About Julio Alberto

..de vocación agricultor
Jun 25

Crowdfunding para tu olivar

crowdfunding

crowdfunding

Ayer leí un artículo en el diariocordoba.com que me pareció muy interesante, de ahí este artículo sobre Crowdfunding para tu olivar. 

Esta palabreja muy usada por algunos partidos políticos para recaudar dinero, muy extendida en la cultura y en muchísimos proyectos de todo tipo, quizás también la podamos aplicar a nuestro olivar, a nuestra parcela.

El 70% de la superficie de olivar en Andalucía se cultiva de forma tradicional, en Jaén no digamos con la orografía que tenemos.  Los agricultores que trabajamos estas tierras, en muchas ocasiones, no podemos competir con los precios del aceite en el mercado. En este contexto, tres ingenieros agrónomos de la Universidad de Córdoba han lanzado una campaña de mecenazgo. Se llama Greenoliveoil y su finalidad es que el aceite de oliva virgen extra cueste lo que valga, según el responsable de la empresa, Francisco Jiménez. Para esto han creado una campaña de crowdfunding.

Como ocurre en este tipo de campañas a los donantes y con relación a las aportaciones económicas realizadas, yendo desde la aportación sin obtener nada a cambio, a si la aportación es mayor, entrar dentro del proyecto, recibir beneficio de algún tipo del proyecto a realizar.   En este proyecto de Córdoba las entregas de dinero pueden ir desde 10 hasta 150 euros. En el caso del  colaborador  de 150 euros, podrá apadrinar un olivo y ser el destinatario de la producción en cada campaña. Si yo hiciese una campaña de Crowdfunding para mi olivar, ya os anticipo que con la mitad de la aportación máxima de la que se habla, daría la producción de mi olivo, vamos con 70 euros, jejeje.

Teniendo en cuenta la tremenda reducción que están sufriendo las subvenciones del olivar, año tras año, y ya no hablemos de los que ha previstos para este año y hasta el 2020 con la convergencia, recortes radicales que en muchos casos será muy difícil la mantención del olivar, sobre todo en zona de sierra. Una salida para este drama puede ser hacer uso del mecenazgo, como se ha hecho a lo largo de la historia, personas con poderío económico que creen en un proyecto, en una forma de vida y apuestan económicamente por su mantenimiento.

No es ninguna tontería plantearse realizar Crowdfunding para tu olivar, y ha cambio, que obtenga la cosecha de ese olivo apadrinado, claro que esto sería un proyecto para analizar detenidamente, y obviamente realizando un plan estratégico analizando y explicando como se desarrollaría, habría muchos obstáculos por salvar, el primero las cooperativas y la forma que tienen de funcionar, pero no me negaréis que como idea, como posible ayuda al olivar de sierra, no resulta atrayente.

Esta alternativa a la venta y producción de aceite de oliva puede tener cabida en  la reflexión que hacíamos desde aquí mismo, cuando hablábamos de la posibilidad de que cada agricultor vendiese su propio aceite, publicado en Agosto de 2014, lo que parece claro es que necesitamos una “revolución tranquila” en el olivar, si no queremos, ser espectadores privilegiados de la desaparición del cultivo del olivar de sierra.

Jun 22

Sobre el millón de t. de aceite de oliva en la campaña 2015-2016

aforo de aceite de oliva

aforo de aceite de oliva

Los primeros cálculos para el año que viene, rondan el millón de toneladas de aceite de oliva. Aunque siempre hay que tener en cuenta las fechas en las que estamos y las variables que pueden entrar en juego, lluvías, calor, tormentas, etc, que pueden hacer varíar esta cantidad.

Hay varias organizaciones que hablan incluso de que podría llegar incluso 1,4 millones de t., permitedme que sea algo más pesimista, en mi opinión, el calor está haciendo mucho más daño de lo que parece, por lo que nos lleva a pensar que no habrá tanta cosecha como se anuncia en algunos medios.

Sea la cifra que sea (teniendo en cuenta en la orquilla en la que nos movemos), la próxima cosecha de aceite de oliva quedará lejos de la histórica campaña oleícola 2013/2014, que estableció el récord de producción nacional en los casi 1,8 millones de t., pero  mejor que la presente, en la que se han obtenido algo más de 833.000 toneladas.

Manuel Alfonso Torres, el presidente de los empresarios de la provincia de Jaén y responsable nacional de la Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva,  aventura diferencias notables entre el olivar de secano y el de regadío, aunque cree que la cosecha “puede ser ligeramente superior a la calificada de media”.

