hasta el próximo mes de octubre, más o menos, cuando la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía realice su aforo, que suele ser el más acertado, claro que tambien es el más cercano a la recolección.

El delegado de la Consejería de Agricultura en Jaén, Sebastián Quirós, tambien es le la opinión de que habrá una cosecha media y por otro lado, aventura que el enlace de campaña, el aceite que queda entre una cosecha y otra, será mínimo, que ha habido una buena floración en el olivar, y que hay “déficit hídrico” por la prácticamente ausencia de lluvias en la primavera…..

y digo yo: tampoco hay que esforzarse mucho para llegar a esas conclusiones, viendo la cosecha pasada, deduces que habrá un enlace de mucha cantidad; que hubo buena floración, ya lo hemos visto; y que no ha llovido,  por lo que hay un deficit de agua, ………   jejeje. En fin. (supongo que no habrá sido su mejor día en cuestión de declaraciones.

Por otro lado, el presidente de la Denominación de Origen Protegida de Sierra Mágina, Rafael de la Cruz, entiende que la próxima cosecha “puede estar un poco por encima de las consideradas como media”, aunque puntualiza que la falta de lluvias ha podido tener consecuencias negativas en la merma de parte del fruto por un “cuaje irregular”, y pese a ello prevé que la provincia de Jaén, la principal productora mundial, puede llegar a una producción de 450.000 toneladas.

Mientras, el gerente de Cooperativas Agro-Alimentarias de Jaén, Antonio Guzmán, dice que no espera una gran cosecha, aunque “si el verano no es muy agresivo y llueve en otoño puede situarse en parámetros de media o ligeramente por encima porque el olivo está muy justo de jugo”.

El jefe de los servicios técnicos de ASAJA en Jaén y presidente del grupo Jaencoop, Cristóbal Gallego, coincide en señalar en la escasez de agua, en el cuaje “dispar y heterogéneo” que ha tenido el olivar con una “floración aceptable”, que ahora tendrá que ser refrendado con la evolución de la pluviometría y el desarrollo vegetativo del olivar, opinión que comparte el presidente del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva (MFAO), Manuel León.

Conclusión: todos en la línea, si llueve y el tiempo acompaña, media cosecha…. ¡ya veremos!

Fuente:Canal sur noticias

Oct 25

Aforo de aceituna de la Junta de Andalucía.

Presentación Aforo aceituna 2014-2105

Presentación Aforo aceituna 2014-2105

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, ha presentado en Jaén, el primer Aforo de aceituna, las primeras estimaciones de cosecha de aceituna de mesa para almazara y producción de aceite de oliva, así como las previsiones de aceituna de mesa para la campaña 2014-2015.

En total, se prevé una producción de aceituna de almazara de 3.121.300 toneladas y, según los rendimientos estimados, esto dará lugar a una producción de aceite de oliva de 643.000 toneladas, lo que supone un 42% menos que la media de las últimas cinco campañas y un 56% menos que la pasada campaña, que fue excepcionalmente buena.

Durante la presentación del Aforo de aceituna 2014-2015, la titular de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha insistido en que se trata de una primera estimación que se ha realizado a partir de “un trabajo exhaustivo”, si bien son muchas las circunstancias que pueden hacer variar el resultado final a lo largo de la campaña de recolección.

Durante este año 2014, la climatología no ha sido favorable para el olivar ya que, por un lado, las altas temperaturas primaverales han perjudicado la floración y el posterior cuajado del fruto y, por otro lado, se han producido tormentas de granizo y pedrisco en algunas zonas de la comarca de Mágina (Jaén) y en el valle medio del Guadalquivir, en la provincia de Córdoba. “La única provincia que no se ha visto afectada por la mala climatología ha sido Huelva y, por ello, su previsión de cosecha es mejor”, ha resaltado.

Datos por provincias

Por provincias, Jaén es la que marca el descenso en la producción. Con algo más de 1.220.000 toneladas de aceituna para almazara, se espera obtener 270.000 toneladas de aceite, una producción que supone un 50% menos que la media de las últimas cinco campañas y un 64% menos que la pasada campaña.

Previsión de producción de aceite en España y en el mundo

Andalucía suele aportar en torno al 82% de la producción nacional de aceite de oliva. “Si extrapolamos el resultado de nuestro aforo, teniendo en cuenta el peso de Andalucía sobre el total nacional, arroja una previsión de 784.000 toneladas para toda España”, ha detallado Elena Víboras.

Asimismo, según las estimaciones del Consejo Oleícola Internacional (COI), se prevé una producción mundial de 2.560.000 toneladas de aceite de oliva, lo que supone un 19% menos que la campaña 2013-2014. Para España prevén un descenso del 50%, que contrasta con el importante incremento previsto para Grecia (+122% hasta las 300.000 toneladas), mientras que en Portugal se espera una ligera disminución del 1,5%., del incremento de la produccíón en algunos países, ya os hablamos en anteriores noticias sobre Aforo de aceituna.

