Ene 31

El mejor aceite de oliva de Sierra Mágina.

Logo de la D. O. Sierra Mágina

Logo de la D. O. Sierra Mágina

El mejor aceite de oliva de Sierra Mágina se eligirá en la Institución ferial de Jaén (Ifeja), que acogerá hoy viernes la cata-concurso para elegir el mejor aceite de 2014 de Sierra Mágina, el premio Alcuza.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina organiza este acto que se celebrará de 12.00 a 13.00 horas y cuyo fallo se hará público a continuación por parte del presidente de la esta entidad, Rafael de la Cruz. La cata-concurso se realizará con la misma hoja de valoración que el premio Expoliva, y contará con un jurado compuesto por el vencedor del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva “Jaén Paraíso Interior” celebrado esta semana en Madrid Fusión, Juan Carlos Trujillo, chef del restaurante ‘Canela en Rama’ (Linares); los reconocidos expertos en análisis sensorial Yolanda Avilés, jefa de Panel del Laboratorio Agroalimentario de Córdoba, de la Consejería de Agricultura y Pesca; Pilar Colmenero, jefa de Panel del Consejo Regulador de la Denominación de Origen

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Ene 27

El aceite de la nueva campaña se empieza a vender.

aceite de oliva

Aceite de oliva virgen extra

El aceite de la nueva campaña se empieza a vender. ¿Tan difícil es poner ese titular? ¡pues no!. Por que tenemos que dar siempre la sensación de estar asfixiados, no sé si será culpa del sector, que transmitimos esa sensación o de los medios, que titulares como “La falta de liquidez obliga a las almazaras a malvender el aceite”.

Las ventas de aceite de oliva mejoran en la provincia de Jaén, por tanto, debería ser una buena noticia, tenemos buena cosecha, y apenas está el mercado moviéndose y ya, desde las cooperativas, desde los medios, desde el sector en general, la opinión, la sensación, la imagen es penosa, de llorones, y en mi opinión ahora no es el momento, ahora toca pelear, luchar, negociar, intentar vender buena imagen y si cuando pase el año no hemos conseguido nada, si los precios siguen estando tirados, entonces y solo entonces, será tiempo de lamentos, pero no empezando la campaña, es que si lo pensamos bien, esto es del género tonto, ¿como vas a vender tu burro a buen precio?, si dices que no tienes dinero y necesitas venderlo, que el pollino “pinga” (da patadas para los que no sean de pueblo, jejeje) que muerde…. ¡como quieres sacar buen precio, por Dios!. muy tonto tiene que ser el que venga a comprartelo para que te pague bien.

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Ene 24

Duro golpe al olivar por la Pac.

Coferencia sectorial por la Pac.

Conferencia sectorial, Consejo-Consultivo

Duro golpe al olivar de Jaén, al de Andalucía debido a las decisiones del ministro Arias Cañéte. Todo esto despues de que el Ministerio de Agricultura dejara fuera  al olivar en pendiente y menos productivo, por lo que el olivar jienense podría perder 144 millones de euros de las ayudas asociadas, que se irían fuera de la provincia.

La exclusión del olivar, especialmente del menos productivo, el de pendiente, el de montaña, supondría un “golpe letal para más de 50 municipios de la Sierra Sur”, que agrupan a “más de 160.000 habitantes”, y conllevaría además que la provincia de Jaén dejase de ingresar “144 millones de euros”, como he dicho y reitero.. 144 millones, “casi ná”.

La provincia de Jaén y su olivar van a ser las más perjudicadas por los recortes de la nueva Política Agraria Comunitaria en Andalucía. Así lo  han manifestado las organizaciones agrarias despues de la conferencia sectorial  (día 21) en el Ministerio de Agricultura. Pero como siempre hay quien lo ve de otra manera, esta no iba a ser una excepción y por su parte, Asaja-Jaén considera que el olivar de Jaén recibirá una ayuda muy parecida a la que percibe actualmente.

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Ene 23

Declaraciones del ministro al término de la conferencia de la Pac..

Coferencia sectorial por la Pac.

