Ene 18

Jaén Selección 2013, siete aceites Virgen Extra.

Catadores de aceite

Catadores de aceite

Siete marcas de aceite han sido seleccionadas para la campaña Jaén Selección “2013”  que se promocionarán en Madrid Fusión, dará comienzo la próxima semana, la Feria Internacional de Turismo (FITUR), el Salón Internacional del Club del Gourmet, Expoliva 2013, el Encuentro Internacional de Cocina con Aceite de Oliva o Expohuelma. Además, serán los aceites utilizados por los restauradores finalistas del Premio Internacional de Cocina de Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior” en la elaboración de sus platos.

Los aceites seleccionados son los siguientes:

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Dic 21

Diputación Provincial de Jaén ha organizado catas de Aceite por los pueblos de Jaén.

cata_celebrada_en_quesada-150x142Las catas de aceite oliva virgen extra organizadas por la Diputación Provincial de Jaén en colaboración con las tres denominaciones de origen jiennenses  Sierra de Cazorla, Sierra Mágina y Sierra de Segura, han permitido dar a conocer las características y beneficios de este producto a cerca de 500 personas de toda la provincia. El objetivo de esta actividad ha sido “formar por toda la provincia a consumidores críticos que sepan distinguir un buen aceite de oliva virgen extra, que no sólo nos va a aportar unas características sensoriales y organolépticas extraordinarias, sino grandes beneficios para la salud”, destaca la diputada de Agricultura y Medio Ambiente, María Angustias Velasco, que hace hincapié en que a través de iniciativas como ésta “se está promoviendo el consumo de este producto”.

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Dic 04

Magnasur un nueva Marca en China

logo magnasur

Grupo magnasur

El Grupo Magnasur, empresa dedicada a la comercialización del aceite envasado de la Sociedad Cooperativa Agraria (SCA) Bedmarense, situada en el municipio jiennense de Bedmar, en pleno parque natural de Sierra Mágina, está de enhorabuena gracias a la introducción de su tercera marca comercial en el potente mercado chino.

Concretamente, la marca que ha penetrado en el país asiático es “Serranía de Cuadros”, bajo la cual se comercializa el aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Protegida (DOP) Sierra Mágina.

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Nov 21

Variedad aceituna Manzanillo de Jaén

Aceituna Manzanillo

Aceituna manzanilla

Esta variedad está admitida como secundaria en el pliego de condiciones de la DOP Sierra Mágina y se cultiva principalmente en la parte sur de Mágina, concretamente en los términos municipales de Cárcheles y Campillo de Arenas. Sin embargo, hasta día de hoy no se ha realizado una investigación suficiente sobre las posibilidades de dicha superficie cultivada de Manzanillo de Jaén, así como tampoco se conoce en qué combinaciones con la variedad Picual de la Denominación de Origen Sierra Mágina puede aportar mayor valor añadido a los aceites comercializados por esta DOP, para que pueda ser utilizado por las almazaras de Sierra Mágina a la hora de diferenciar los aceites de oliva virgen extra obtenidos.

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Nov 09

Aprobados 45 proyectos en el programa FEDER en Jaén.

Reunión de trabajo, grupo de personas

Consejo General de Cooperación de Jaén

El pasado 29 de octubre tuvo lugar la reunión del Consejo General de Cooperación de Jaén con objeto de aprobar los expedientes seleccionados  por la Comisión Técnica del Programa Operativo FEDER 2007-2013. El Grupo de Cooperación, compuesto por los Grupos de Desarrollo Rural de la provincia de Jaén, estuvo presidido por  D. Luis Miguel López, presidente de ADLAS, y contó con la asistencia de Dña. Irene Sabalete, Delegada de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente en Jaén y D. Rafael de la Cruz, Jefe de Servicio de Promoción Rural.

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Oct 08

La Junta no convoca las ayudas para el tratamiento de la mosca del olivo.

Mapa con las denominaciones de origen del olivar en jaen

Denominaciones de Origen

A la maltrecha situación del olivar, debido principalmente a la caída de precios y la sequía, se une ahora la decisión, por parte de la Junta de Andalucía de no convocar las ayudas para el tratamiento contra la mosca del olivar.

Un apoyo económico que suponía el 50% del coste del servicio, productos, vuelos(avionetas), etc. el resto era pagado por las cooperativas y denominaciones de origen.

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Ago 24

Feria de Muestras del Parque Natural de Sierra Mágina, Expohuelma 2012

mapa sierra magina

mapa sierra mágina

Esta 29 edición pone de manifiesto lo que debe ser iniciativas que sean capaces de defender con fuerza el territorio, los temas agroalimentario, la agricultura, la ganadería; todo lo significa ese espacio medioambiental que encierra Mágina.

Precisamente, los productos y actividades de esta zona son el centro de la Feria de Muestras del Parque Natural de Sierra Mágina que se celebrará hasta el próximo día 26 con la participación de 132 expositores que representan a empresas del sector agroalimentario, de la economía social y a cooperativas del aceite, entre otras. Continuar leyendo

Jun 14

Entrevista realizada en aborico al gerente de Denominacion de Origen Sierra Mágina.

Jesús Sutil

Jesús Sutil

Entrevista realizada al Gerente de la Denominación de Origen Sierra Mágina en el blog Aborico Cárcheles.

Esta es la entrevista.
Su “carta” de presentación es esta:
·         Secretario y Director de Certificación del Consejo Regulador de Sierra Magina desde Diciembre de 2003.
·         Licenciado en Empresariales por la Universidad de Jaén.
·         Formación de postgrado en comercio exterior.
·         Ha trabajado en empresas de Almería y Murcia en exportación.
·         Durante cuatro años en exportación y mercado nacional en la firma Emilio Vallejo, S.A. de aceite de oliva.
1.- Muchos creemos que conocemos la Denominación de Origen que gerencias, pero exactamente ¿Que servicios ofrecéis, a las cooperativas adscritas, entre ellas las  de Cárcheles?
R.- Existen unos servicios propios y comunes de todos los Consejos Reguladores, que tenemos aquí en Sierra Mágina, y otros propios de nuestro Consejo, como son el control y seguimiento de plagas, asesoramiento a agricultores, y realización de los tratamientos colectivos contra la principal plaga que afecta a la calidad del fruto, la mosca del olivo.
La labor esencial de un Consejo Regulador es certificar la calidad de los aceites producidos en nuestra comarca (a partir de olivar de la comarca, molturados y envasados de acuerdo a nuestro pliego de condiciones), sólo los virgen extra que superan nuestros análisis. También es misión nuestra el control y protección del nombre de Sierra Mágina ligado al aceite de oliva, y la promoción genérica de nuestros productos.