En los países extracomunitarios también prevén, en general, mayores cosechas. Es el caso de Túnez (206.000 toneladas) o al mismo nivel que la pasada campaña, como Turquía (190.000 toneladas). Bajan, sin embargo, en Siria (- 70%) por la sequía y en Argentina ( – 80%) por heladas y vientos.

Consumo y comercio exterior del aceite de oliva
Según los datos del Panel de Consumo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, el consumo de aceite de oliva se incrementó en un 4,44% en el primer semestre del año.

En este sentido, la consejera ha apuntado que, aunque el aceite de oliva es el aceite vegetal más consumido en España (cerca del 70% del total), “aún nos queda margen para seguir creciendo en los aceites de mayor calidad”. De hecho, ha concretado, “sólo el 26,5 % de todo el aceite de oliva que se consume en España es virgen extra, mientras que en Andalucía llegamos hasta el 35,75%”.

Según los datos del COI, el consumo mundial de aceite de oliva ha aumentado más de un 25% durante las últimas 15 campañas.

En cuanto al mercado internacional, Andalucía lidera las exportaciones en el ámbito nacional, con el 73%. Así, según los datos de la última campaña 2013-2014, Andalucía exportó 776.400 toneladas de aceite de oliva por un valor de 1.782 millones de euros.

Lo que no se entiende es por que la Consejera dijo en la presentación de Aforo de aceituna, que este año se iniciaba con unos precios mejores, y señala al mes de Septiembre, es evidente que estuvo a 2,70 euros, pero lo aquí importante no es a como estuvo, si no al precio actual, y este es el mismo del año pasado, entorno a los 2,56 euros.

Datos del olivar en Andalucía

El olivar es el principal cultivo de Andalucía, con cerca de 1,5 millones de hectáreas y uno de los que más valor aportan a la producción agraria andaluza (en torno a 2.000 millones de euros de media en los últimos años).

Cuenta con 169.459 explotaciones, de las cuáles más de 60.000 están en Jaén, y se caracteriza por una clara vocación exportadora. Además, el aceite de oliva y la aceituna de mesa suman más del 26% de las exportaciones agroalimentarias andaluzas. Igualmente, el olivar es el mayor perceptor de ayudas de Pago único de la Política Agraria Común (PAC), con unos 815 millones de euros (cerca del 50% del total andaluz).

Fuente: web de la consejería de agricultura de la Junta de Andalucía.

Como ya hemos dicho a través de nuestras redes sociales, hoy se está ingresando la subvención.

Primer Aforo publicado por la Junta de Andalucía.

Descargar (Aforo-aceituna-2014-2015.pdf)

Oct 09

Nueva campaña de aceituna a las puertas

cisterna de aceite

cisterna de aceite

Una nueva campaña de aceituna está  a las puertas, bueno en algunos sitios ya ha comenzado y de hecho ha dado tiempo a que también se produzcan robos ¡ ya! estaréis pensando.. pues sí, ya.

El robo ha tenido lugar en una aceitera de Sierra Mágina y el total robado según denuncian, ascienden a unos 26.000 kilos de aceite aprox., por tanto, ya tenéis el primer aviso a navegantes.. cooperativas, productores,envasadores … ¡ojo avizor!.

Si esto pasa, es por que alguien compra sin la documentación necesaria, es ahí donde las autoridades deberían poner el ojo, en los compradores, no se puede consentir que se compre una cisterna de aceite sin ningún tipo de documentación, ni control sanitario.. etc.

Como decía al principio, la cosecha en algunos sitios de la provincia ya ha comenzado, campaña esta, que se prevee bastante baja, no llegando a la que tuvimos en 2012-2013, pero muy baja. Ya publicamos en el Blog del Olivar un aforo de la campaña 2014-2015, allá por el mes de Julio, ahora se podría hacer un pronóstico más real, esperemos al aforo de la Junta de Andalucía a ver que nos dicen.

Entre tanto y si echamos un vistazo a las producciones, mejor dicho, a las previsiones de producciones de otros países, vemos que aunque es verdad que hay una disminución en varios países, al igual que en España, también está el caso contrario, que otros están muy por encima de su campaña de aceituna  anterior, como puede ser el caso de Grecia, que tiene un 122% más que el año pasado.

Aforo mundial de la campaña de aceituna 2014-2015.

