Olivar ecológico
Según los últimos datos recogidos sobre el olivar ecológico en Jaén, sobre la superficie de cada provincia dedicada a la producción ecológica. En Jaén, esta producción se ha incrementado en algo más del 7% entre 2013 y 2014. De este modo la provincia cuenta con 143.506,69 hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica, superando en 9.605 hectáreas las 133.901 que se contabilizaban al cierre del ejercicio anterior.
Si quieres ampliar información sobre este cultivo, esta es la última noticia que publicamos en relación al olivar ecólogico, aunque tenemos varias más que puedes consultar a través del buscador principal, (a la derecha de la pantalla), por el mapa del sitio (en el menú principal) por las nube de etiquetas, etc.
Hay diferentes tipos de aprovechamientos, el que ocupa una mayor extensión en Jaén es el de pastos, praderas y forrajes de tipo ecológico con 72.681,74 hectáreas, después de un incremento de casi el 14% (8.900 Has más). Es el crecimiento más destacado este último año entre todos los aprovechamientos ecológicos que se generan en nuestra tierra. El bosque y recolección silvestre de tipo ecológico ocupan otras 61.323,25 hectáreas de terreno en la geografía jienense.
Por su parte el olivar ecológico tiene una superficie de 6.987,39 hectáreas en la provincia, logrando una expansión del 12,2% respecto al terreno que ocupaba en 2013 (6.228 hectáreas). Crece también la superficie dedicada a los cereales, lo hace en un 5,9% hasta llegar a las 1.151 hectáreas.
El número total de operadores de Producción Ecológica en nuestra provincia ascendía a finales de 2014 a 771, incrementándose un 6,64% respecto a los 723 que había doce meses atrás. La gran mayoría de estos operadores son productores (723) y el resto se dedican a la elaboración y/o comercialización. Algunos realizan varias de estas actividades simultáneamente.
En la provincia se realizan 91 actividades industriales ecológicas, mientras que hace sólo un año eran 77 (+18%). Las principales son las almazaras y envasadoras de aceite (42 tras incorporarse 4 empresas en el último ejercicio).
Los datos de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural sobre la superficie andaluza dedicada a la Producción Ecológica muestran un aumento de cerca del 6% durante 2014, ya que esta extensión se ha elevado desde las 806.726 hectáreas de 2013 a 853.494 hectáreas a finales del año pasado.
El número total de operadores de Producción Ecológica ascendía a 10.449 un 8,22% más que en 2013, y las actividades industriales llegaban a 1.181, destacando la manipulación y envasado de productos hortofrutícolas frescos (212) y las almazaras y envasadoras de aceite (209).
A continuación os ponemos un documento editado por la Diputacion de Jaén sobre el olivar ecológico, su tratamiento, manejo del suelo, del agua, etc.
Documento sobre olivar ecológico
Descargar (OLIVAR_ECOLOGICO.pdf)
Fuente: ideal.es
