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Dic 03

Tabla salarial del campo en Jaén 2018-2019

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Tabla salarial de los Jornaleros del campo

Cuadrilla aceituna

Sensaciones positivas y optimismo en el sector tras ratificarse estos días atrás el nuevo Convenio Colectivo del Campo, que afecta a 100.000 trabajadores de la provincia, que va a tener cuatro años de vigencia y que va a suponer, de inicio, una subida de salarios del IPC más el 1%, o sea un 3,2% para este 2018. A partir de ahora, por ejemplo, el salario anual de los fijos en el campo superará los 14.000 euros y el jornal diario en la aceituna alcanzará esta campaña los 53,42 euros de salario para un vareador normal o un recogedor y los 55,82 para uno con vara mecánica.

El convenio lo han acordado los integrantes de la mesa del sector, con representantes de UPA, ASAJA, CEJ, UGT y CCOO, ha sido ratificada  el día 3 de diciembre

ASAJA-Jaén y el resto de componentes de la mesa negociadora del convenio del campo (organizaciones agrarias, Confederación de Empresarios y sindicatos) han llegado  a un acuerdo sobre el convenio del campo, que regulará las relaciones laborales entre empresario y trabajador del sector agrario de la provincia durante esta campaña y las tres próximas.

Los salarios de este año suben el IPC (que estaba en un 2,2% teniendo en cuenta el periodo de septiembre de 2017 a septiembre de 2018) más un punto. Esto se traduce en un incremento del 3,2% para la actual campaña. Así, un vareador pasará a cobrar 53,42 euros por jornal, mientras que un vareador de máquina recibirá un salario diario de 55,83 euros. El convenio se ha firmado para cuatro años, contando esta campaña, por lo que estará vigente en la actual (2018-2019) y las de 2019-2020; 2020-2021 y 2021-2022. Para las tres campañas últimas se aplicará una subida máxima de un 2% y una subida mínima de un 1%. Es decir, que si el IPC sobrepasa el 2%, la subida será sólo del 2% y si baja del 1%, la subida será del 1%. En el caso de que el IPC esté en mitad de esa franja, se aplicará la subida  del IPC.

TABLA RECOLECCION DE ACEITUNA:

                                     Sueldo Base             Dom. Festi.Par Prop        Extra.Vac.Par.        Total Día  

  • Varedores                  31,94 euros                    7,85 euros              13,63 euros          53,42 euros
  • Recogedores             31,94 euros                    7,85 euros             13,63 euros          53,42 euros
  • Auxiliadora. Recole.   31,94 euros                   7,85 euros              13,63 euros          53,42 euros
  • Varedor Auxiliar de Vibrador Autopropulsado

……………………………..33,88 euros                        8,22 euros              14,22 euros          55,82 euros

  • Vareador con vara mecánica

…………………………….33,88 euros                        8,22 euros              14,22 euros          55,82 euros

Tabla salarial completa

Fuente: Asaja Jáen

Nov 23

V Fiesta del aceite de oliva de Jaén

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Quinta fiesta del primer aceite de JaénLa Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén celebra su quinta edición en Úbeda, ciudad que acogerá durante los días 24 y 25 de noviembre los actos centrales de este evento organizado por Diputación Provincial deJaén con la colaboración de la Junta de Andalucía.  La Fiesta promociona los aceites de oliva virgen extra de cosecha temprana con un programa de actividades en el que se incluyen degustaciones gastronómicas, actividades ligadas al aceite y a la artesanía provincial, show cookings e iniciativas dirigidas a diferentes tipos de público, como el infantil.

Posteriormente, el fin de semana del 30 al 2 de diciembre la fiesta se trasladará a Hospitalet de Llobregat incluyendo la celebración de una feria de aceites tempranos, así como las distintas actividades culturales y gastronómicas ligadas al aceite de oliva virgen extra jiennense.

