Editor del Blog del Olivar

Sep 18

MICHELIN mostró sus novedades en Demoagro.

Publicado el 18 septiembre, 2015 by Juan

Carpa en Demoagro

Demoagro es la gran muestra de maquinaria agrícola en campo, única en España, que acerca a los profesionales agrícolas todas las innovaciones en maquinaria, disponibles para probarlas y observar de cerca cómo funcionan y qué son capaces de hacer. Cita anual ineludible, para los profesionales y amantes del campo, donde las mejores marcas del mercado, han exhibido una amplia gama de maquinaria.
MICHELIN aprovechó su presencia para mostrar todas las novedades en su línea de producto agrícola. En su stand se pudieron ver nuevos productos como el neumático MICHELIN Bibload, para máquinas cargadoras y retroexcavadoras con su revolucionario diseño de la banda de rodadura. Por otro lado, presentó la página web www.neumaticos-agricolasmichelin.es, como el único enlace del agricultor para conocer las novedades del Grupo Michelin, y dos nuevas APP:

Calculador de presión MICHELIN.
MICHELIN Axiobib discovery.

Teniendo en cuenta el tipo de muestra, se trataba de exponer las ventajas de los neumáticos agrícolas, para ello MICHELIN hizo las siguientes pruebas:

Prueba de compactación: Mediante la cual una cosechadora equipada con neumático MICHELIN MegaxBib (tecnología radial tradicional) y neumático MICHELIN CerexBib (tecnología MICHELIN Ultraflex) de la misma dimensión, este último trabajaba a una presión notablemente inferior (1,2 bar frente a 1,9 bar del primero) para soportar la misma carga.
Prueba de consumo: Gracias a un tractor Fendt equipado con la tecnología Vario Grip que permite adaptar la presión desde la cabina en función de la utilización, se demostró cómo gracias a que la tecnología MICHELIN Ultraflex permite trabajar con menor presión y aumentar la huella de contacto al suelo, se produce una tracción más eficiente y un ahorro en el consumo de carburante.

En cuanto a la gama de neumáticos dotados con la tecnología MICHELIN Ultraflex, disponen de:

Ruedas MICHELIN

Los neumáticos MICHELIN XeoBib para tractores.
El neumático MICHELIN AxioBib para tractores de gran potencia.
El MICHELIN SprayBib para pulverizadoras y máquinas de tratamiento.
MICHELIN CerexBib para cosechadoras y máquinas de recogida.
El neumático MICHELIN CargoXBib High Flotation.

Con esta amplia selección cubre todas las necesidades del ciclo de cultivo.

Otro asunto a este respecto no menor es que, para que los agricultores puedan mejorar la producción, deben poder sacar el máximo beneficio de la fertilidad de los suelos: por ello es esencial no compactarlos. En un año cualquiera, se estima que al menos un 45% de la superficie de campo de cereales soporta el paso de maquinaria agrícola (según el estudio Kroulik, 2009) y este porcentaje puede fácilmente sobrepasar el 90 %. El coste de la compactación del suelo, como estima un estudio de la universidad británica Harper Adams, supera los 1.200 millones de euros al año en el Reino Unido. Y en esto, los neumáticos MICHELIN son los mejores, menos compactación, más respeto a los suelos, mayores rendimientos..

Post patrocinado.

Abr 30

Se crea la Interprofesional del aceite de orujo

Publicado el 30 abril, 2015 by Juan

masa aceituna

Si ya teníamos la Interprofesional del aceite de oliva, en esta próxima edición de Expoliva, el próximo 7 de mayo, se firmará del acta fundacional de la nueva Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, que integrarán la patronal ANEO, Infaoliva (Almazaras), Cooperativas Agro-alimentarias, Anierac (envasadores) y Asoliva (exportadores).

Según José Luis Maestro, preveen que en un año podría estar funcionando de manera efectiva. La intención es promocionar el uso de este tipo de aceite, sobre todo en el ámbito de la promoción interna para recuperar el consumo y, especialmente, para llegar a los restaurantes que ahora utilizan otros aceites para freír.

