May 15

La Fiesta del Olivar un año más en Sierra Mágina.

La Fiesta del Olivar acogerá un año más la entrega de los premios Alcuza, Lechuza y Pregonero del Consejo Regulador de la DOP Sierra Mágina, entre otros galardones.

Este año, los aceites tempranos Oro de Cánava, de S.C.A. Nuestra Señora de los Remedios (Jimena); Magnasur, de Aceites Andaluces Sierra Mágina, S.L. (Bedmar); y Señorío de Mesía, de S.C.A. San Sebastián (La Guardia) fueron reconocidos con la XIX edición de los Premios Alcuza 2018, que anualmente otorga el Consejo Regulador de la DOP Sierra Mágina a la calidad y excelencia en la fabricación de los aceites vírgenes extra producidos bajo su amparo.

En el programa de la jornada figura la conferencia “Componentes saludables del aceite virgen extra picual”, a cargo del doctor Jesús Rodríguez Huertas, director del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Granada.

La Fiesta del Olivar acogerá un año más la entrega de los premios Alcuza, Lechuza y Pregonero del Consejo Regulador de la DOP Sierra Mágina, entre otros galardones.

La fiesta del olivar acogera un año más a los premios Alcuza en Sierra Mágina.

LOS MEJORES ACEITES

Los aceites tempranos ‘Oro de Cánava’, ‘Magnasur’ y ‘Señorío de Mesía’ han sido reconocidos con la XIX edición de los Premios Alcuza 2018, que anualmente otorga la Denominación de Origen a la calidad y excelencia en la fabricación de los vírgenes extra producidos en Sierra Mágina. Además, el jurado ha querido hacer una mención especial a Dominus por su calidad, Todos ellos se convertirán en los máximos representantes del valor diferencial de los zumos de Sierra Mágina en las acciones de promoción llevadas a cabo por el Consejo Regulador.

El presidente del Consejo Regulador, Salvador Contreras, el delegado de Agricultura, Juan Balbín y el diputado de Agricultura, han sido los encargados de hacer públicos la deliberación del jurado formado José María Penco, de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) y Director Técnico del concurso internacional EVOOLEUM WORLD’S TOP100 EXTRA VIRGIN OLIVE OILS; Anuncia Carpio y Yolanda Avilés, expertas en valoración organoléptica de aceites del Laboratorio de Sanidad Vegetal de Jaén y del Agroalimentario de Córdoba respectivamente, Jesús Huertas, del Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Granada, Rafael Jordano, Director de la Cátedra de Gastronomía de la Universidad de Córdoba, Marcos Reguera, profesional de la gastronomía y restauración, del Restaurante Cerro Puerta (La Guardia) y académico de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, y Pilar Colmenero, jefa de Panel de la Denominación de Origen Sierra Mágina.

VALORACIÓN

Todos ellos han valorado la gran categoría y singularidad de estos aceites. Carpio, como presidenta del jurado, los ha definido como unos “aceites muy frutados, muy limpios, presentando las notas verdes de tomatera, alcachofa y algo de ayoza. En boca, muy equilibrados”. Sobre el AOVE al que han realizado una mención, ha destacado su singular aroma a una especie, identificada por Marcos Reguera como alcaravea.

Salvador Contreras ha felicitado tanto a las marcas premiadas como a todas las almazaras amparadas bajo el Consejo Regulador por “el esfuerzo que realizan año tras año en favor de la calidad y la diferenciación de un producto que constituye la seña de identidad de nuestro territorio y que se ha convertido en el embajador por excelencia de nuestra comarca”; y añadió que “este buen hacer será reconocido en los distintos concursos que premiarán la calidad de nuestros zumos durante este 2018”. Asimismo, recordó que la entrega de premios se celebrará el próximo mes de mayo durante la XIX edición de la Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina.

 

Feb 15

Agricultura de precisión.

artículos para la agricultura inteligente

Artículos para la agricultura

Es obvio que hoy en día, la tecnología está presente cada vez más en nuestras vidas, apareciendo también, desde hace ya algunos años, en el ámbito de la agricultura. Aunque bien es cierto, que los sistemas de monitoreo aún no ha llegado a todas las labores que se dan en el campo.
El factor tecnológico aplicado a herramientas, se tiene cada vez más en cuenta, por parte de quienes trabajamos en este ámbito. Y fruto de ello, cada vez contamos con más y mayores mejoras.