Programa de actividades de la Fiesta del Primer Aceite 2018

  • Fiesta del Primer Aceite 2018: Úbeda, 24 y 25 de noviembre. Programa de Actividades. 
  • Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén en Hospitalet de Llobregat. Del 30 al 2 de diciembre. Próxima publicación. 
ACTIVIDADES FIESTA DEL PRIMER ACEITE EN ÚBEDA
Hospital de Santiago. Úbeda.
Sábado, 24 de noviembre

10.00 h. Desayuno. Degustación de los 82 aceites tempranos participantes en la fiesta. Carpa del Patio de la biblioteca. Gratuito hasta completar aforo.

10.30 h. Acto Institucional. Auditorio del Hospital de Santiago. Apertura del acto por parte de las autoridades.

Pregón. Isabel Cabello, Ana Mure y Enrique Moreno (Cabello x Mure).
Homenaje a embajador del aceite. Pepe Rodríguez, chef del restaurante El Bohío (Toledo), una estrella Michelín y miembro del jurado de Master Chef.

De 11.00 a 14.30 h. Servicio de Ludoteca gratuita. Talleres en torno al aceite (elaboración de llaveros, ilustración de láminas didácticas, confección de juguetes…) con animación infantil. Parque infantil gratuito con diversas atracciones (Pista multijuegos, hinchables y sky jumper). Patio trasero.

11.30 h. Inauguración de la Feria de los primeros aceites. Degustaciones de los aceites de oliva virgen extra de primera cosecha. Exposición de aceites. Patio central del Hospital de Santiago. Planta alta y planta baja. Exposición de artesanías y de cosméticos de aceite de oliva. Patio de la Biblioteca.

A partir de las 12 horas. Cata de aceite ofrecida por las denominaciones de origen de la provincia, previa inscripción. Sala 1. Aula del Centro de Profesores. Aforo limitado.

12.00 h. Cata guiada por la Denominación de Origen de Cazorla

12.45 h. Cata guiada por la Denominación de Origen de Mágina

13.30 h. Cata guiada por la Denominación de Origen de Segura

12.00 h. Pasacalles musical. Itinerario: desde la Plaza de Andalucía al entorno del Hospital de Santiago, a cargo de la Banda de Música.

De 12.30 a 13.30 h. Auditorio. Concierto extraordinario “Música para todos/as” a cargo de la Banda de Música. Gratuito hasta completar aforo.

De 13.00 a 15.00 h. Cocina en vivo y posterior degustación. Patio de la Biblioteca Montserrat de la Torre (Restaurante Cantina la Estación). Zanahoria, garbanzos y tocino ibérico con caldo de cocido. Pedro Salcedo (Restaurante Juanito). Tomate falso, atún, cebolleta y aceitunas de cornezuelo.

17.00, 18.00, 19.00 h. Talleres de cata de aceite, previa inscripción. Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”. Calle Corredera San Fernando, 32. Teléfono 953 75 58 89. Correo electrónico: info@centrodeolivaryaceite.com

De 16.30 a 20.00 h. Servicio de Ludoteca gratuita. Talleres en torno al aceite (elaboración de llaveros, ilustración de láminas didácticas, confección de juguetes…) con animación infantil. Parque infantil gratuito con diversas atracciones (Pista multijuegos, hinchables y sky jumper). Patio trasero.

20.00 h.     Cierre de la feria.

De 20.00 a 21.30 h. Auditorio del Hospital de Santiago. Concierto del grupo granadino La Guardia. Gratuito hasta completar aforo.

Domingo, 25 de noviembre

De 11.00 a 14.00 h. Feria de los primeros aceites. Degustaciones de los aceites de oliva virgen extra de primera cosecha.

De 11.00 a 15.00 h. Servicio de Ludoteca gratuita. Talleres en torno al aceite (elaboración de llaveros, ilustración de láminas didácticas, confección de juguetes…) con animación infantil. Parque infantil gratuito con diversas atracciones (Pista multijuegos, hinchables y sky jumper). Patio trasero.

