Tag Archives: Sierra Cazorla

Ene 21

D.O. de Cazorla fomenta el uso de aceiteras irrellenables.

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aceitera irrellenable

aceitera irrellenable

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Cazorla ha presentado una acción promocional para fomentar el uso de las aceiteras irrellenables en el sector hostelero, ya que desde el pasado 1 de enero es obligatorio en España el uso de envases irrellenables y correctamente etiquetados en bares y cafeterías. De esta forma, el Consejo ha creado un logotipo que distingue a las aceiteras irrellenables destinadas al sector hostelero que contengan aceite con D.O. Sierra de Cazorla. El acto de presentación ha contado con la participación del presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes; el presidente del CRDO “Sierra de Cazorla”, Enrique Martínez, y el presidente de la Asociación de Restaurantes, Cafeterías y Bares de la Provincia de Jaén (Asostel), Gabriel Archilla.

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Ene 02

Un olivar en Cazorla da empleo a varias personas.

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olivar de cazorla

olivar de cazorla

La explotación  de un olivar en Cazorla por parte de la Asociación de Parados Agrarios y Forestales Gilillo,  situado en un suelo propiedad de la Consejería de Fomento y Vivienda de la Junta de Andalucía ha permitido la generación de 110 jornales en labores de mantenimiento y recogida de la cosecha a ocho personas en situación de desempleo.

 Según ha informado el Gobierno andaluz en una nota, 75 jornales se han empleado en tareas de recolección de más de 20.000 kilos de aceitunas, convertidas en unos 5.000 litros de aceite por cooperativas de Cazorla, Quesada y La Iruela a las que han sido entregada la cosecha. Los 35 restantes se han utilizado en labores de desbroce, poda y preparación de los árboles.

 Esta iniciativa tiene su origen en un acuerdo alcanzado entre la Agencia de Vivienda y Rehabilitación de Andalucía (AVRA) y la mencionada asociación para la gestión de dicho olivar, localizado en un suelo propiedad de la Consejería que dirige Elena Cortés en el Polígono Industrial Cerro del Cabezuelo, que está pendiente de ser urbanizado.

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Dic 24

Exportar cien mil litros de aceite de oliva a Israel

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cooperativa de aceite de oliva

cooperativa de aceite de oliva

La cooperativa Nuestra Señora de la Encarnación de Peal de Becerro, ha conseguido el certificado para exportar 100.000 mil litros de aceite de oliva a Israel.

Esta sociedad agraria cooperativa está inscrita en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Sierra de Cazorla”, ha recibido el certificado Kosher por parte de un rabino israelí, lo que permitirá la exportación de una partida de 100.000 litros de aceite de oliva a Israel.

¿Que es el Certificado Kosher?

El término “kosher” significa “apto”, “apropiado”, o “adecuado” en hebreo y el hecho que en las etiquetas alimentarias se designen como tal, alerta a los consumidores si un alimento es apto  para su consumo.

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Ago 29

Feria “Andalucía Sabor”

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Andalucia Sabor

feria”andalucia sabor”

Buenas noticias para el aceite andaluz. El aceite de las DOP de Sierra Segura, Mágina y Cazorla estará presente en la mayor exhibición agroalimentaria de Andalucía, la Feria “Andalucía Sabor”.

El certamen, se constituye como el mayor encuentro en cuanto a gastronomía andaluza se refiere; el cual, cada dos años reúne a todos los pertenecientes al sector de la industria y la agricultura para afianzarse en el mercado tanto nacional e internacional. A tal encuentro, acuden los profesionales que pertenecen al sector alimenticio y gastronómico.

Los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen Protegidas “Sierra de Cazorla”, “Sierra Mágina” y “Sierra de Segura” tendrán su posición en los mercados agroalimentarios más especializados a nivel nacional e internacional. Las denominaciones promocionarán sus aceites  en la Feria ‘Andalucía Sabor’ que será celebrada del 16 al 18 de septiembre en Sevilla.