¿Pero que es el aceite de orujo?

Este aceite es la grasa que queda adherida a los restos de la extracción del aceite de oliva extra y refinado. Tradicionalmente para su obtención se utilizaban disolventes orgánicos. Representa , aproximadamente, el 10% del total de aceite de oliva producido en nuestro país. Este tipo de aceite es el que el agricultor, el cooperativista debe tener cuidado, porque se le pueden ir bingües beneficios si no se realiza una correcta molturación, el responsable de almazara, el maestro molino tiene que decir mucho a este respecto, cuanto mayor sea el índice corrector aplicable al rendimiento de tu aceituna, mayor será la cantidad de aceite que se ha perdido en la molturación y por ende, perjuicio para el agricultor.

Para la extracción de este tipo de aceite se administra un disolvente orgánico, del tipo que sea, cuya característica principal es que disuelve las grasas pero no el resto de los componentes del orujo de aceituna. Y una vez extraído el aceite, se procede a calentar el producto para que los disolventes empleados se evaporen completamente sin dejar residuo. En estos casos la temperatura es inferior a los 90ºC . A través de este sistema de extracción no existe la posibilidad de acumular hidrocarburos policíclicos aromáticos, como por ejemplo el benzopireno. En consecuencia, el aceite de orujo obtenido tras el proceso tendrá una calidad y precio inferior, pero sin riesgos par la salud.

Como ibamos diciendo, el principal objetivo de la Interprofesional del aceite de orujo es recuperar el mercado interior, en especial en la hostelería, de manera general, esta Interprofesional, principalmente en el canal Horeca (restauración y hostelería), dada la gran calidad del aceite de orujo en las frituras, en sustitución de otros aceites vegetales provenientes de semillas.

La patronal ANEO, es una asociación de ámbito nacional que representa los intereses de las empresas extractoras y refinadoras de aceite de orujo de España.

Los operadores siempre han denunciado que una decisión política de inmovilización y alerta sanitaria hace años, desautorizada después por los Tribunales, les asestó un duro golpe en el mercado. De hecho, en estos 6 primeros meses de campaña 2014/15 ya se han comercializado 7 millones de litros de aceite de orujo de oliva, un 8,3 % más en tasa interanual.

El comercio exterior también se encuentra en pleno auge. Con datos a febrero de 2015 -con cinco meses de la presente campaña contabilizados-, las exportaciones han llegado a las 39.606 toneladas, un 30 % más respecto a la anterior (2013-14), en la que se batió récord de ventas exteriores con 93.213 toneladas (+26 %).

El 51 % de la exportación se dirige a la Unión Europea, según ANEO, sobre todo a Italia, con el 31 %, seguida de Portugal (7 %) y Reino Unido (4 %). En terceros países, el principal destino es Estados Unidos, con el 12 % de la exportación, y a distancia los Emiratos Árabes y la India, ambos con el 5 %.

Fuente:agroinformacion, Eroski Consumer

Abr 09

El origen del olivo

Publicado el 9 abril, 2015 by Juan

Revista que ha publicado el artículo

Un estudio interdisciplinar ha indagado sobre el origen del olivo, este trabajo realizado por investigadores de la Universidad de Córdoba (con colaboración de la Universidad norteamericana de Irvine), y publicado en la revista especializada «New Phytologist», ha intentado explicar cuándo se «domesticó» el olivar y cómo se diseminó por la cuenca del Mediterráneo. Para ello, han participado expertos en Agronomía, como Concepción Díez, y el historiador Pedro Marfil, de Filosofía y Letras.

El método ha sido, inicialmente, de comparación de ADN, asegura Concepción Díez. La Universidad de Córdoba dispone de un banco con 400 variades de olivo de todo el Mediterráneo que han sido sometido a comparaciones. El asunto se resume en un ámbito, el Mare Nostrum, con siglos de cultura del aceite, el vino y el cereal que generaron grandes movimientos económicos.