De 11.30 a 13.30 h. Cocina en vivo y posterior degustación. Patio de la Biblioteca Juan Pablo Gámez (Restaurante Los Sentidos). Ensalada de higos con escabeche de naranja y trucha marinada. Juan Carlos Trujillo (Restaurante Canela en Rama). Ajo blanco de espinacas, crema de queso de la tierra y trufa.

12.00 h. Pasacalles musical desde la plaza de Andalucía al Hospital de Santiago a cargo de grupo de animación musical.

Taller infantil de cata de aceite “Detective de los AOVES”, previa inscripción. Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”. Calle Corredera San Fernando, 32. Teléfono 953 75 58 89. Correo electrónico: info@centrodeolivaryaceite.com.

De 12.30 a 13.15 h. Animación musical en directo en diferentes estancias del Hospital.

Fuente:Diputación de Jaén

Nov 20

Las cabañuelas en Jaén, 2018-2019.

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cabañuelas 208-2019

Gráfico de las cabañuelas. Haz clic para agrandar

Estos son los pronósticos según las cabañuelas realizadas por Alfonso Cuenca García del Centro de Interpretación, De las cabañuelas C.E.I.C.A. Quesada (Jaén).

Poniéndonos en antecedentes; El origen de las cabañuelas se remonta a hace unos 35.000 años antes de Cristo, cuando la luna era la única referencia del tiempo que el hombre tenía para cazar y pescar. Posteriormente, los egipcios se fijaban en los niveles del Nilo y la estrella Sirio, que es la base para que las cabañuelas se hagan a partir del 1 de agosto. Las cabañuelas se hacen en el mes de agosto con los 24 primeros días. “Primero se cogen los 12 días primeros de agosto, que son las cabañuelas, que van hacia abajo, (1-agosto, 2-septiembre, 3-octubre,…), y luego se cogen del 13 al 24 de este mismo mes, que son las que van hacia arriba (retornas).

Estas predicciones alcanzan un radio de acción máximo de unos 200 kilómetros a la redonda, y tiene porcentaje de aciertos muy alto, entorno al  90%.

Alfonso  considera que las cabañuelas no están reñidas con las predicciones meteorológicas actuales. Con los conocimientos de unos y de otros se puede predecir mucho mejor el tiempo,  y así anticiparse a los fenómenos atmosféricos que hay.

Este vecino de Quesada piensa que sus cábalas ayudan a mucha gente, sobre todo a los agricultores, que pueden hacerse una idea sobre cómo irá su cosecha. Hay quien, incluso, planifica la temporada conforme a estas predicciones, a veces hechas con admirable atino y, otras, con no tanto acierto: Siempre puede haber errores y lo que se trata es de aprender para corregirlos en los años siguientes y que no se produzcan.

No es una ciencia exacta, pero las cabañuelas llevan la alegría al campo. Muchos agricultores ya las conocen, lo que resulta determinante para establecer los periodos de siembra, el tratamiento de los olivares o la aplicación de los productos fitosanitarios. ¿Se equivocarán? Puede que sí o tal vez no. No obstante, hasta el propio meteoradar de la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) o los satélites del espacio, en ocasiones, fallan.

Fuente: diariojaen.es

Nov 15

La CE invertirá 2,5 millones en la promoción de aceituna

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aceituna negraLa Comisión Europea (CE) ha lanzado este miércoles 14 un programa para promover productos agroalimentarios europeos en 2019 que incluye un presupuesto de 2,5 millones de euros destinado la promoción de las aceitunas de mesa en países no comunitarios, en el contexto de la subida de aranceles impuesta por Estados Unidos a este producto. Las pérdidas del sector en los dos primeros meses de aplicación de estos aranceles alcanza ya los 8 milones de euros.

Según informó la CE, esta partida forma parte de un programa de promoción global de 191 millones de euros, destinado especialmente a mercados con gran potencial de crecimiento para el sector como Canadá, México, Japón, China o Estados Unidos.

Fuentes comunitarias precisaron a Efe que la Comisión Europea (CE) anima a los productores españoles de aceituna de mesa a enviar sus proyectos de campaña a Bruselas cuando se abra la convocatoria para estas ayudas para la promoción de las aceitunas de mesa, el próximo mes de enero.