Como decía anteriormente, mucho tiene que ayudar el clima en la época otoñal  para que aumente el rendimiento graso de la aceituna y, por consiguiente, la cantidad de aceite de oliva.

Independientemente de las impresiones que ahora se tenga, y vaticinios que se hagan, no será hasta el próximo mes de octubre, más o menos, cuando la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía realice su aforo, que suele ser el más acertado, claro que tambien es el más cercano a la recolección.

El delegado de la Consejería de Agricultura en Jaén, Sebastián Quirós, tambien es le la opinión de que habrá una cosecha media y por otro lado, aventura que el enlace de campaña, el aceite que queda entre una cosecha y otra, será mínimo, que ha habido una buena floración en el olivar, y que hay “déficit hídrico” por la prácticamente ausencia de lluvias en la primavera…..

y digo yo: tampoco hay que esforzarse mucho para llegar a esas conclusiones, viendo la cosecha pasada, deduces que habrá un enlace de mucha cantidad; que hubo buena floración, ya lo hemos visto; y que no ha llovido,  por lo que hay un deficit de agua, ………   jejeje. En fin. (supongo que no habrá sido su mejor día en cuestión de declaraciones.

Por otro lado, el presidente de la Denominación de Origen Protegida de Sierra Mágina, Rafael de la Cruz, entiende que la próxima cosecha “puede estar un poco por encima de las consideradas como media”, aunque puntualiza que la falta de lluvias ha podido tener consecuencias negativas en la merma de parte del fruto por un “cuaje irregular”, y pese a ello prevé que la provincia de Jaén, la principal productora mundial, puede llegar a una producción de 450.000 toneladas.

Mientras, el gerente de Cooperativas Agro-Alimentarias de Jaén, Antonio Guzmán, dice que no espera una gran cosecha, aunque “si el verano no es muy agresivo y llueve en otoño puede situarse en parámetros de media o ligeramente por encima porque el olivo está muy justo de jugo”.

El jefe de los servicios técnicos de ASAJA en Jaén y presidente del grupo Jaencoop, Cristóbal Gallego, coincide en señalar en la escasez de agua, en el cuaje “dispar y heterogéneo” que ha tenido el olivar con una “floración aceptable”, que ahora tendrá que ser refrendado con la evolución de la pluviometría y el desarrollo vegetativo del olivar, opinión que comparte el presidente del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva (MFAO), Manuel León.

Conclusión: todos en la línea, si llueve y el tiempo acompaña, media cosecha…. ¡ya veremos!

Fuente:Canal sur noticias

Jun 17

Abierto plazo de ayudas a jóvenes agricultores

junta de andalucia

Logo junta de andalucia

Abierto el plazo de ayudas a la creación de empresas a jóvenes agricultores según se ha publicado en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA); Orden por la que se aprueban las bases reguladoras para la concesión de ayudas dirigidas a la creación de empresas para los jóvenes agricultores y efectúa su convocatoria para 2015.

Dicha Orden, incluida en el Programa de Desarrollo Rural de Andalucía (PDR) 2014-2020, contempla un presupuesto de 20 millones de euros para la convocatoria de 2015; una cantidad que puede ampliarse en caso de que fuese necesario para atender a los jóvenes interesados que cumplan los requisitos. El nuevo PDR contempla un presupuesto de 130 millones de euros, que podrá ser reprogramable, para las ayudas a jóvenes agricultores para el marco 2014-2020.

La novedad más significativa que recoge la convocatoria respecto a años anteriores es la propia naturaleza del incentivo, que pasa de ser una ayuda a la inversión a una prima, conforme a lo establecido en el nuevo Marco Nacional. Además, el proceso de instalación tiene que haber comenzado con anterioridad a la solicitud de la ayuda.

En este sentido, se considerará que la persona interesada ha iniciado el proceso de instalación cuando, durante los 12 meses anteriores a la solicitud, haya realizado al menos una de las siete actuaciones recogidas en el listado de requisitos. Así se pide que los jóvenes hayan formalizado los precontratos, contratos de opción de compra o contrato para el acceso a la titularidad de una explotación agraria es una de ellas, o que hayan iniciado o recibido la formación necesaria o haber presentado un Plan Empresarial conforme a lo establecido en el artículo 19.4 del Reglamento 1305/2013.