Un ejemplo de ello, lo tenemos en el proyecto, llevado a cabo por la Universidad Pablo de Olavide. En este proyecto, un caso claro de agricultura inteligente, se trata de controlar la plaga de la mosca que afecta al olivar, empleando herramientas como los sensores. ¿Para qué sirven los sensores? Estos son, junto con dataloggers situados en las parcelas agrícolas, de olivar por ejemplo, tienen la capacidad de detectar según qué problemas en nuestro árbol o el suelo del mismo, y con la obtención de los datos que nos proporcionan, nos pueden permitir un ahorro considerable en abonos, productos fitosanitarios… ya no es que sea interesante desde la perspectiva económica, sino también desde la social y el compromiso con el medio ambiente a través del uso responsable de productos agroquímicos.  Y la pregunta ¿Me proporcionan un beneficio real en la producción? Bueno, la respuesta es “sin duda”, no obstante, una vez instaladas estas “herramientas” y como alguna periodista ha dicho alguna vez “Nuestros son los datos, suyas son las conclusiones”. Lo importante en cualquier campo son los datos, con ellos podemos tomar las decisiones correctas, marcar nuestro plan estratégico, si tenemos las herramientas que nos ofrecen esos datos, estaremos inmersos en la agricultura inteligente, en una forma de trabajo claramente aventajada.

Estaciones para la monitorización

La información que podemos obtener de estaciones implementadas en nuestra parcela va desde el estado del suelo del árbol, y de su raíz, clima.  A mi parecer, lo que le da mayor valor a este tipo de automatización en la agricultura es la capacidad de reacción que nos proporciona si se produjese algún imprevisto; además de una optimización de los recursos. Actualmente en el mercado existen diferentes tipos de dataloggers y sensores, del suelo, de la humedad, la temperatura…etc.
Los sistemas de conexión son importantes para la obtención de estos datos y por consiguiente para las mejoras de nuestra producción, como el monitoreo online de las tierras y de la producción; las comunicaciones inalámbricas; sistemas de guiado agrícola GPS; etc.

En definitiva, se trata de usar, de canalizar aquellos recursos que los avances tecnológicos ponen a nuestra disposición, para que nos faciliten el trabajo y hagan que nuestra producción sea lo más rentable posible.

Feb 09

Jornadas sobre el cultivo del olivar.

Jornadas olivar en ifeja

Jornadas olivar

ASAJA-Jaén va a organizar unas Jornadas Agraria de Sanidad Vegetal en el Olivar, de interés general para todos los Agricultores y Ganaderos durante los días 7 y 8 de marzo dentro del programa de formación a nuestros socios con el que pretende que sean los primeros en conocer las novedades en el sector agroganadero, así como informarse de temas de vital importancia como son las enfermedades vegetales (Xylella, Verticilosis o Repilo, entre otras), mejoras en los riegos, aplicación de fertilizantes y fitosanitarios, erosión, PAC, Condicionalidad…, entre otros muchos.

La Jornada Organizada por Asaja, se va a celebrar en JAEN, los próximos días 7 y 8 de MARZO (miércoles y jueves) en el salón Guadalquivir del Palacio de Congresos y Exposiciones de Jaén (IFEJA), sita en la Prolongación de la Avenida de Granada en Jaén.

Se trata de unas jornadas de puertas abiertas y gratuitas en la que se trataran diversos temas relacionados con la Agricultura, Cinegética y Forestal de la provincia de Jaén. En el reverso te detallamos los temas que se trataran en dichas jornadas.

La organización se hace cargo de los almuerzos por invitación a los asistentes. Puedes asistir acompañado, algo que deberás indicar a la hora de inscribirte.

Importante: Es necesario inscribirse previamente a las jornadas y especificar el número de asistentes. Una vez completado el aforo, se respetará el orden de inscripción.

Las inscripciones las podéis realizar en la oficina de Asaja provincial (Avenida de Granada nº 33 bajo- Jaén), llamando al 953-242660.

Díptico de las jornadas

 

fuente: asajajaen.com

Dic 07

Nueva convocatoria Premios Andalucía de Agricultura y Pesca

logo de la junta andalucia, agricultura

Logo de la junta

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha convocado una nueva edición de los Premios de Agricultura y Pesca dirigidos a reconocer la trayectoria profesional o la actividad desarrollada por ciudadanos, profesionales, empresas y entidades, tanto públicas como privadas, en el ámbito agrario, pesquero y de desarrollo rural.

Según publica el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA), aquellos interesados en optar a los galardones de 2016 podrán presentar sus candidaturas durante el plazo de un mes a partir de mañana, 8 de diciembre.

Estos premios, de carácter anual, incluyen tres modalidades:

  • Agricultura.
  • Pesca
  • Y otra común.

En los apartados de agricultura y pesca se concederán los reconocimientos en las categorías de Sostenibilidad, Iniciativa Innovadora y  Diversificación Económica, mientras que en el común se entregarán en las categorías de Calidad Certificada, Mejor Trabajo de Difusión de las Producciones Agrarias e Iniciativas Emprendidas por Mujeres.

