Abr 19

Los precios del aceite en origen un 20% más que el año pasado

aceite de oliva en origen

aceite de oliva en origen

Los precios en origen del aceite en España durante las últimas semanas continúan aumentando de forma constante aunque ceden ligeramente en la última semana situándose a finales de marzo 2017 en 3,84€/kg que supone un aumento del +20% respecto al mismo periodo del año anterior, tal y como informa el COI (Consejo Oleícola Internacional) en su último boletín. Si comparamos este precio con el valor máximo de la tercera semana de agosto 2015 (4.23€/kg) presenta una disminución del -9%.

En Italia, y según la misma fuente, los precios en origen del aceite a partir de mediados de agosto comienzan una tendencia alcista que no ha dejado de cesar y que a mediados de febrero 2017 rompió la barrera de los 6 euros/kg situándose a finales de marzo 2017
en (6,14€/kg) que representa un aumento del +73% comparado con el mismo periodo anterior.

Los precios en Grecia desde mediados de agosto hasta finales de octubre presentaban estabilidad pero como en el resto de los mercados subieron hasta finales de noviembre y a pesar de mantenerse estables durante los últimos meses de nuevo a mediados de marzo vuelven a subir situándose a finales de marzo en 3,56€/kg, que supone un aumento del 21% respecto al mismo periodo del año anterior.

Los precios en Túnez tras unas semanas de cierta estabilidad aumentan a partir de la tercera semana de enero y rompiendo la barrera de los 4 euros, situándose a finales de marzo 2017 en 4,15€/kg que supone un aumento del +28% respecto al mismo periodo del año anterior.

El aceite de oliva refinado.

Los precios en origen de aceite de oliva refinado de España e Italia generalmente presentan la misma tendencia que los de la categoría virgen extra. El precio en España, se sitúa a finales de marzo de 2017 en 3,73 €/kg con una variación del +28% respecto al mismo periodo del año anterior. En Italia alcanza los 3,84€/kg que supone un aumento del +26% respecto al mismo periodo anterior.

Para Grecia no hay ningún dato disponible para esta categoría de producto. La diferencia a finales de marzo 2017 entre el precio de aceite de oliva refinado y de aceite de oliva virgen extra en España es de 0,09€/kg mientras que los precios de la categoría virgen extra están en niveles de 3,84€/kg los precios del refinado están en 3,75 €/kg. En Italia la diferencia entre las dos categorías de aceite es mayor que en España con una variación de 2,30€/kg.

Visto en: agroinformacion.com

Feb 24

Observatorio de Precios y Mercados de la Junta

Observatorio de precios del aceite

Observatorio de precios

Aunque esta herramienta muestra muchos y diferentes precios para todo tipo de productos, están entre ellos, los precios del aceite de oliva. El Observatorio de Precios y Mercados de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural recibió en 2016 un total de 68.300 visitas de más de 38.200 usuarios, lo que supone un crecimiento anual del 31% en el número de internautas que accedieron a la información de esta herramienta del Gobierno andaluz.

En cuanto a la procedencia de las visitas, se han registrado usuarios de 84 países.  Tras España, el ranking de acceso lo encabezó México, con 472 de las 5.100 visitas recibidas desde el extranjero (9,2%) seguido de cerca por Portugal (458 visitas internacionales, 8,9% del total). En el tercer puesto se encuentra Reino Unido (7,6%), por delante de Perú (7,5%), Argentina (7,4%), Francia (5,8%) y Alemania (5,6%). Estos siete territorios aglutinaron más del 50% de los accesos al Observatorio desde el extranjero.

Los sectores que más interés suscitaron entre los usuarios fueron, principalmente, el aceite de oliva (casi 16% de las visitas a la web), los hortícolas protegidos (9,5%) y los cítricos (7,4%), que representaron una de cada tres visitas al Observatorio de Precios y Mercados. Les siguieron, en menor medida, sectores como los cereales (4,5%), la almendra (4,4%) y los hortícolas al aire libre (4,3%), entre otros.

En total, el año pasado el Observatorio publicó información relativa a 144.000 precios que contemplan las distintas posiciones comerciales (origen, centro de manipulación/subasta, mayoristas y consumo), y difundió 425 informes de diversa índole.