La idea principal es que hubo un centro primigenio en el que el olivo dejó de ser una especie silvestre para convertirse en un cultivo. Y eso ocurrió en un punto donde determinadas civilizaciones empezaron a disponer de los recursos para ello. En concreto, en una zona entreTurquía y Siria. El estudio ha indagado en el árbol genealógico del olivar. O mejor dicho, de los distintos tipos de olivo.

La comparación ha acabado con la clasificación de tres tipos de variedades por sus similitudes genéticas. Se llaman Q1, Q2 y Q3. Y tienen un reparto homogéneo,explicable por razones históricas, por el comercio.

El tipo Q1 de las variedades de olivar son los más habituales en Andalucía, explica Concepción Díez, los que se pueden ver en el campo de cualquier municipio de Córdoba aunque también en Portugal. Hermanos a su vez de los que se encuentran en Marruecos y el Norte de África. Con amplias influencias tanto del comercio marítimo fenicio y de los cultivos bereberes, que poblaron de olivos las zonas montañosas de lo que hoy se llama Magreb.

El tipo Q2 de olivos es el que se encuentra en la zona central de la orilla Norte del Mediterráneo, desde el Levante español hasta Cataluña, la mayor parte de Italia y Grecia. Mezclado muy particularmente con variedades locales de olivo silvestre y origen, puestos a teorizar, de un segundo foco de diseminación del cultivo del olivar. Responde a la relevancia del mundo griego en esta parte del mundo a la que llevó sus colonias, su cultura y sus olivos.

El Q3 tiene que ver con el caldo primigenio en el que se desarrolló la cultura del aceite de oliva: Oriente Próximo.

Aquí vienen las ramificaciones que tienen que ver con la historia. Las variedades de olivar Q1 -las más comunes en Andalucía- guardan un parentesco genético con las Q3, que son las que abundan en Israel o Siria. Tiene sentido histórico, explica la investigación, que fuesen los fenicios quienes difundieran esas variedades originariamente en el sur del Mediterráneo.

O que el periodo de máxima relevancia musulmana fuese un vehículo idóneo para que se produjese esa llegada de material genético. Una de las cuestiones clave, explica la investigadora, es que en la península ibérica existían variedades silvestres propias. Los investigadores remarcan que lo que no existían eran civilizaciones tan desarrolladas,capaces de generar ese cultivo de forma masiva.

El llamado tipo Q2 -Levante, Cataluña, Italia, Grecia- tiene la particularidad de que nunca dio el salto a América. Sus límites se encuentran, explica Concepción Díez, en lo que fue la Corona de Aragón. Las variedades americanas estudiadas son primas del tipo Q1. Esto es, andaluzas, bereberes, un poco fenicias. Y tiene que ver con que fueron los castellanos quienes tuvieron el monopolio del comercio con el Nuevo Mundo.

Si queréis ampliar información al respecto, os pongo el enlace de un artículo publicado en 2007 de título (si el enlace se rompe, podéis encontrar el artículo buscándolo a través de la base de datos de Dialnet ).

Origen y domesticación del olivo en Andalucía (España) a partir de los hallazgos arqueológicos de “Olea europea” L.

Autores: María Oliva Rodríguez Ariza, Eva Montes Moya

Localización: I Congreso de la Cultura del Olivo, 2007, ISBN 978-84-96047-57-0

Fuente: sevilla.abc.es

Abr 03

D.O. Sierra Mágina ha presentado una aplicación para la gestión de plagas.

Publicado el 3 abril, 2015 by Juan

Logo D.O. Sierra Mágina

Durante el mes de marzo, la Denominación de Origen “Sierra Mágina” ha presentado en distintos municipios de la comarca una solución innovadora para la mejora de la gestión integrada de plagas en olivar, que ha sido desarrollada en el marco del proyecto ‘MAGINApps’ promovido por la AEI (Agrupaciones Empresariales Innovadoras) del sector oleícola INOLEO y financiado por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio (MINETUR), y que ha contado con la colaboración de las empresas Aplicaciones informáticas PROSUR y Gestión de Alpeorujos de Mágina-GESALMA.

