Jun 11

El aceite de Sierra Mágina en Madrid.

Responsables de Sierra Mágina con aceite en Madrid

Representantes de la denominación en Madrid

El aceite de la Denominación de Origen Sierra Mágina se ha paseado por Madrid. El Mercado de ‘San Antón’ del madrileño barrio de Chueca ha sido escenario el pasado fin de semana de una exitosa campaña de promoción de los mejores aceites de oliva virgen extra de la Denominación de Origen “Sierra Mágina” de Jaén.Oro de Cánava’, Premio Alcuza al mejor aceite de oliva virgen extra de la campaña 2012-2013 de la Denominación de Origen Sierra Mágina, ‘Monva. 1º Accésit de este premio, ‘Pradolivo’ y ‘Luis de Benito’ son las marcas que han estado presentes.

Esta acción promocional, es el  segundo año consecutivo que se realiza, principalmente debido al éxito alcanzado en la pasada edición, ..

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Abr 30

Nieve en el Olivar.

Olivar con nieve

Olivar nevado

La nieve en el Olivar de Jaén, mal asunto; que en estas fechas esté nevando no es nada bueno para el olivar, es el tiempo en que  las olivas están con la manecilla, en los casos más tardíos, en otros  ha coincidido con el inicio de la floración, un hecho nada bueno, el frío puede hacer que peligre, tanto la manecilla, como la floración, y en este momento tan delicado podría suponer un duro golpe a la esperada cosecha, que teniendo en  cuenta el año de lluvias, teníamos esperanza en que fuese una buena cosecha de aceituna, siempre y cuando el tiempo acompañara, ha ocurrido todo lo contrario, habrá que esperar que se retire la nieve y vuelva el buen tiempo para ver los daños que ha podido causar nieve, en el caso de que los haya causado.

Otros años ha nevado, pero no en estas fechas, ni en cotas tan bajas, en esta ocasión, la nieve caída en el olivar ha afectado a gran parte de la provincia jienense.

Las zonas de olivares más afectadas son Sierra Mágina, (entre los que se encuentra el municipio de Cárcheles) y Sierra Sur, donde se han registrado muy bajas temperaturas que han favorecido que se acumulen entre 10 y 15 centímetros de nieve durante más de doce horas tanto en el suelo como en las ramas, aunque parece que se está retirando, derritiendo rápido.
Confiemos en que se retire pronto el frío, primer y peor enemigo de los arboles, de las floracines, del olivar.

Mar 29

Las Denominaciones de Origen unidas para promocionar el aceite.

Logo conjunto  de las denominaciones de origen

Imagen conjunta de las D.O.

Los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen Protegidas “Sierra de Cazorla”, “Sierra de Segura” y “Sierra Magina” han puesto en marcha una campaña conjunta de promoción del aceite de oliva de calidad en las redes sociales, bajo el título “DO Virgen Extra”. Esta actividad promocional, en marcha desde hace unos días, incluye la difusión de información de interés desde plataformas como Facebook y Twitter, además de un blog corporativo, en el que se reúne toda la información sobre esta iniciativa. Los contenidos que se ofrecen a través de las redes sociales abarcan temas como los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra, aspectos nutricionales, recetas de cocina con especial protagonismo del aceite de oliva o las actividades de promoción del aceite de oliva virgen extra SIERRA MAGINA, SIERRA SEGURA Y SIERRA CAZORLA, las tres denominaciones de origen de Jaén.

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Mar 13

La Denominación de Origen Sierra de Segura realiza un vídeo promocional.

logo tipo de denominación de origen sierra segura

Logo sierra segura

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura un vídeo promocional con el que pretende resaltar los valores del aceite de oliva de esta denominación. El vídeo resume todo el proceso de elaboración del zumo de aceitunas, así como la certificación de sus propiedades por parte de los técnicos del Consejo Regulador.

Esta cinta  se ha grabado en distintas localizaciones, como el pueblo de Hornos de Segura, una finca olivarera de La Puerta de Segura, la cooperativa San Juan de la Cruz de Beas de Segura, la sede del Consejo Regulador, la planta envasadora de la cooperativa Olivar de Segura en Puente de Génave o en la Escuela de Hostelería de Siles. El objetivo era grabar en numerosos puntos de la comarca para conseguir que quede reflejada toda su diversidad. El secretario del CRDO “Sierra de Segura”, Francisco Moreno, explica que el vídeo pretende resumir la filosofía del Consejo Regulador, basada en la apuesta por la calidad y por un producto natural y muy saludable.

 

Leído en: web de la denominación Sierra de Segura

Mar 08

D.O. Sierra Mágina obtiene una gran calidad en sus aceites.

Jesús Sutil gerente de denominacion Sierra Magina.

Gerente de D.O.

Quince años han tenido que pasar hasta  que la D.O. Sierra Mágina  registrara   cifras tan bajas en el balance de su campaña, pasando del record máximo alcanzado en la cosecha anterior con una producción total de 208.477 toneladas de aceituna y 47.440 t. de aceite, a unas 53.050 toneladas de aceituna y sólo 11.150 de aceite de este año, lo que supone un 25% menos en la producción de aceituna y un 23% menos en la de aceite. A estos datos hay que sumar una importante reducción en casi dos puntos del rendimiento neto medio de esta campaña, que se situaría en el 21%. Respecto a las producciones medias, apenas se ha alcanzado un 37% de aceituna de la cosecha media que se sitúa en 144.000 toneladas, y un 34,20% de la cosecha media de aceite.

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Feb 05

El tiempo dirá que será del olivar tradicional.

Olivar intensivo y maquinaria

Olivar intensivo

El olivar tradicional cada vez más, está en peligro, ya parece que no se tengan en cuenta las familias que viven de él, ni los jornales que genera, solo parece que valga la productividad, la competitividad,  bajos costes, a veces incluso, por encima de la calidad.

¿Que puede hacer el agricultor ante los precios actuales?, (los de los últimos años), ante la crisis, ante la oferta cada vez más atomizada y la competecia de países con mano de obra barata ¿que podemos hacer los agricultores tradicionales?. ….

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Ene 30

El olivar de Jaén en Fitur 2013.

Logo de fitur

Logo fitur

El presidente de la Junta de Andalucía, José Antonio Griñán, junto al consejero de Turismo del Gobierno andaluz, Rafael Rodríguez, ha visitado el estand de la provincia de Jaén en Fitur 2013, donde Reyes les ha mostrado la rica oferta turística que ha llevado ‘Jaén, paraíso interior’ a este escaparate mundial. Durante la visita, han podido comprobar la gran aceptación que, como cada año, tiene la cata de los siete aceites Jaén Selección 2013, a la que acuden muchos visitantes para degustar las propiedades de los mejores caldos de esta cosecha.

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Ene 18

Jaén Selección 2013, siete aceites Virgen Extra.

Catadores de aceite

Catadores de aceite

Siete marcas de aceite han sido seleccionadas para la campaña Jaén Selección “2013”  que se promocionarán en Madrid Fusión, dará comienzo la próxima semana, la Feria Internacional de Turismo (FITUR), el Salón Internacional del Club del Gourmet, Expoliva 2013, el Encuentro Internacional de Cocina con Aceite de Oliva o Expohuelma. Además, serán los aceites utilizados por los restauradores finalistas del Premio Internacional de Cocina de Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior” en la elaboración de sus platos.

Los aceites seleccionados son los siguientes:

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