Más de 300 empresas andaluzas colaboran de forma desinteresada con el Observatorio de Precios y Mercados de Andalucía para hacer de éste una herramienta que aporta transparencia al mercado, mejora el conocimiento de los diferentes sectores y facilita la toma de decisiones.

App e incorporaciones de productos

La publicación en 2016 de una aplicación para dispositivos móviles supuso un  impulso para la web del Observatorio, al permitir consultar sus datos de precios y acceder a los documentos publicados de forma ágil y dinámica. Se han realizado más de 2.200 descargas de la aplicación a través de la plataformas e IOS.

Además, se han incorporado nuevos productos, como la almendra, frambuesa y arándano, se ha incrementado la representatividad de la producción ecológica y se han publicado periódicamente los costes de producción. A estas novedades implementadas en el Observatorio de Precios y Mercados durante el último año se suman también la actualización de la aplicación para dispositivos móviles con información de venta en origen y al consumidor de crustáceos, moluscos y pescados.

Continuando con esta línea de trabajo, 2017 se ha iniciado con la incorporación al Observatorio de los precios del ovino de sacrificio, así como de los precios diferenciados de las subastas de frutas y hortalizas almerienses.

Visto en: juntadeandalucia.es/organismos/agriculturapescaydesarrollorural

Ene 20

El precio del aceite de oliva no gusta, sin embargo..

precio aceite de oliva según el poolred

Precio aceite de oliva

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha apelado a la responsabilidad de todos los agentes que participan en el mercado del aceite de oliva en España para no crear alarmismo cuando los buenos precios del aceite de oliva permiten a los agricultores cubrir costes de producción, así como para pagar un precio más justo a los productores cuando el mercado se encuentre más saturado.

El último informe elaborado por la Comisión Europea, pone en evidencia que, si bien España es el primer país productor de aceite de oliva, sus precios en origen se encuentran al mismo nivel que Grecia.

La organización destaca que los costes de producción del AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra), en Grecia y en Túnez son inferiores a los costes en España, siendo en Túnez del 2,03 €/Kg y en Grecia de 2,47 €/Kg, mientras que en España es de 2,75 €/Kg, según recoge el “Estudio internacional sobre costes de producción de aceite de oliva” realizado por el COI.

En este sentido, Unión de Uniones se muestra esperanzada ya que los actuales buenos precios del aceite, aunque muy por debajo de Italia, permiten la viabilidad de las explotaciones olivareras en España, contrariamente a lo que ha venido ocurriendo en el período 2008-2012 y en el año 2014, en que los precios medios del aceite de oliva virgen extra se situaron por debajo del umbral de rentabilidad.

Italia, por su parte, durante el mes de diciembre pasado, rondaba los 4,20€/Kg pagados a los productores en su país, un 40% superior a los 3,42€/Kg de España y Grecia. Unión de Uniones, sin embargo, considera que estos buenos precios del aceite corresponden a la situación de mercado actual, y que todavía no han alcanzado los precios que se obtuvieron a final de campaña 2015/16, por encima de los 4€/Kg.

Precio medio del aceite de oliva en Italia.

Extraídos de la web  Ismea Mercati de precios del mercado agroalimentario Italiano

Precio de oliva en Italia

Precio medio de oliva en Italia

Por lo que respecta a la situación del mercado del aceite a nivel mundial, la organización califica esta campaña como débil, con un nivel de producción por debajo de la media, de 2.695.000 toneladas en el global mundial, de las cuales 1.875.000 toneladas en la Unión europea y 1.311.000 toneladas en España, según el último informe de la Comisión europea.

La disminución de producción, aparte de en España, se ha visto en otros países como  Italia (-49%), en Grecia (-31%), en Portugal (-20%)  Túnez (-29%), y la tendencia de evolución de las existencias es a la baja, con un volumen en existencias actual de 354.000 toneladas a nivel mundial.

Visto en agroinformacion.com.

Capturas de imágenes: web poolred (Sistema de información de precios en origen del aceite de oliva e ismeamercati.it, web de información de precios del mercado agroalimentario Italiano.

Feb 15

Aplicación móvil para ver precios de aceite de oliva.

observatorio de precios de aceite de oliva

observatorio de precios de aceite de oliva

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha presentado en la feria hortícola internacional Fruit Logistica 2016 una aplicación para dispositivos móviles del Observatorio de Precios y Mercados. Esta herramienta “será un canal idóneo para consultar datos y recibir notificaciones cada vez que se publiquen nuevos precios o se actualicen estudios o informes de los productos que interesen a los usuarios”. Ha asegurado que la aplicación “Observatorio de Precios” es una muestra del interés de la Consejería porque la innovación y las tecnologías sean accesibles y se conviertan en aliadas de sectores tan estratégicos para la economía andaluza como la agricultura.