Con esta aplicación se intenta ofrecer una solución para gestionar explotaciones agrícolas, que contemple distintos aspecto como control de costes, cumplimiento de la normativa vigente, sanidad vegetal, política agraria común (PAC), producción ecológica, producción integrada, etc.

Concretamente los municipios que han acogido cada una de las jornadas de presentación han sido Cárcheles, Campillo de Arenas, Jódar y Huelma-Solera. Durante las mismas se pusieron de relieve los numerosos beneficios que conlleva el uso de esta aplicación que mejorará la productividad de los olivareros de Sierra Mágina a través del diseño de una solución innovadora en la nube que permita gestionar explotaciones agrícolas, accesible mediante distintos dispositivos, que contemple distintos aspectos tales como control de costes, cumplimiento de la normativa vigente, sanidad vegetal, política agraria común (PAC), producción ecológica, producción integrada, etc.

Se trata de una solución modular y abierta que reducirá los costes y facilitará un acceso ágil y sencillo de la información a los olivareros.

Así, y como resultado de este proyecto, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra Mágina” prestará a las 50 almazaras inscritas el servicio de gestión integrada de plagas, que es obligatorio desde el pasado año, aplicando una tecnología novedosa de control y seguimiento del cultivo de los olivares de Sierra Mágina, con el fin de contribuir a la mejora de la calidad de los vírgenes extras amparados bajo esta Denominación de Origen.

Los agricultores pueden pasar por sus cooperativas para que les faciliten el usuario y la contraseña para el acceso a la aplicación.

Mar 25

108.000 euros para agricultores de Jaén.

Publicado el 25 marzo, 2015 by Juan

Logo Diputacion de Jaén

108.000 euros repartidos entre 62 nuevas ayudas a agricultores de Jaén, para impulsar la actividad agrícola de la provincia. El presidente de la Diputación, Francisco Reyes, entregó ayer mañana a sus beneficiarios parte de estas resoluciones de ayudas, con las que se apoya la actividad de agricultores jiennenses en ámbitos como la apicultura o cultivos alternativos al olivar, como el pistacho, el almendro o los cultivos herbáceos; así como el arrendamiento de fincas.

En el acto se entregarón 55 de esas resoluciones, en concreto, de los 62 expedientes, 44 pertenecen a la convocatoria para el fomento de la comercialización de empresas agroalimentarias, con la que según Reyes, “se apoya un aspecto tan importante para nuestro sector como la comercialización de sus productos”. Ejemplos de este apoyo puede ser a la almazara que empieza a plantearse eso de un embotellado diferente, o un logotipo atractivo, .. hasta otras que ya han trabajado más en esta línea y quieren adaptar su presentación al mercado japonés, u otras que, por ejemplo, buscan en las nuevas tecnologías plataformas de venta online o tiendas virtuales con las que poder vender sus aceites a cualquier rincón del mundo.

El resto de resoluciones, forman parte de un paquete de ayudas que “además de apoyar a las explotaciones ganaderas trashumantes, como ocurría hace unos días, también van a servir, por ejemplo, para apoyar e impulsar el sector de la apicultura de nuestra provincia, al arrendamiento de fincas y a colaborar con los empresarios que apuestan por cultivos alternativos al olivar, como son aquellos que están apostando por el pistacho, por el almendro o por cultivos herbáceos”, en palabras del presidente.

Francisco Reyes ha querido “felicitar a los agricultores que en los dos últimos años se han echado para adelante porque han visto como una oportunidad en cuanto a la generación de empleo y de incentivar la economía del territorio apostando por nuevos cultivos complementarios”. El presidente ha anunciado que “vamos a seguir ayudando a actividades agrarias en torno al pistacho, al ajo, al almendro, etc. en torno a otros cultivos que diversifican nuestra actividad agraria y que suponen ampliar en el tiempo el empleo en nuestro mundo rural”. “Los agricultores han respondido a esta convocatoria de una manera extraordinaria y eso nos permite trabajar en evitar la temporalidad del cultivo del olivar, con tan poca mano de obra el resto del año, y que tiene que echar mano de este tipo de cultivos complementarios”.