Las exportaciones españolas de aceituna negra a EEUU han caído un 72% en agosto-septiembre, primeros dos meses de aplicación de los aranceles definitivos impuestos a las importaciones procedentes de España que suman un 35%, según los datos del Departamento de Aduanas de EEUU.

En volumen, las exportaciones de aceitunas negras de España a EEUU pasaron de 5,5 millones de kilos a 1,5, un 71,8% menos y en valor de 12,5 millones de dólares a 4,1 millones de dólares, un 66,7% menos.

La CE presentará próximamente una queja formal ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) por los aranceles vigentes desde el 1 de agosto.

El presupuesto estará destinado a programas de diversos productos con algunas partidas a alimentos específicos, como la de las aceitunas, así como una de 8 millones de euros dirigida a la promoción de frutas y hortalizas, otra de 2,5 millones de euros para arroz producido de manera sostenible, y otros 5 millones para vacuno.

La financiación también cuenta con 20 millones destinados a programas de promoción en el mercado interno europeo.

Fuente:agroinformación.com

Nov 06

Inicio de las negociaciones del convenio del campo.

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negociación convenio del campo

Mesa de negociacion del convenio del campo

La mesa negociadora del acuerdo laboral, que afecta al incremento salarial que tengan los 100.000 trabajadores que van a participar en la recogida de la próxima  campaña aceitunera, se ha constituido este lunes.

Este lunes se constituyó la mesa negociadora de Convenio colectivo del campo en la provincia de Jaén, después de que el anterior acuerdo terminase su vigencia el pasado 30 de septiembre tras 4 años en vigor. Este es el mayor convenio de sector que se firma en  Jaén, ya que afecta a unos cien mil trabajadores que participan las próximas semanas en la campaña de recolección de aceituna.

Sindicatos y patronal ( Asaja, Upa y Udoe) opinan que en principio no se prevé que la negociación del convenio sea complicada, ya que este acuerdo está bastante conseguido en aspectos sociales de los trabajadores, aunque los sindicatos quieren regular de alguna forma el tema de la no discriminación de la mujer en los tajos, algo que en los últimos años viene siendo algo habitual en las grandes cuadrillas.

De todas formas, el principal punto de discrepancia de la negociación va a ser el de la subida salarial que vayan a registrar los jornales en la aceituna. El anterior convenio se firmó con una vigencia de cuatro años y el establecimiento de distintas subidas ligadas al IPC provincial para cada ejercicio, eso ha garantizado 4 campañas de paz social en el sector, algo que han valorado sindicatos y empresarios.

ASAJA-Jaén confía en que con este convenio se garantice una vez más la paz social en el campo, como ha venido sucediendo con los convenios anteriores. En la mesa, en la que ASAJA-Jaén es mayoría como representante de los empresarios, participan además por parte de los empresarios la Confederación de Empresarios (CEJ) y Upa, así como los sindicatos UGT y Comisiones Obreras como representantes de los trabajadores del campo.

La mesa negociadora volverá a reunirse el 8 de noviembre y deberá elegir a su presidente y secretario. A partir de ahí, los sindicatos presentarán su plataforma reivindicativa sobre la mesa para regular el convenio del campo, que regulará los salarios, horarios de trabajo y demás condiciones entre empleador y empleado en el campo jienense.

Fuente: http://www.noticiasdjaen.es

Nov 05

El aceite de oliva más temprano

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jornaleros en la aceituna

jornaleros en la aceituna

Las almazaras y cooperativas inscritas en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, para seguir con la tendencia de años anteriores, abren de forma anticipada al inicio general de la recolección para elaborar partidas de Aceite de Oliva Virgen Extra “Extra Temprano” de gran calidad organoléptica. En esta campaña 2018-2019, más de la tercera parte de las entidades inscritas en el Consejo apostarán por estos aceites. En este momento, ya hay cuatro almazaras inscritas que cuentan con nuevo aceite, la cooperativa Oro de Cánava de Jimena, y las almazaras privadas “Melgarejo” de Pegalajar, “Oleozumo” de Mancha Real y “El Picón” de Albanchez de Mágina.