Esta aplicación tiene la posibilidad de ver más de 60 productos, a nosotros lo que nos interesa es que se puede ver, los precios del aceite de oliva, tanto en origen como en mercado. Nos parece muy interesante esta iniciativa, que se suma a las web´s que ya muestran esta información, como PoolRed, Infaoliva o el hermano mayor de esta aplicación, la versión web de observatorio de precios.

La aplicación móvil permitirá tener a mano y de forma inmediata cualquier novedad o actualización que publique el Observatorio de Precios y Mercados, un instrumento esencial para conocer la tendencia de precios y ayudar al sector a tomar decisiones estratégicas. Carmen Ortiz ha destacado que los datos que recopila el observatorio y que ahora estarán disponibles en la aplicación móvil “proceden de la colaboración desinteresada de más de 300 empresas que proporcionan información de precios en diferentes posiciones comerciales desde el origen hasta el consumidor”.

La consejera de Agricultura ha informado durante la presentación de que esta aplicación está ya disponible para el sistema operativo Android y próximamente podrá usarse también desde dispositivos iOS (Apple). Las personas interesadas la pueden encontrar en https://play.google.com/store/apps/details?id=es.juntadeandalucia.android.observatorioprecios. Con la aplicación “Observatorio de Precios” se podrá consultar de forma más ágil y cercana los precios semanales de diferentes productos, comparativas y evolución; escoger productos para hacer seguimiento y recibir notificaciones cuando aparezcan datos o informes relativos a esos productos seleccionados.

El Observatorio de Precios y Mercados aporta transparencia al sector y sus informes periódicos, como los de seguimiento de campaña, estudios de costes o de la cadena de valor, permiten a los productores tomar decisiones y planificar su actividad. La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha informado de que sólo en 2015 esta herramienta fue usada por 29.000 personas y recibió 353.000 visitas.

El Observatorio de Precios y Mercados, al que se puede acceder desde la página web de la Consejería de Agricultura, http:// www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal, lleva 10 años recopilando información y aportando datos para los agentes implicados en la cadena de comercialización, los consumidores y la ciudadanía en general. Están representados 64 productos agroalimentarios.

Aplicación observatorio de precios de aceite de oliva

Fuente:Junta de Andalucia, Consejería de agricultura.

“La tecnología puede usarse para muchas cosas buenas, pero, al final, somos esclavos de la naturaleza y los elementos”. James Dashner escritor y novelista Estadounidense.

Jul 29

¿Sabes como estaba el precio de kilo de aceituna en 1996?

Precio kilo de aceituna

Precio kilo de aceituna

Basta  echar un vistazo a los diarios estas semanas, para ver como casi todos enfatizan la subida del precio del aceite en origen, pero ¿sabes como estaba el precio de kilo de aceituna en el año 1996?.

Ayer mirando papelillos, mejor dicho, haciendo limpieza de documentos, me encontré una liquidación de la campaña 1995-1996, lo que viene hacer unos 20 años (mal contados, ;)), pues estaba,vamos, me pagaron, a 135 pesetas el kilo de aceituna, si esto lo pasamos a eurillos, tenemos el precio de kilo de aceituna a 0.8113 euros…y si calculamos un rendimiento del 24-25%, estaba a 3.24 euros el kilo de aceite, (+-);  ¡que alcen la mano los que hayan cobrado la aceituna a ese precio los últimos años.. jeje!.

No nos engañemos, aunque la noticia a publicar estos días sea las fuertes subidas de aceite, no hay que dejarse llevar por la euforia. Nosotros hemos dicho en varias ocasiones, que no hay que buscar un gran precio, solo un precio razonable, algo se debe haber hecho mal, cuando vemos el precio rondando los 3 y pico euros, y lo vemos razonable. Razonable era, pero hace 20 años.

Poolred, Infaoliva, todos los observatorios de precios indican esta semana el aceite de oliva Virgen Extra entorno a los 4 Euros y el Virgen a 3.75 euros, todo esto, despues de la escasísima cosecha del año pasado, y las sequías que llevamos, un verano, que está siendo muy duro para el olivar, pues con todo esto, ahora se están situando los precios en la posición lógica si tenemos en cuenta el paso del tiempo.