Otras opciones para tener derecho a la ayuda son haberse inscrito en el censo de empresarios, profesionales y retenedores, así como en la Seguridad Social, en el régimen especial de trabajadores autónomos correspondiente a la actividad agraria que vaya a desarrollar. También se consideran otras actuaciones como haberse integrado en una explotación asociativa de alguna de las formas jurídicas incluidas en el artículo 6 de la Ley 19/1995, de 4 de julio o, finalmente, haberse asociado a una Sociedad Cooperativa Agraria o Sociedad Agraria de Transformación.

El plazo para solicitar estas ayudas será de tres meses contados a partir del día siguiente al de su publicación en el BOJA. Los interesados en percibirlas deben tener más de 18 años y menos de 41 años de edad a fecha de solicitud.

Estos incentivos, cuya cuantía oscilará entre 30.000 euros de base por instalación a 70.000 euros en función de la creación o mantenimiento de empleo y la dimensión del plan empresarial, están financiados por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader), la Administración General del Estado y la Junta de Andalucía.

Está previsto que, una vez publicada la Orden en BOJA, se inicie un proceso de formación de las Organizaciones Profesionales Agrarias (OPAs) y Oficinas Comarcales Agrarias (OCAs) sobre dicha Orden y se celebrarán actos informativos con jóvenes de las ocho provincias andaluzas.

Podéis ampliar toda la información así como la solicitud y el proceso, etc en el apartado de ayudas a la creación de empresas a jóvenes agricultores de la Junta de Andalucía

Fuente:Junta de Andalucía

Jun 12

La floración del olivar, ¿tenemos que preocuparnos por la calor?

tallo de oliva en producción

Olivar en Flor

Las altas temperaturas no están ayudando en la floración del olivar. Estas semanas atrás parece que han causado más daños en el olivar de lo que pensamos,  el calor no es buen amigo de la floración del olivar, de hecho, impide que se desarrolle adecuadamente el proceso de la floración, produciendo efectos muy negativos e incluso puede acabar con gran parte de la cosecha.

Cuando terminamos de coger la aceituna y comenzamos los trabajos de abonado, corta, etc del olivar, ya estamos pensando en las probabilidades que tenemos de obtener cosecha, por aquello de la vecería (alternancia en las cosechas), como el año pasado fue un desastre, casi comparable al de hace tres años, (aunque no tanto), pero sin caer en la cuenta de que el clima tiene la última palabra, la escasez de lluvias, el exceso de calor, etc..

Esta primavera parece que no está viniendo como pensábamos, y aunque han bajado las temperaturas estos días, el daño puede que esté ya hecho …. el polen puede llegar a perder su capacidad germinativa. Otro dato a tener en cuenta, es la escasez de agua que están sufriendo los olivos por la falta de lluvias, que reduce el número de flores.

Debido a la escasez de la cosecha pasada, una de las más cortas de los últimos tiempos, teníamos puestas nuestras esperanzas en esta, veremos a ver si este calor no ha hecho demasiada mella en la floración del olivar.

Por consolarnos, podemos pensar  que los olivos viejos (lo que más tenemos en Jaén),  resisten mejor la escasez de precipitaciones, que los nuevos, que acusan mucho más el estrés hídrico, (que bien que hablo 😉 jeje), pero claro.. hasta un punto.

Jun 08

Exentas de IVA las transmisiones de derechos de Pago Único

Agencia Tributaria

Agencia Tributaria

La Dirección General de tributos va a considerar exentas de IVA las transmisiones de derechos de Pago Único.

Desde primeros de año en Andalucía y en otras comunidades, se han estado recibiendo requerimientos de la Agencia Tributaria con relación a la cesión de derechos de pago único que se habían realizado en los últimos años. Hacienda entendía que en el caso de compraventas y arrendamientos de derechos de pago único, estas transmisiones están sujetas a IVA, en su tipo general del 21%.

Los afectados están recibiendo una comunicación en la que se les reclama documentación para comprobar la compra-venta o arrendamiento de derechos, para, posteriormente, poner en marcha un expediente de reclamación del IVA.

Uno de los problemas a la que nos enfrentamos, en la cesión de derechos de pago básico,este año 2015, es que se desconoce el valor de los mismos, hasta que no se asignen a cada agricultor. Asignación que se realizará posteriormente a realizar la solicitud de Ayuda 2015 ( 15 de Junio) y por tanto a las posibles cesiones de derechos.

Parecía una barbaridad que los agricultores tuvieran que pagar IVA en cualquier operación de transmisión, sobre todo en el caso de padres a hijos o entre cónyuges, etc. Al final parece que se impndrá la sensatez y no será así.