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Mar 29

Las Denominaciones de Origen unidas para promocionar el aceite.

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Logo conjunto de las denominaciones de origen

Imagen conjunta de las D.O.

Los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen Protegidas “Sierra de Cazorla”, “Sierra de Segura” y “Sierra Magina” han puesto en marcha una campaña conjunta de promoción del aceite de oliva de calidad en las redes sociales, bajo el título “DO Virgen Extra”. Esta actividad promocional, en marcha desde hace unos días, incluye la difusión de información de interés desde plataformas como Facebook y Twitter, además de un blog corporativo, en el que se reúne toda la información sobre esta iniciativa. Los contenidos que se ofrecen a través de las redes sociales abarcan temas como los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra, aspectos nutricionales, recetas de cocina con especial protagonismo del aceite de oliva o las actividades de promoción del aceite de oliva virgen extra SIERRA MAGINA, SIERRA SEGURA Y SIERRA CAZORLA, las tres denominaciones de origen de Jaén.

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Ene 13

La Bética Aceitera de Quesada es Medalla de Plata en los premios Cinve.

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Logotipo de la cooperativa la bética.

Logo la Betica

La Sociedad Cooperativa Andaluza ‘La Bética Aceitera’, perteneciente a la Denominación de Origen de Cazorla fue fundada el 16 de Junio de 1954, bajo el nombre de Cooperativa y Caja Rural ‘La Bética Aceitera’ y refrendada en Junta General el 17 de Junio de 1954. Dicho sea de paso, años en los que hubo una eclosión de creación de cooperativas agrarias por toda la provincia.

 La Sociedad Cooperativa Andaluza La Bética Aceitera de Quesada, que ya fuera distinguida en 1972 con la Medalla de Plata por el Sindicato del Olivo, se ha convertido en una de las almazaras aceiteras más prestigiosas de la provincia de Jaén, cuenta con 2500 socios que poseen un total de seis mil hectáreas de olivar, lo que supone un total de treinta millones de kilos de aceituna anuales, con un rendimiento del 22 por ciento.

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Dic 21

Diputación Provincial de Jaén ha organizado catas de Aceite por los pueblos de Jaén.

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cata_celebrada_en_quesada-150x142Las catas de aceite oliva virgen extra organizadas por la Diputación Provincial de Jaén en colaboración con las tres denominaciones de origen jiennenses  Sierra de Cazorla, Sierra Mágina y Sierra de Segura, han permitido dar a conocer las características y beneficios de este producto a cerca de 500 personas de toda la provincia. El objetivo de esta actividad ha sido “formar por toda la provincia a consumidores críticos que sepan distinguir un buen aceite de oliva virgen extra, que no sólo nos va a aportar unas características sensoriales y organolépticas extraordinarias, sino grandes beneficios para la salud”, destaca la diputada de Agricultura y Medio Ambiente, María Angustias Velasco, que hace hincapié en que a través de iniciativas como ésta “se está promoviendo el consumo de este producto”.

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Dic 16

D.O. Sierra de Cazorla ha comenzado su actividad en Facebook y Twitter

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logo sierra cazorla

Sierra de Cazorla

El CRDOP ‘Sierra de Cazorla’ ha comenzado a reforzar su presencia en redes sociales a través de la activación de sus cuentas en Twitter y Facebook, añadidas a su presencia en Internet desde hace varios años. De esta forma el CRDO Sierra de Cazorla buscar difundir y consolidar la proyección del trabajo que efectúa como órgano regulador y garantizador de la calidad de los vírgenes extra que se producen en su zona protegida, sino además aprovechar estas plataformas para destacar las acciones, productos y actividades de las almazaras, comercializadores, marcas que están adscritas, amparadas y protegidas por la DO ‘Sierra de Cazorla’.

Además esta actividad viene a respaldar el propio reconocimiento que el CRDOP ‘Sierra de Cazorla’ hizo en sus premios 2012 en los que se premió el trabajo efectuado en Internet y redes sociales por la puesta en valor y la difusión del aceite.