Este sería un precio justo para partir, pero vienen otras preguntas, los consumidores ¿están dispuestos a pagar 4 euros por litro de aceite?, por un litro de vino, si; por lo que nos lleva a otra pregunta, ¿que hemos estado haciendo mal durante tanto tiempo?.

.. El agricultor lo aguanta casi todo, precios, inclemencias metereológicas, malas gestiones, quizás seamos demasiado conformistas, y esto nos ha llevado a no levantar el vuelo, aún.

¡Felíz verano!

Feb 24

Cuando vender, o no vender aceite de oliva.

precios del aceite de oliva del poolred

Precios del aceite de oliva del poolred

Ese es el dilema, cuando vender o no vender aceite de oliva. Algo que a primera vista parece muy difícil, a lo mejor no lo es tanto, siempre y cuando no busquemos, como se dice vulgarmente, “el último duro”, o dicho de otra forma, “la avaricia rompe el saco”.

En este sentido, no hay que entender que no se busque maximizar los beneficios, ¡no!,  me refiero que el momento de vender es cuando consideremos que el precio ofrecido es razonable, y el precio que hemos tenido estas semanas atrás, era y es razonable, de ahí que en noticias anteriores, al final del post, acabábamos diciendo “es momento de ir pensando en vender”,  vender poco a poco, pero vender, por que si buscas el máximo, al final te puedes encontrar con el mínimo. Otro problema añadido que tiene no vender cuando el precio está subiendo, es que mentalmente es más difícil vender aceite de oliva cuando está bajando, seguramente por prejuicios, por que los socios no entiendan que no hayas vendido a un precio superior, y justo cuando empieza la bajada, te lances a vender.. pero claro, esa forma de pensar es la que hace que al final se venda a precios mucho peores.

Cada oferta que llega a las fábricas, a la cooperativas, casi siempre son vistas como si fuese el precio al que se liquidará a los socios,  ese es el primer gran error, no puede un consejo rector estar pensando un mes o dos, a veces varios meses, cual es el precio más alto, cual será la oferta que les parecerá máxima y justo cuando lo han decidido, venden 100, 200 o 300 toneladas, en función del tamaño de la cooperativa, es decir, que venden una parte muy pequeña, que fraccionan bastante las ventas, y fraccionar las ventas es bueno, lo  malo es que se esté esperando el precio más alto para vender una parte pequeña, al final acabará bajando y la bodega seguirá estando medio vender.

En mi opinión, siempre hay que vender pensando en dos cosas, la primera, como decía al principio, buscando un precio razonable y la segunda, pensando que al final lo que importa es el precio medio de todas las ventas realizadas, ¿para que se fuerza “la máquina” buscando el máximo precio de aceite de oliva si luego solo vendes una parte muy pequeña?. Esta forma de vender aceite de oliva solo se entendería si se vendiese toda la bodega, toda la producción a la vez, pero eso tiene un riesgo altísimo, no es aconsejable esa forma de actuar.  Vende  a precios razonables, según se esté moviendo el mercado, y haz la media de todas las ventas, seguro que no sale tan mal.

El 27 de Mayo de 2014 publicamos un artículo sobre la venta de aceite de oliva, ese gran misterio, un estudio realizado por nuestro equipo en el que se mostraba que las fechas mejores para vender eran los primeros meses del año, salvo excepciones, desde el 2000 hasta el 2014, la mayoría de los años se hubiese realizado una buena liquidación del aceite, entonces viene la pregunta del millón, ¿por que no se vende siempre en esas fechas? la respuesta; esto no es una ley exacta, son mercados, pero si es cierto, a la vista de los números, que vendiendo los primeros meses del año, las posibilidades de acierto son mayores. Y ¿ por que no se vende ?  esa pregunta, que cada socio la realice en su asamblea a su consejo rector, jejeje.

La única razón en la que entendemos se debe negar una fábrica a vender es cuando el precio del mercado esté por debajo del umbral de la rentabilidad, pero estando por encima y bien por encima como ha sido el caso este año, no creemos que sea bueno aguantar las ventas, por varios motivos.