Al certamen pueden optar, en todas sus categorías, aquellas personas físicas o entidades públicas o privadas que hayan destacado por su trabajo, actividad o méritos en el ámbito agrario, pesquero o de desarrollo rural. Los candidatos podrán ser propuestos por cualquier persona física, organismos o entidades públicas o privadas relacionadas con el sector, o por la misma Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural.

Premiados en ediciones anteriores, Agricultura y Pesca

Para la concesión de estas distinciones se valora el fomento de la mejora, sostenibilidad e innovación de los procesos de producción, industrialización y comercialización de los productos agroalimentarios y pesqueros andaluces y, en definitiva, la contribución a la mejora de la imagen, prestigio, riqueza, empleo y diversificación de la actividad económica de nuestra región.

Premiados en la pasada edición:

  • Rancho Cortesano (Cádiz)
  • Esali Alimentación (Málaga)
  • Cooperativa Nuestra Señora de las Virtudes (Cádiz)
  • Pistresa (Cádiz)
  • Campus de Excelencia Internacional del Mar Pesquerías de Almadraba (Cádiz)
  • Aceites Andaluces Sierra Mágina (Jaén)
  • Agencia de noticias Efeagro
  • Empresaria Elena Viguera Martos de Sevilla.
  • La mención especial fue para el almeriense Francisco Valera Valera.

Os dejo el Boja de la convocatoria de Premios de Agricultura y Pesca.

Nov 05

Tabla salarial del campo para 2013-2014.

Jornaleros del campo

Cuadrilla aceituna

Los jornales del campo vuelven a subir en mitad de la crisis, es lo que indica la tabla salarial para este 2013-2014, con lo que los jornaleros del campo en Jáen están de enhorabuena. Aunque la subida no es que sea para tirar cohetes, siempre será mejor que la congelación o la rebaja, que a tantos sectores, tanto públicos como privados está afectando.

Los salarios de la próxima campaña de recolección de la aceituna subirán en Jaén 0,50 euros el jornal aproximadamente. Es el resultado de aplicar una subida del 1% a las tablas salariales recogidas el año pasado en el convenio del Campo de la provincia jienense, ya que según lo pactado en el referido convenio la revisión se establecía en relación al IPC anual registrado a finales de septiembre, con un suelo del 1% y un techo del 2% para los casos de que el IPC estuviera por debajo o por encima de dichos porcentajes.

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Oct 21

La UJA muestra las ventajas del cultivo ecológico del olivar.

olivar ecológico

Investigadores de la UJA

Investigadores de la Universidad de Jaén muestran las ventajas del cultivo ecológico del olivar en una jornada de formación agroganadera.

El investigador de la UJA vinculado al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3), Antonio García, es uno de los coordinadores de esta actividad en la que también participa la Diputación Provincial de Jaén. El experto señala que se produce una pérdida alarmante de suelo por la acción de la erosión. “Tenemos muchos desiertos de olivos, muchas veces son productivos aunque quizá no rentables a largo plazo y además pagamos un alto coste ecológico y medioambiental por ellos”.

En este sentido, un remedio ecológico y natural para frenar la erosión del viento y del agua es el uso de cubiertas vegetales, es decir una mata de vegetación que cubre y protege el suelo de la acción erosiva. Antonio García detalla que dicha cubierta podría también incluir plantas que albergaran insectos que devorasen a las principales plagas del olivar, con lo que no habría necesidad de usar herbicidas y pesticidas.

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Oct 07

La consejera promete mejorar la calidad de vida en sierra mágina

Víboras visita sierra mágina

La consejera en Huelma

Elena Víboras, inauguró el día 2 de Octubre en Huelma (Jaén) las nuevas instalaciones de la Oficina Comarcal Agraria (OCA) de Sierra Mágina.

La Consejera de la Junta de Andalucía, se comprometió con los ciudadanos del medio rural andaluz “a poner todos los medios a su alcance para contribuir a la mejora de la economía y la calidad de vida de los municipios” de estos territorios.

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Oct 01

El precio de la tierra de olivar baja, el presupuesto general sube.

olivares con suelo de hierva

Olivares

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente  ha publicado una encuesta de los precios de la tierra de olivar del 2012, de la que se desprende que los precios de la tierra han disminuido durante el pasado año, continuando el retroceso iniciado en 2008.

En la tierra de olivar, continuó el descenso iniciado en 2008, y se redujo un 5,3% durante el pasado año. Desde el año 2000, el precio de la tierra de olivar ha pasado de 16.352 euros/ha. en ese ejercicio a 20.249 euros/hectárea.

Esta reducción se eleva al 19,3% si se trata de olivar de mesa de secano (11.347 euros/ha.) y al 20,1% en el olivar de mesa de regadío (22.513 euros/ha.)

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