Fuente:Diputación de Jaén.

Mar 24

Confunden al usuario con el etiquetado del aceite

Publicado el 24 marzo, 2015 by Juan

Logo D.O. Sierra Mágina

Los consejos reguladores de las denominaciones de origen de aceite de oliva virgen extra, en relación con el etiquetado del aceite, pedirán a la Unión Europea y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente una regulación clara y unificada en todas las comunidades autónomas para evitar la competencia desleal. Será una de las prioridades de la Asociación Sectorial de las Denominaciones de Origen del Aceite de Oliva, que reúne a los consejeros reguladores españoles.

Actualmente, hay diferentes criterios en las comunidades autónomas sobre marcas genéricas, lo que favorece la actuación de empresas que utilizan denominaciones de venta confusas en su etiquetado.

Esto está provocando mucha inquietud ya que hay marcas que no están adscritas a un consejo regulador de aceite de oliva, pero juegan con denominaciones en su etiquetado del tipo “envasado en” o “producto de” que a su juicio confunden al consumidor.

La usurpación de la imagen de los consejos reguladores por marcas que quieren dar a entender al comprador que cumplen con estas normas, pero en realidad no están sometidos a sus criterios, no sólo afecta al aceite de oliva sino también a otros productos españoles.

Desde la Asociación sectorial van a insistir en Bruselas y ante el Ministerio en que, como mínimo, debe haber unas normas comunes en todas las comunidades autónomas” en el ámbito de la regulación para evitar picarescas. En muchos casos, “el consumidor está completamente engañado“.

Para abordar estos asuntos, la Asociación -España es el único país de la Unión Europea que cuenta con una organización de este tipo- tiene previsto solicitar reuniones en Bruselas y Madrid.

La valorización de los aceites de mayor calidad será otra de las prioridades de la entidad . Se pondrán en contacto con la interprofesional del aceite de oliva español y buscarán de este organismo en el que están representados agricultores, cooperativas e industriales envasadores y exportadores, con el objetivo de “trabajar por un gran producto que es el virgen extra”.

Según esta asociación, estas acciones promocionales de la Interprofesional tienen que dirigirse especialmente a difundir las bondades de los aceites de mayor calidad, los vírgenes extra, y no tanto los refinados, porque también otros países como Italia apuestan por esos segmentos de mayor prestigio y valor añadido en sus actuaciones divulgativas.

Por otra parte, y preguntado al presidente por la calidad de algunos aceites de oliva muy baratos que se venden en la gran distribución, ha asegurado que hay empresas de distribución que han comercializado en los lineales por debajo del precio de coste de la materia prima, lo que puede “hacer sospechar” sobre que el contenido de las botellas no sea aceite de oliva cien por cien.

Fuente:agroinformación.com

Mar 12

Plan director del olivar

Publicado el 12 marzo, 2015 by Juan

Logo junta de andalucia

El Consejo de Gobierno ha aprobado el Plan Director del Olivar de Andalucía, que destinará unas inversiones de 304 millones de euros hasta 2020 en medidas para asegurar la competitividad, la sostenibilidad y el liderazgo mundial de la comunidad autónoma en este sector estratégico, que actualmente proporciona el 35% del empleo agrario y es la principal actividad económica en más de 350 municipios andaluces.

Las 125 actuaciones recogidas se incluirán en el nuevo Programa de Desarrollo Rural (PDR) para el periodo 2014-2020, a través de un subprograma específico para el olivar que establece una cofinanciación inicial de 231 millones del Fondo Europeo de Desarrollo Rural, además de los 51 que aportará la Junta y los 22 de la Administración central.

El plan, previsto en la Ley del Olivar de Andalucía y respaldado por el Consejo Andaluz del Olivar, incluye cuatro grandes bloques:

Explotaciones
Industrias
Mercados
Formación e I+D+i, y mejora de la gestión de los territorios del olivar.