Según el Consejo Oleícola Internacional será la siguiente:

  • España:   – 50% con respecto al año pasado.
  • Portugal: – 1,5%
  • Siria:        -70%

Estos son algunos ejemplos de las producciones que caen, y los países que suben son: Grecia: + 122% con respecto al año pasado, junto a Turquía y Túnez.

En líneas generales, la producción mundial de aceite podría rondar los  3.164.000 kilos de aceite, un 32% más que el año pasado, mientras España podría bajar  a la mitad de la producción del año pasado, y obtener solo unas 875.000 toneladas de aceite. A modo de recordatorio, el año pasado tuvimos 1.777.300 toneladas de aceite y el año anterior, la campaña de aceituna 2012-2013, solo obtuvimos 618.000 toneladas.

Para terminar, hablamos sobre el precio del aceite y esa bajada que ha tenido, esperemos que no baje mucho más, aunque ya haya comenzado la nueva campaña de aceituna, se prevee que solo haya la mitad del año pasado, así que no habría justificación para que bajase.

Actualmente en España, se encuentra en 2.50 E/kilo de aceite el Virgen Extra y 2.41 E/kilo, el Virgen. Mientras que en Túnez y Grecia está marcando alrededor de los  3 Euros kilo el Virgen extra.

Sep 16

La cosecha de aceituna que se avecina.

sequía en la cosecha de aceituna de jaen

Olivar

La nueva cosecha de aceituna que se avecina nos ofrecen una nuevas pobres cifras, principalmente debido a la sequía y la escasa floración. Las previsiones para la próxima campaña, apuntan a unas 603.000 toneladas, algo más de 200.000 en Jaén. Los porcentajes de la previsión oscilan entre el 40% y 59%, incluso llegando al 70% en el caso de nuestra provincia.

Los daños por la sequía se cuantifican en 160,7 millones en toda la región y por provincias la más afectada vuelve a ser Sevilla, con 57 millones; Córdoba, con 42; Cádiz, con 22; Granada, con 18,7; Huelva, Jaén y Málaga, con 6, cada una, y Almería, con 3. (según asaja)

Este año parecen haberse dado todos los elementos, para la escasa cosecha de aceituna, para la “tormenta perfecta”, como comentábamos anteriormente, desde la escasa floración, pasando por las altas temperaturas justo cuando cuajaba la aceituna, las escasas, por no decir, nulas precipitaciones y todo ello junto con la gran cosecha habida el año pasado, la llamada la tradicional vecería del olivar (después de un año bueno, viene uno malo) y por tanto el agotamiento del olivo, han hecho que este año se presente con una cosecha de aceituna que se encontrará entre las más bajas de los últimos años, ¡si nada cambia claro!. Nos referimos a una llegada de lluvias que podrían recuperar parte de la aceituna, su engorde y con ello maquillar en parte las “tristes” cifras esperadas.

Vista la situación actual, es normal que comiencen  a surgir voces que piden medidas para paliar la caída en el número de jornales que se va a producir. Desde UGT ya se ha solicitado una  reunión  urgente  con  el Subdelegado  del  Gobierno,  Juan  Lillo,  para pedir  la  creación  de  un  observatorio agrario para afrontar los problemas de la próxima campaña de aceituna.

En el encuentro quieren trasladarle la problemática que tiene el sector con la próxima campaña de la aceituna,  en un 40%, con  respecto  al  año  anterior; según otras organizaciones puede llegar hasta el 59%, y que en Jaén puede llegar hasta el 71%, esto  se  traduce  en  la imposibilidad  que  van  a  tener  los trabajadores del campo a la hora de alcanzar las 35 o en alguna casos los 53 jornales necesarios para poder cobrar el subsidio agrario o renta agraria. Con ese motivo han solicitado la creación del  observatorio  agrario  con  el  fin  de analizar  las  consecuencias  de  una  pésima  campaña  y  dar  soluciones  rápidas,  principalmente encauzadas  en  la  eliminación  de  las  jornadas  necesarias  para  cobrar el subsidio agrario

Desde UGT, ASAJA y otras organizaciones, se pide ya la creación de una PER Extraordinario para la  provincia de Jaén, que palíe la falta de ingresos que van a tener los jornaleros, así como la eliminación del pago del sello agrario a la Tesorería General de la Seguridad Social durante la campaña.

Otra sugerencia para los agricultores  podría ser recurrir a los seguros agrarios, ante este tipo de situaciones puede ayudar a paliar los efectos de las malas cosechas, claro que también habría que ver si los márgenes habituales de beneficios de las cosechas de aceituna lo permiten.

Asaja solicitará indemnizaciones para daños, ayudas para la reposición de cultivos afectados, medidas fiscales como la exención del IBI y exención del pago a la Seguridad Social, entre otras cuestiones, además del adelanto del pago de las ayudas previstas en la PAC, Medidas a las que se suma Coag, además, reducción del módulo fiscal, créditos blandos para dar liquidez a los olivareros, moratoria en el pago de las cuotas de Seguridad Social.