  • Porque si nosotros no vendemos nuestro aceite, otros lo harán, el mercado no solo está en nuestro ombligo.
  • Porque lejos de ganar clientes, acabamos perdiendo consumidores por el alto precio, que las economías domésticas no están dispuestos a pagar, y acaban buscando alternativas más baratas.(a la historia reciente me remito).
  • Porque un agricultor no puede estar un año “entero” esperando a cobrar su producto, salvo por causas justificadas, como lo pudiera ser lo que anteriormente dicho, la rentabilidad.
  • No entremos en la pérdida de rentabilidad debido a los préstamos de campaña, mantenimiento del olivar, etc.

Y seguro que si pensáis cada uno de vosotros, encontrareis más motivos por los que no es bueno ni rentable, aguantar en demasía las ventas de aceite de oliva.

Según el PooRed, este mes de enero el aceite de oliva empezaba rondando los 3 euros para el  Aceite de Oliva Virgen Extra y los 2,76 euros para el Virgen, ha ido subiendo  llegando  a tener picos de hasta los 4,22 euros para el aceite de máxima calidad, pero como decimos que no hay que buscar el pico en el precio, nos vamos a quedar con los precios medios que han estado entre los 3,30 y los 3,40 euros,  en Enero y lo mismo para Febrero aunque este último mes con más fluctuaciones. A día de hoy el PoolRed marca para el aceite de oliva Virgen Extra 3,22 euros y 3 para el aceite de oliva Virgen. No hay que olvidar que hace una semana estaban a 3 euros y 2,82 respectivamente.

La cuestión es, ¿esperamos hasta el mes de noviembre esperanzados en que como ha habido poca cosecha los precios subirán a los 4 o 5 o 6 euros?, o si en Julio o Agosto vemos que hay buena cosecha ¿nos lanzamos a vender en Septiembre?, provocando nosotros mismos una caída del precio del aceite.

Allá cada uno, pero sigo diciendo lo que dije en Enero y Febrero, ir pensando en vender…. algo ;).

A modo de curiosidad os diré que en los precios internacionales hay de todo , en Grecia está a 3,28 el Virgen Extra y a  2,58 el Virgen y con respecto a Tunéz, si está algo más bajo, el Virgen Extra a  2,91 euros y con relación a Italia, este es otro cantar, si bien, el aceite de oliva Virgen está en línea con el nuestro, un poco más caro, algo por encima de los 3 euros, del Virgen Extra mejor no hablar, jajaja un precio bárbaro.

Jul 09

Precios del aceite de oliva en origen suben.

aceite de oliva en origen

aceite de oliva en origen

Parece que llevamos una tendencia alcista en los precios del aceite de oliva en origen, si miramos en cualquier observatorio de precios, vemos que esta subida empezó en Mayo, cuando su precio estaba  entorno a los 1,90 Euros y que ha ido escalando precios del aceite de oliva en origen hasta los 2,15 Euros actuales.

Bueno antes de seguir con este post, queremos pedir disculpas por este periodo en el que los infortunios informáticos nos han mantenido fuera de juego, al final se ha resuelto todo sin ninguna pérdida de información, lo que agradecemos a web & seo útil el trabajo realizado.

Dicho esto, seguimos con nuestra noticia. Como íbamos diciendo, parece que estamos de enhorabuena por la subida de los precios  del aceite de oliva, aunque no es para hacer sonar las campañas, mejor que hace unas semanas está.

Por supuesto, lejos del umbral de la rentabilidad del olivar que tanto nos preocupa a los agricultores, por que es cierto que si sube las pérdidas serán menores, pero siguen siendo pérdidas al fin y al cabo. Otra cosa es que nos pongamos de acuerdo donde está esa cifra, en la que por debajo, no se cubren ni los costes.. para unos está en los 2,47 euros y para otros 2,20 Euros, siempre hablando del olivar de montaña.

En un artículo publicado olimerca, hacían  referencia a los costes totales de obtención de un kilo de aceite de oliva,  y decían que si tomamos como referencia el olivar tradicional de moderada pendiente o mecanizable, estos costes están en el entorno de 2.20 €/kg, (habría que averiguar que es olivar de pendiente moderada, en la provincia de Jaén, cualquier agricultor tiene en una o dos parcelas en las que existen diferentes tipos de pendientes.. jeje), y continúan diciendo: lo que permitiría cubrir los costes en los olivares más frecuentes en nuestro país (50%); y aún con un margen adicional en los intensivos (25%), quedando fuera de rango los olivares tradicionales de alta pendiente que suponen el otro 25% en superficie del olivar español y que son otra historia.
Es aquí donde creemos que habría que ponerse de acuerdo, por que entre los 2,20 y los 2,47 de la Junta de Andalucía hay una diferencia considerable.