A ellas se van a unir esta próxima semana las cooperativas de Campillo de Arenas, Bedmar, La Guardia, Albanchez de Mágina, Jódar, Carchelejo y Huelma, además de la almazara Monva de Mancha Real.

El primer aceite de oliva en Canal Sur

Es sabido que el aceite que sale de la cosecha más temprana está considerado el más fino y señorial porque el fruto está aún fresco. Así pudieron comprobarlo los presentadores de “La tarde, aquí y ahora”, Juan y Medio y Eva Ruiz, quienes recibieron en su programa la visita de Jesús Sutil y Pilar Colmenero, gerente y jefa de panel del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, quienes presentaron una cata de los primeros aceites de la campaña de la aceituna en Jaén.

Ambos expertos dieron una lección sobre los diferentes tipos de aceituna que se cultivan en la provincia de Jaén, como la arbequina o la picual, que es la que se produce en la mayoría de los municipios jiennenses por excelencia. Además, al tratarse de un aceite perteneciente a la primera cosecha, el aroma y el color es más intenso, lo que garantiza las propiedades del oro liquido virgen extra.

La catadora Pilar Colmenero recomendó el consumo de este tipo de aceite en crudo, por ejemplo, como condimento en ensaladas o en las tostadas del desayuno; mientras que, por su parte, Jesús Sutil destacó cómo el terreno en pendiente de Sierra Mágina hace que el aceite sea un producto de mayor calidad, ya que se requiere un trabajo más manual en lugar de con maquinaria. También desterraron el falso mito sobre la fecha de caducidad del aceite. Este producto dispone de una fecha de consumo preferente, pasada la cual, pierde propiedades por lo que los expertos recomiendan que se consuma en el mismo año en el que se produce.

En las semanas previas al inicio de la campaña de recolección de este invierno, fue una reportera de “Andalucía directo” la que se desplazó hasta el cortijo Espíritu Santo, de Úbeda, para ser testigo de la recolección del primer oro líquido de la temporada, en una finca de más de 500 años. La reportera del programa de la sobremesa de Canal Sur se adentró en el campo jiennense para hablar con los jornaleros que vareaban a mano o con máquinas los olivos de la finca. Aunque las recolectoras son ya habituales para este tipo de trabajos, algunos trabajadores vuelven a las tradicionales varas para no causar daños innecesarios e injustificados al árbol.

Todo parece indicar que la próxima cosecha del olivar en Andalucía va ser excelente. Así lo recogió “CSN 2 Noticias” al señalar que será superior a 1.3000 toneladas, lo que supone un 40 por ciento más que la cosecha anterior, según el aforo de la Junta de Andalucía. Jaén generará 685.000 toneladas, lo que va a suponer 4.200.000 jornales este año.

Fuente: Diario Jaén
Oct 26

Aforo oficial de aceituna campaña 2018-2019

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Presentación aforo de aceitunaEl consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha presentado en Jaén el primer aforo de producción de olivar en Andalucía para la campaña 2018-2019, que prevé que se recojan más de 6,4 millones de toneladas de aceituna para molturar, de las que se podrán obtener más de 1,3 millones de toneladas de aceite. El representante del Gobierno andaluz ha destacado que “estos datos apuntan a un aumento respecto a 2017-2018 del 40%, por lo que podemos estar ante una gran cosecha, la segunda mejor campaña de los últimos cinco años”, coincidiendo además, ha explicado, “con una previsión mundial en descenso, ya que el Consejo Oleícola Internacional (COI) prevé una disminución del 7,6%”.