La Junta de Andalucía ha exigido al Ministerio la publicación inmediata de un real decreto con las medidas extraordinarias de carácter fiscal, laboral, de financiación e indemnizaciones por daños, básicamente lo que piden las organizaciones agrarias.

Por su parte la Junta si ha dicho que este año, al igual que en años anteriores, se adelantará la Pac, con lo que seguramente para últimos de Octubre (problamente a partir del día 20) se empezarán a recibir pagos de la Pac.
Jul 17

Aforo de aceite de oliva 2014-2015.

aforo de aceite de oliva

aforo de aceite de oliva

Ya empezamos a intentar calcular el aforo de aceite de oliva 2104-2015, ¡bueno ya se han vertido opiniones en este sentido, con anterioridad.

Saber exactamente la cantidad de aceite de oliva que obtendríamos cada campaña, no sabemos si podría ser bueno o malo, siempre teniendo como referencia el precio del aceite de oliva, evidentemente si supiese que habría mucho aceite, subiría el precio y si fuese al contrario, obviamente bajaría, así que mejor así, sin saber la producción real de aceite de oliva. Aunque aún así, sin saber nada, no se pueden evitar los intentos por averiguar esa cifra y con ello pronosticar la tendencia, la evolución del mercado.

A últimos de Mayo Aproliva, junto con alguna organización agraria, publicaba que la campaña próxima podría andar entre los cerca de 1,8 millones de toneladas de aceite de oliva, del año pasado y los 618.000 toneladas de 2012/2013. Por lo que podríamos entender que estarían entorno a los 1,2 millones de toneladas para España. ¡Parece mucho no!

Por otra parte, ayer Upa hacía una nueva estimación, en la que decía que no llegaremos a las 300.000 toneladas en Jaén y provincia, en torno a 500.000 toneladas la producción para el conjunto de Andalucía y en unas 670.000 para toda España.

Mi percepción es que la cosecha va a ser bastante mala, por lo que he podido ver en las olivas, este año va a ser malo, a penas se vé un “pintorreo” en algunas zonas, estoy hablando de la Sierra y por supuesto mi percepción no es ni mucho menos un aforo con rigor, ni pretende serlo, solo una opinión más. No creo que se lleguen a las 1,2 millones de kilos que se calculaba en Mayo.

Los motivos pueden ser, la gran campaña del año pasado junto a la falta de lluvia y las altas temperaturas durante la floración.

Como siempre, habrá que esperar a Octubre o así que la Junta de Andalucía publique el aforo de aceite de oliva 2014-2015, que suele ser el más fiable.

Como aspecto positivo podemos destacar la subida del precio del aceite de oliva, como os informaba el día 9 de Julio en una noticia publicada en este blog, pues bien, desde entonces ha continuado su subida, estando actualmente próximos a los 2,30 Euros/kilo de aceite de oliva, una noticia buena, muy buena; esperemos que continúe esta tendencia alcista y de una vez por todas se pague un justo precio por el aceite de oliva.

Y si queréis la nota negativa, y sobre todo para no tirar las campanas al vuelo, os diré que a principios del 2000 el mercado del aceite de oliva estaba entorno a los 2,32 Euros …en fin, parece que después de 14 años  y aún sumando la buena subida actual, estamos en el mismo precio, en el mismo sitio.

Oct 21

Primer aforo oficial campaña de aceituna 2013-2014

Aforo oficial de aceituna 2013-2014

Consejera de agricultura

Ha sido presentado en Jaén el primer aforo oficial para la campaña de aceituna 2013-2014. La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, ha sido la encargada de presentar estos datos, como digo, los primeros oficiales  para esta cosecha próxima.

La estimación de cosecha realizada por los técnicos de la Consejería a partir de los trabajos de campo y la información obtenida en un 30% de las almazaras de la región refleja una producción de aceituna destinada a estas industrias superior a 6,2 millones de toneladas, que generará más de 1,3 millones de toneladas de aceite de oliva.

Víboras ha declarado que estas previsiones establecen que, en comparación con la campaña 2011-2012 y según los datos de la Agencia del Aceite de Oliva, la producción de aceite de oliva en Andalucía ascenderá en un 32% respecto a la media de las cinco últimas campañas, reduciéndose un 3,76% en comparación con 2011-2012. En el caso de la aceituna de almazara, se prevé en esta campaña una bajada del 1,7% respecto al pasado período. La excepcionalidad de la última campaña, con un descenso del 60% en la producción, ha motivado que se hayan tomado como referencia los datos del anterior año agrícola (2011-2012).

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