La Consejería de Agricultura distingue entre tres tipos de olivares para fijar los costes para producir un kilo de aceite :

  1. Olivar de secano no mecanizable, cuya inversión para obtener un kilo de aceite se sitúa en 2,47 euros
  2. Olivar de secano mecanizable, que baja en costes a 1,93 euros
  3. Regadío extensivo, que requiere una inversión de 1,59 euros.
Es cierto que estos datos están basados en el 2011, pero para hacernos una idea se podrían extrapolar a  la actualidad.
Según  este diario, y con la información obtenida a través de encuestas, el precio medio que el consumidor español está dispuesto a pagar por un litro de aceite es variable, pero podría llegar hasta 2.90 €/l (PVP), y sólo se retraería el consumo un máximo del 10% del volumen comercializado.
Considerando sensato este dato, resulta que para remunerar mínimamente al agricultor, y para que no se vea afectado el consumo más del 10% señalado, el precio medio en origen y a granel debería situarse en torno a 2.50 €/kg, de forma que exista un margen empresarial para los agricultores y el resto de la cadena de valor. Así, el precio final de venta se situaría en el entorno de 2.90 €/litro, o lo que es lo mismo 3.16 €/kg.
Bueno en lo que si estaríamos de acuerdo, es en que los precios del aceite de oliva en origen debería estar por encima de los 2,50 euros en origen.
En esta noticia hemos hablado de kilos y litros, por lo que voy a aprovechar la ocasión para explicar que no es lo mismo un kilo de aceite que un litro.

¿Es igual un litro a un kilo de aceite ? .. NO

Habitualmente se habla de kilos/litros , y no hay que confundir las magnitudes,  cuando nos referimos al precio en origen, cuando el aceite está en la cooperativa, por que ahí suele estar en bidones que dependiendo de su capacidad, pueden rondar entre los 30.000 y los 50.000 kilos de aceite, y hasta que no pasa por la envasadora no se consideran litros.
La diferencia es la siguiente y siempre dependiendo de la temperatura, estaríamos hablando entorno a los 20 grados/centigrados, con esta temperatura la equivalencia del aceite sería 1litro de aceite = 0,915 kilos, aunque a nivel de usuario tiene poca importancia, por que en el mercado está todo el litros y los precios no dan lugar a confusión, os aseguro que en una cooperativa es todo lo contrario, el paso de kilos a litros es importante tenerlos en cuenta sobre todo para el escandallo, del precio del litro, claro está que es para aquellas cooperativas que tengan envasadora, si solo venden en granel, no tiene más historia.
No sé si ha quedado muy claro lo que he explicado, … en una palabra, que las cadenas de comercialización no solo tienen el beneficio de la diferencia de precio que hay desde la cooperativa al punto de venta, también lleva una buena ganancia en la conversión de kilos a litros ..y  esa no se vé, pero está ahí, más margen para los operadores, menos para los agricultores.
Oct 11

El precio del aceite no aguanta.

Precio del aceite de oliva

Gráfico del precio del aceite

Por increíble que parezca, el precio del aceite no aguanta y se derrumba. Se podrían buscar todo tipo de adjetivos para calificar la situación y ninguno podría llegar a definir lo que pasa en el olivar, con el precio del aceite.

Como puede ser que a las alturas que estamos, con esta campaña pasada que ha sido de las más bajas que se recuerden, sin apenas enlace (cantidad de aceite necesario en el mercado hasta que se produzca el aceite de la nueva temporada) para la siguiente campaña, entorno a 100.000 toneladas, incluso menos si se retrasa el comienzo de la próxima, ¿como puede ser que los precios estén marcando mínimos? Como decía el dicho ..  los agricultores nos pasamos 6 meses mirando el cielo, y diciendo: ¡si Dios quisiera! y los siguientes 6; ¡si Dios hubiese querido!,. Lo que entiendo venía a significar este dicho, es la impotencia, resignación, y si me apuráis, la sumisión del agricultor a todos los demás elementos, sean climatológicos, de mercados, etc.

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