Pese a los buenos pronósticos de este primer aforo, que prevén un 27% más que la media de las últimas cinco campañas, Sánchez Haro ha incidido en que “no podemos olvidar que se trata de una estimación, por lo que debemos tomarlos con cautela“. En este sentido, ha añadido que “si bien esta herramienta cuenta con diversas fuentes y sigue una metodología consolidada durante años, la evolución de la climatología en los próximos meses puede afectar al resultado final”. El consejero ha recalcado que estas previsiones “ofrecen transparencia a todos los operadores del sector y son de gran utilidad, en especial para el sector productor”.

Según las estimaciones de la Consejería, la producción de aceite sube en todas las provincias, excepto en Almería donde, pese al descenso, la producción se sitúa un 17% por encima de la media de las cinco últimas campañas. El incremento más pronunciado se da en las provincias de Jaén, con un 75%, y Granada con un 57%.

Aforo de aceituna por provincias

En el caso jiennense, principal provincia productora, alcanzará las 685.000 toneladas de aceite, un 75% más que la campaña anterior y más de un 42% más que la media de las últimas cinco campañas, gracias principalmente a un buen año hidrológico y las temperaturas suaves del verano, así como a la entrada en producción de las nuevas plantaciones”. En las provincias de Córdoba, Málaga y Sevilla se estima un incremento del 10%, el 7% y el 6%, respectivamente.

El titular de Agricultura andaluz ha recalcado que esta previsión al alza, que para el conjunto de España sería del 23%, contrasta con la bajada prevista en la producción mundial de aceite de oliva, un hecho que “nos sitúa en una posición de ventaja para esta campaña” y ofrece unas “buenas perspectivas para el mercado del aceite de oliva, ya que el incremento previsto en el caso de España no conseguirá compensar la caída de producción en el resto de los principales países productores”.

Previsión internacional

Según el COI, que estima un descenso del 7,6% respecto a 2017-2018 en el mercado internacional, ya que se espera una reducción de la producción de en torno al 37% en el caso de Italia, del 30,6% en Grecia y del 3,6% en Portugal. También desciende en países como Turquía (-30,4%) o Túnez (-57,1%).

Respecto al empleo, se espera que la producción de aceite de oliva genere en torno a 18,7 millones de jornales en labores asociadas al cultivo y recolección de la aceituna, un 19,7% más que la campaña 2017-18. De esta previsión de empleo, 3,1 millones de jornales corresponden a mujeres, según la Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrarias. El 44% de los jornales corresponderán a la provincia de Jaén.

Aceite ecológico

Teniendo en cuenta el incremento que viene experimentando la apuesta por el olivar ecológico, que en los últimos diez años ha crecido en Andalucía a un ritmo de casi nueve hectáreas por día, alcanzando actualmente las 75.100 hectáreas, el aforo de la Junta incluye este año una estimación de producción de este tipo de aceite. Según ha informado el consejero, se espera una producción de en torno a las 22.000 toneladas.

La principal productora sería Córdoba, con 9.108 toneladas, seguida de Sevilla (3.154), Huelva (2.469), Jaén (1.958) y Granada (1.453). En la pasada campaña, la producción de aceite de oliva ecológico ascendió a 16.274 toneladas. Esta cifra implica que se está registrando una apuesta continuada por este tipo de producción, como demuestra que ha experimentado en la última década un incremento del 176%.

A partir del año que viene se aplicará también una nueva metodología para estimar la producción de aceite de oliva ecológico, partiendo de la recopilación de datos de distintas fuentes.

Aumento de superficie de olivar

La superficie de olivar andaluz para almazara ha aumentado en más de 93.000 hectáreas en la última década, superando actualmente las 1,5 millones de hectáreas, de las que la mayor parte se localiza en la provincia de Jaén (582.427 hectáreas). El número de almazaras activas para esta campaña asciende a 840, de las cuales 325 pertenecen a Jaén (39%). El olivar constituye el principal cultivo de Andalucía, con un valor de la producción de más de 2.800 millones de euros en 2017.

La producción media de aceituna destinada a aceite en las últimas cinco campañas se sitúa en torno a los 5,1 millones de toneladas.

Fuente: web de agricultura de la Junta de Andalucía