 

May 30

¿A que precio vendemos nuestro aceite de oliva?

Botellas de cristal con aceite de oliva

Aceite de oliva envasado

Se calcula que cuatro de cada diez litros de aceite de oliva vendidos por la distribución entre 2011 y 2014 se vendieron a pérdida. Un  informe realizado por Deoleo, principal comercializador de aceite que estima que el periodo mencionado el 41% del producto puesto en los lineales (603.000 litros sobre 1.472.000) se vendió por debajo de costes. El estudio, del que se reconoce que es “una aproximación y no una cuantificación exacta del problema”, cruza los precios en origen a partir de la información suministrada por el sistema de información Poolred y los datos de la consultora Nielsen respecto al precio en los puntos de consumo y el volumen consumido. A partir de ahí, calcula el margen positivo o negativo teniendo en cuenta costes como envasado, mano de obra, energía e impuestos -en el caso del fabricante- y transporte, en el caso del distribuidor.

El consejero delegado de Deoleo, Jaime Carbó, en la presentación de este informe, ha sido claro al señalar que “cuando la venta a pérdidas se mantiene a largo plazo es ilegal y hace mucho daño al sistema.  Es aquí donde entran en juego los grandes centros comerciales, a parte, hay otro tema como es la conexión de la venta a pérdidas y el fraude”. Las marcas blancas se han vendido a pérdidas durante más de 33 meses

La venta a pérdida se ha concentrado en determinadas épocas. Así ocurrió entre noviembre de 2012 y agosto de 2013. En algún mes, como mayo de 2013, el distribuidor perdió 41 céntimos por cada botella.

En los últimos cuatro años, el aceite de marca blanca se ha vendido a pérdida durante 33 meses mientras que sólo en 16 ha habido ganancia. En el periodo entre noviembre de 2012 y agosto de 2013 y en los últimos meses de 2014 se agudiza esta práctica, con márgenes negativos que oscilan entre 18 céntimos (agosto de 2013) y los 61 (mayo de 2013). Sin ir más lejos, en noviembre de 2014 el distribuidor perdió 46 céntimos por cada litro de aceite de su propia marca que vendió. En el periodo analizado, el 65% de este tipo de aceite se ha comercializado a pérdida. Y en el año 2013 este porcentaje llegó al 100%: 212.567 litros vendidos, ninguno de ellos con beneficio para el vendedor.

 Con la marca del fabricante pasa casi al contrario, aunque también hay venta a pérdida. La hubo en abril, mayo y junio de 2013, y en noviembre y diciembre de 2014. Y nada más. Sólo el 9% del producto (56.315 de 629.301 litros) ha tenido margen negativo en los últimos cuatro años, y esta situación se concentra en los dos últimos años, ya que en 2011 y 2012 la marca del fabricante no se vendió a pérdida.

 En total (sumando la marca del distribuidor y la del fabricante) las empresas de distribución han perdido 113,6 millones de euros de 2011 a 2014 por una práctica ilegal que ha sido denunciada reiteradamente por las organizaciones agrarias.

En este sentido, se ha denunciado más de una vez que el aceite de oliva es usado como producto reclamo, con el objeto de atraer clientes y aplicarles después unos márgenes más altos en otros artículos.

El abaratamiento del litro de aceite en los lineales crea una presión que reduce también los precios en origen. “Y eso genera un empobrecimiento del sector que impide su modernización, inversión en mecanización, irrigación o variedades, tan importantes para el mantenimiento del éxito de la olivicultura española en el mundo”.

Las consecuencias de la venta a pérdidas es “un incentivo al fraude”. Si un agricultor, envasador o distribuidor ve que, de manera sostenida, sus productos se venden por debajo de coste, en su necesidad de sobrevivir puede caer en la tentación del fraude, que va desde el etiquetado, menor llenado y catas límite hasta la mezcla con otros aceites vegetales, mezclas de orujo con el refinado o añadir desodorizado al extra virgen.

Fuente: Agroinformacion.com

May 26

Sigue sin publicarse la orden de ayudas agroambientales

olivar de pendiente

Olivar de montaña

Sigue sin publicarse  la orden que regula las ayudas agroambientales. A fecha de hoy y a pocos días para que finalice el plazo para solicitar la pac, la Junta de Andalucía no ha tenido a bien publicar la normativa que informe y regule sobre cuánto percibirían los agricultores y ganaderos interesados en este tipo de ayudas destinadas a mejorar el equilibrio medioambiental ni los requisitos que se exigen para el cobro, etc.