Su desarrollo se centrará en las comarcas donde la producción de aceituna o de aceite de oliva es fundamental para la economía, el empleo, el mantenimiento de la población y la conservación del paisaje y del patrimonio natural.

Más allá del apoyo directo, y según los objetivos del PDR, se pretende también aprovechar el liderazgo del sector para fomentar la transformación y comercialización local de otros productos. Asimismo, se incorporan las determinaciones de la Ley del Olivar en el sentido de reorientar el reparto de los recursos para facilitar un mayor apoyo a los olivareros y a los territorios que más lo necesitan.
Entre las principales líneas de actuación previstas destaca la especial atención que se prestará al olivar en pendiente, de gran importancia para fijar el terreno y evitar la erosión. Este cultivo contará en los próximos cinco años con una ayuda agroambiental que supondrá el 28% del presupuesto. De ella se beneficiarán unas 69.000 hectáreas y más de 10.000 explotaciones, con una prima que oscilará entre los 110 y los 277 euros por hectárea.
De igual modo, el olivar ecológico andaluz será el único cultivo de este tipo en España que tendrá una dotación independiente del resto de primas a la producción ecológica. Con una medida específica, a la que se destinará el 26% del presupuesto, la prima básica se situará en torno a los 248 euros por hectárea y podrá alcanzar hasta los 413 con las ayudas adicionales para incentivar las nuevas incorporaciones a la actividad y las prácticas contra la erosión.
Apoyo a inversiones
En términos absolutos, la principal partida del plan se destinará a apoyar las inversiones en activos físicos (38% del presupuesto total) para afianzar la competitividad y sostenibilidad tanto de las explotaciones como de las industrias asociadas al sector. En este capítulo se incluyen medidas de modernización de la agroindustria, eficiencia energética, mejora de la comercialización, aumento de la dimensión de las estructuras productivas y apoyo a la internacionalización y al asociacionismo empresarial.

Otras previsiones destacadas son las relativas a formación y asesoramiento en las explotaciones y a la promoción en la Unión Europea de aceites y aceitunas con denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas.
De forma adicional, la nueva planificación recoge líneas de apoyo a inversiones en infraestructuras agrícolas (caminos y regadíos); prevención y reconstitución del potencial productivo ante catástrofes; ayudas a zonas con limitaciones específicas; fomento de la diversificación económica, e incentivos al relevo generacional en el sector.

Andalucía, con más de 1,5 millones de hectáreas y 320.000 explotaciones, concentra la tercera parte del olivar europeo, el 40% de la producción mundial de aceite de oliva (entre 0,5 y 1,4 millones de toneladas) y el 20% de la de aceituna de mesa (400.000 toneladas). Sus exportaciones representan el 21% y el 7% del total de ventas de productos agroalimentarios al exterior, respectivamente. El aceite de oliva concentra una cuarta parte del valor de la producción agraria de la comunidad y casi la tercera de la vegetal.

El olivar andaluz, que representa el 62% de la superficie olivarera española y el 31% de la europea, se distribuye por las ocho provincias, con especial relevancia en Jaén, el sur de Córdoba, el noroeste de Granada, el norte de Málaga y sudeste de Sevilla. La actividad vinculada a sus explotaciones genera entre 15 y 20 millones de jornales al año, según campaña.

Plan Director del Olivar

Descargar (Plan_Director_del_Olivar_0.pdf)

Fuente:Canal sur.es

Sep 28

XV Fiesta del Olivar en Jódar

Publicado el 28 septiembre, 2014 by Juan

Fiesta del olivar

Este sábado se ha celebrado la XV Fiesta del Olivar de Sierra Mágina en Jódar.

Un encuentro del sector oleícola de esta comarca en el que ha participado el presidente de la Diputación, Francisco Reyes, quien ha aprovechado para reivindicar la posición de la provincia de Jaén como líder, no sólo en producción, sino también en calidad.

