Ago 29

Feria “Andalucía Sabor”

Andalucia Sabor

feria”andalucia sabor”

Buenas noticias para el aceite andaluz. El aceite de las DOP de Sierra Segura, Mágina y Cazorla estará presente en la mayor exhibición agroalimentaria de Andalucía, la Feria “Andalucía Sabor”.

El certamen, se constituye como el mayor encuentro en cuanto a gastronomía andaluza se refiere; el cual, cada dos años reúne a todos los pertenecientes al sector de la industria y la agricultura para afianzarse en el mercado tanto nacional e internacional. A tal encuentro, acuden los profesionales que pertenecen al sector alimenticio y gastronómico.

Los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen Protegidas “Sierra de Cazorla”, “Sierra Mágina” y “Sierra de Segura” tendrán su posición en los mercados agroalimentarios más especializados a nivel nacional e internacional. Las denominaciones promocionarán sus aceites  en la Feria ‘Andalucía Sabor’ que será celebrada del 16 al 18 de septiembre en Sevilla.

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Jul 06

EL ACEITE DE LAS DOP

 

botellas de aceite

DOP

Los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen Protegidas, DOP (“Sierra de Cazorla”, “Sierra Mágina” y “Sierra de Segura”)confirmarán su posición en los mercados agroalimentarios más especializados a nivel nacional e internacional en la Feria ‘Andalucía Sabor’, la cual celebrará su cuarta edición del 16 al 18 de septiembre en Sevilla.

La exposición “Andalucía Sabor”, establecida por la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente (Junta de Andalucía), se expone como el mayor encuentro gastronómico de Andalucía que cada dos años reúne a todo el sector agroindustrial andaluz,

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Jun 18

XIV Premios a la calidad en Sierra Mágina.

Logotipo Sierra Mágina

Logo D.O. Sierra Mágina

La Denominación de Origen Sierra Mágina (Jaén) ha entregado en su XIV Edición los premios a la Calidad 2012. Estos galardones suponen un reconocimiento al esfuerzo y a la  búsqueda de la calidad en los aceites por parte de los olivareros y las entidades pertenecientes a esta denominación.

Estos premios se viene entregando desde el año 2000 y se viene otorgando a la calidad, reconociendo el esfuerzo por la calidad y la comercialización de los productores, almazaras y marcas inscritas en la denominación.

El acto oficial de entrega tendrá lugar el próximo 22 de Junio en Mancha Real durante la Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina,

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Jun 11

El aceite de Sierra Mágina en Madrid.

Responsables de Sierra Mágina con aceite en Madrid

Representantes de la denominación en Madrid

El aceite de la Denominación de Origen Sierra Mágina se ha paseado por Madrid. El Mercado de ‘San Antón’ del madrileño barrio de Chueca ha sido escenario el pasado fin de semana de una exitosa campaña de promoción de los mejores aceites de oliva virgen extra de la Denominación de Origen “Sierra Mágina” de Jaén.Oro de Cánava’, Premio Alcuza al mejor aceite de oliva virgen extra de la campaña 2012-2013 de la Denominación de Origen Sierra Mágina, ‘Monva. 1º Accésit de este premio, ‘Pradolivo’ y ‘Luis de Benito’ son las marcas que han estado presentes.

Esta acción promocional, es el  segundo año consecutivo que se realiza, principalmente debido al éxito alcanzado en la pasada edición, ..

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Abr 30

Nieve en el Olivar.

Olivar con nieve

Olivar nevado

La nieve en el Olivar de Jaén, mal asunto; que en estas fechas esté nevando no es nada bueno para el olivar, es el tiempo en que  las olivas están con la manecilla, en los casos más tardíos, en otros  ha coincidido con el inicio de la floración, un hecho nada bueno, el frío puede hacer que peligre, tanto la manecilla, como la floración, y en este momento tan delicado podría suponer un duro golpe a la esperada cosecha, que teniendo en  cuenta el año de lluvias, teníamos esperanza en que fuese una buena cosecha de aceituna, siempre y cuando el tiempo acompañara, ha ocurrido todo lo contrario, habrá que esperar que se retire la nieve y vuelva el buen tiempo para ver los daños que ha podido causar nieve, en el caso de que los haya causado.

Otros años ha nevado, pero no en estas fechas, ni en cotas tan bajas, en esta ocasión, la nieve caída en el olivar ha afectado a gran parte de la provincia jienense.

Las zonas de olivares más afectadas son Sierra Mágina, (entre los que se encuentra el municipio de Cárcheles) y Sierra Sur, donde se han registrado muy bajas temperaturas que han favorecido que se acumulen entre 10 y 15 centímetros de nieve durante más de doce horas tanto en el suelo como en las ramas, aunque parece que se está retirando, derritiendo rápido.
Confiemos en que se retire pronto el frío, primer y peor enemigo de los arboles, de las floracines, del olivar.

Mar 29

Las Denominaciones de Origen unidas para promocionar el aceite.

Logo conjunto  de las denominaciones de origen

Imagen conjunta de las D.O.

Los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen Protegidas “Sierra de Cazorla”, “Sierra de Segura” y “Sierra Magina” han puesto en marcha una campaña conjunta de promoción del aceite de oliva de calidad en las redes sociales, bajo el título “DO Virgen Extra”. Esta actividad promocional, en marcha desde hace unos días, incluye la difusión de información de interés desde plataformas como Facebook y Twitter, además de un blog corporativo, en el que se reúne toda la información sobre esta iniciativa. Los contenidos que se ofrecen a través de las redes sociales abarcan temas como los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra, aspectos nutricionales, recetas de cocina con especial protagonismo del aceite de oliva o las actividades de promoción del aceite de oliva virgen extra SIERRA MAGINA, SIERRA SEGURA Y SIERRA CAZORLA, las tres denominaciones de origen de Jaén.

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Mar 08

D.O. Sierra Mágina obtiene una gran calidad en sus aceites.

Jesús Sutil gerente de denominacion Sierra Magina.

Gerente de D.O.

Quince años han tenido que pasar hasta  que la D.O. Sierra Mágina  registrara   cifras tan bajas en el balance de su campaña, pasando del record máximo alcanzado en la cosecha anterior con una producción total de 208.477 toneladas de aceituna y 47.440 t. de aceite, a unas 53.050 toneladas de aceituna y sólo 11.150 de aceite de este año, lo que supone un 25% menos en la producción de aceituna y un 23% menos en la de aceite. A estos datos hay que sumar una importante reducción en casi dos puntos del rendimiento neto medio de esta campaña, que se situaría en el 21%. Respecto a las producciones medias, apenas se ha alcanzado un 37% de aceituna de la cosecha media que se sitúa en 144.000 toneladas, y un 34,20% de la cosecha media de aceite.

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Dic 21

Diputación Provincial de Jaén ha organizado catas de Aceite por los pueblos de Jaén.

cata_celebrada_en_quesada-150x142Las catas de aceite oliva virgen extra organizadas por la Diputación Provincial de Jaén en colaboración con las tres denominaciones de origen jiennenses  Sierra de Cazorla, Sierra Mágina y Sierra de Segura, han permitido dar a conocer las características y beneficios de este producto a cerca de 500 personas de toda la provincia. El objetivo de esta actividad ha sido “formar por toda la provincia a consumidores críticos que sepan distinguir un buen aceite de oliva virgen extra, que no sólo nos va a aportar unas características sensoriales y organolépticas extraordinarias, sino grandes beneficios para la salud”, destaca la diputada de Agricultura y Medio Ambiente, María Angustias Velasco, que hace hincapié en que a través de iniciativas como ésta “se está promoviendo el consumo de este producto”.

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