La organización agraria Asaja ha “denunciado”  que el retraso en la publicación de la orden de ayudas agroambientales por parte de la Junta está complicando la campaña de la PAC y  que se está poniendo en juego la viabilidad de muchas explotaciones, en definitiva, podemos estar ante lo que puede ser una nueva afrenta por parte de la Junta a los agricultores, y ante la que se permanecerá inmóvil, en palabras de Asaja.

Esta asociación ha recordado que el pasado 10 de abril, la consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía en funciones, Elena Víboras, anunció su “inmediata” publicación, pero a fecha de hoy, a poco más de quince días del final de plazo de solicitud, (el próximo 15 de junio), aún no hay una normativa que diga cuánto percibirían los agricultores y ganaderos interesados en este tipo de ayudas destinadas a mejorar el equilibrio medioambiental ni los requisitos que se exigen para el cobro.

Esta falta de información perjudica muy seriamente al sector, al no poder decidir con calma si les convienen o no, si compensa por el dinero que dan,  tener que cumplir con los requisitos que a saber cuales serán, dificultando además, todo el trabajo de las entidades y asociaciones que están realizando la pac, que no pueden realizar todavía los expedientes de la solicitud única de la PAC afectados por esta problemática, hasta tanto en cuanto, no se tenga más información para aconsejar convenientemente a los agricultores. En este sentido, la Junta de Andalucía está abocando la campaña de la PAC 2015 al caos, provocando que el trabajo de las entidades colaboradoras se realice con un estrecho margen de tiempo, por lo que se verán con el agua al cuello para finalizar la gran cantidad de expedientes, alrededor de 2.000, afectados por este problema”.

La organización ha recordado que el sentido de estas ayudas agroambientales, convocadas al amparo del Plan de Desarrollo Rural 2014-2020, no es otro que el de compensar a los agricultores y ganaderos que eligen un modo de producción menos rentable económicamente aunque más beneficioso para el equilibrio medioambiental y para la lucha contra el cambio climático.

Este tipo de ayudas están dirigidas, entre otras cosas, para:

  • A sistemas sostenibles de olivar.
  • A la conversión a prácticas de agricultura y ganadería ecológica.
  • A la conversión a prácticas de olivar ecológico
  • Al mantenimiento de prácticas de agricultura ecológica en olivar.. etc.

Puede ser que lo que pretenda la Junta de Andalucía sea dar largas para luego no convocarlas, como están las ayudas de incorporación de jóvenes agricultores, tan necesarias para el relevo generacional, prometidas a primeros del año 2015 y paralizadas. Se está poniendo en juego la viabilidad de muchas explotaciones y esto no parece importarle a la Junta.

fuente: 20minutos.es, Asaja Granada.

May 25

Finaliza el curso de poda del olivar de Jamilena

participantes curso de poda

participantes curso de poda

Unos quince alumnos  han realizado  en Jamilena un curso de poda del olivar  de la Junta de Andalucía, que ha impartido Agroforma y ha sido gestionado por Cooperativas Agroalimentarias en la sociedad Jesús de Nazaret.

Los participantes abordaron como contenidos, los siguientes:

  • Cuidado del árbol
  • Prevención de riesgos laborales
  • Medio ambiente y las perspectivas del género

Si tenemos  en cuenta que toda formación ayuda a cubrir diferentes aspectos laborales, sobre todo en una situación de escasez profesional, este tipo de cursos es más que bienvenido.

La delegada territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, Ana Cobo Carmona, entregó los diplomas a los estudiantes y explicó que la iniciativa “forma parte de los cursos de nivel cualificado enmarcados en el Plan de Formación Profesional para la Economía Social del Gobierno autonómico, cuyo objetivo es fomentar el desarrollo de la provincia”.

Los perfiles del alumnado del curso de poda del olivar han sido muy variados,  se ha apostado por mejorar la cualificación profesional de los socios trabajadores de las empresas de economía social y por proporcionarles los conocimientos y las prácticas adecuadas a las competencias profesionales que requiere, en la actualidad, el mercado; estos talleres van dirigidos a empleados de economía social y “parados” que aspiran a integrarse en el ámbito, en palabras de la delegada.
Cobo Carmona considera que este es un “mundo clave” para abrir nuevos yacimientos de empleo en torno a multitud de sectores, además de destacar que existen muchos profesionales que sacan adelante proyectos innovadores en la provincia y piensan en el futuro.

Fuente y foto: diario jaén