Jaén desde hace ya décadas ostenta el privilegio de ser el mayor productor mundial de aceite de oliva, se ha consolidado en los últimos años también como el territorio que elabora los mejores aceites de oliva vírgenes extra, ha dicho Reyes en este acto, en el que también han participado la consejera de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta, María Jesús Serrano, el alcalde de Jódar, José Luis Hidalgo, y el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, Rafael de la Cruz, entre otras autoridades.

En su intervención, el máximo responsable de la Administración provincial ha animado a los agricultores de esta comarca, y a los de toda la provincia, a seguir “apostando por la calidad de nuestros aceites, que será determinante para conquistar más paladares y más cocinas en todo el mundo”, una línea de acción que “fiestas como ésta del olivar, con la que desde hace tres lustros se pretende reconocer el esfuerzo que cooperativas, almazaras y distintas personalidades ligadas a esta comarca o al aceite de oliva realizan para mejorar la calidad de este producto y su comercialización, ayudan a ello”.

En esta feria del olivar se entregan galardones que han contribuido a que la apuesta por la calidad se generalice. Solo tenemos que remontarnos 15 años atrás para comprobar cómo ha cambiado el panorama en Sierra Mágina y también en la provincia”, una evolución que refrendan, a su juicio, “los premios y reconocimientos nacionales e internacionales que año tras año cosechan nuestros aceites, que sin duda se han puesto a la altura y en muchas ocasiones superado a los más selectos del mundo”.

Ahora, conservar esa posición de predominio tanto en la producción como en la calidad, es lo dificil, algo que será clave para un sector como el oleícola, que aunque cada vez penetra en más cocinas de todo el mundo también es cierto que encuentra más competencia con la incorporación de nuevos países y territorios productores.

Para mantener esta posición privilegiada, el presidente de la Diputación ha abogado por la unidad del sector y las administraciones para competir mejor en los distintos ámbitos que conciernen a la industria del olivar y el aceite de oliva, desde la modernización de las explotaciones y las prácticas agrícolas hasta la innovación en las almazaras, pasando por la investigación en temas de salud o energías renovables; la difusión de las bondades gastronómicas del oro líquido; la utilización del olivar y el aceite de oliva como sugerente y novedoso reclamo turístico; la internacionalización de las empresas; la unión de las cooperativas para luchar contra un sector atomizado que hasta ahora era demasiado débil para negociar en condiciones de igualdad con la distribución, uno de los caballos de batalla clave para lograr un precio más justo por nuestro preciado y exquisito aceite.

El presidente de la Diputación ha rememorado el Plan de Empleo dotado con 14 millones de euros que impulsó la Diputación hace dos años coincidiendo “con una cosecha catastrófica para que la mayoría de los trabajadores eventuales del campo jiennenses pudieran echar unos jornales que la escasez de la campaña no les ofrecía”.

Este año los cálculos iniciales apuntan hacia una campaña un 70 por ciento inferior a la anterior, lo que motivará que se den varios millones de jornales menos para recoger la aceituna, de ahí que ante la difícil situación que se avecina, con una crisis que lejos de amainar parece que se recrudece, la Diputación va a estar al lado una vez más de los más débiles, ha avanzado Reyes, quien ha asegurado que en esta ocasión y que según comenta, tampoco van a dejar de lado a estas personas, seguiremos colaborando y aportando fondos, y “por eso ya estamos trabajando en otro Plan de Empleo para que los trabajadores del campo jiennenses puedan echar unos jornales extras y tener así unos ingresos que de otra forma no llegarían a sus casas”.

Por eso, “y como ya hicimos hace dos años tras la nefasta campaña de aceituna, vamos a pedir al Gobierno central que elimine las 35 peonadas necesarias para acceder al subsidio agrario o, al menos, que se contabilicen los jornales que los trabajadores den en el marco de nuestro Plan de Empleo o que echen contratados por los ayuntamientos para alcanzar el número exigido; que impulse un PER extraordinario; y también un Plan de Empleo Especial, como ya hemos hecho desde la Diputación o la Junta de Andalucía y como el Gobierno ha aprobado en otras comunidades como Extremadura y Canarias“, ha concluido Francisco Reyes.

Fuente y foto : Europa Press