Conferencia sectorial, Consejo-Consultivo

Estas son  las declaraciones al término de la conferencia de la Pac, que realizó Miguel Arias Cañete una vez concluida esta con las CCAA para el reparto de la Pac.

“Tenemos despejado ya el camino para aplicar una PAC que va a permitir a todos los sectores agrarios y ganaderos seguir siendo competitivos” decía el ministro. Aunque no creo que pensemos lo mismo los andaluces, sobre todo los propietarios del olivar de montaña, a los que le ha “sisado” más de 140 millones de euros.

Ene 21

D.O. de Cazorla fomenta el uso de aceiteras irrellenables.

aceitera irrellenable

aceitera irrellenable

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Cazorla ha presentado una acción promocional para fomentar el uso de las aceiteras irrellenables en el sector hostelero, ya que desde el pasado 1 de enero es obligatorio en España el uso de envases irrellenables y correctamente etiquetados en bares y cafeterías. De esta forma, el Consejo ha creado un logotipo que distingue a las aceiteras irrellenables destinadas al sector hostelero que contengan aceite con D.O. Sierra de Cazorla. El acto de presentación ha contado con la participación del presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes; el presidente del CRDO “Sierra de Cazorla”, Enrique Martínez, y el presidente de la Asociación de Restaurantes, Cafeterías y Bares de la Provincia de Jaén (Asostel), Gabriel Archilla.

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Ene 14

Elaborar aceite de oliva en una almazara móvil.

almazara movil aceite de oliva

Almazara móvil

Elaborar aceite de oliva en una almazara móvil ya es más habitual de lo que parece.  La empresa Centrifugación Alemana presentó allá por el 2009 en la feria de aceite de oliva de Jaén “Expoliva”,  una almazara  móvil que se  presentaba ideal para agricultores con producciones pequeñas que quieren poner en valor la comercialización del aceite, a través de un producto capaz de garantizar la calidad y con bajos costes de escala pues la inversión para una planta estándar esta entorno a los 130.000 euros.

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Ene 08

El Agricultor, algunos requisitos de Bruselas.

agricultor de olivar

agricultor

El agricultor del olivar según ha publicado recientemente el Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo, establecen unas normas aplicables a los pagos directos a los agricultores en virtud de los regímenes de ayuda incluidos en el marco de la Política Agrícola Común y por el que se derogan los Reglamentos (CE) n° 637/2008 y (CE) n° 73/2009 del Consejo. Bruselas, 17 de diciembre de 2013.

Estas normas, que pueden afectar al pequeño agricultor, se aplicarán en caso de que el país miembro lo quiera aplicar, .. y esperemos que España no lo aplique, en caso contrario, agricultores que cobren menos de 100 euros o tengan menos de una hectárea podrían perder su pago directo.

 Estos son algunos de los artículos, al final del documento tenéis el reglamento completo por si queréis leerlo.
Ene 02

Un olivar en Cazorla da empleo a varias personas.

olivar de cazorla

olivar de cazorla

La explotación  de un olivar en Cazorla por parte de la Asociación de Parados Agrarios y Forestales Gilillo,  situado en un suelo propiedad de la Consejería de Fomento y Vivienda de la Junta de Andalucía ha permitido la generación de 110 jornales en labores de mantenimiento y recogida de la cosecha a ocho personas en situación de desempleo.

 Según ha informado el Gobierno andaluz en una nota, 75 jornales se han empleado en tareas de recolección de más de 20.000 kilos de aceitunas, convertidas en unos 5.000 litros de aceite por cooperativas de Cazorla, Quesada y La Iruela a las que han sido entregada la cosecha. Los 35 restantes se han utilizado en labores de desbroce, poda y preparación de los árboles.

 Esta iniciativa tiene su origen en un acuerdo alcanzado entre la Agencia de Vivienda y Rehabilitación de Andalucía (AVRA) y la mencionada asociación para la gestión de dicho olivar, localizado en un suelo propiedad de la Consejería que dirige Elena Cortés en el Polígono Industrial Cerro del Cabezuelo, que está pendiente de ser urbanizado.

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