Tag Archives: olivar

Feb 09

Jornadas sobre el cultivo del olivar.

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Jornadas olivar en ifeja

Jornadas olivar

ASAJA-Jaén va a organizar unas Jornadas Agraria de Sanidad Vegetal en el Olivar, de interés general para todos los Agricultores y Ganaderos durante los días 7 y 8 de marzo dentro del programa de formación a nuestros socios con el que pretende que sean los primeros en conocer las novedades en el sector agroganadero, así como informarse de temas de vital importancia como son las enfermedades vegetales (Xylella, Verticilosis o Repilo, entre otras), mejoras en los riegos, aplicación de fertilizantes y fitosanitarios, erosión, PAC, Condicionalidad…, entre otros muchos.

La Jornada Organizada por Asaja, se va a celebrar en JAEN, los próximos días 7 y 8 de MARZO (miércoles y jueves) en el salón Guadalquivir del Palacio de Congresos y Exposiciones de Jaén (IFEJA), sita en la Prolongación de la Avenida de Granada en Jaén.

Se trata de unas jornadas de puertas abiertas y gratuitas en la que se trataran diversos temas relacionados con la Agricultura, Cinegética y Forestal de la provincia de Jaén. En el reverso te detallamos los temas que se trataran en dichas jornadas.

La organización se hace cargo de los almuerzos por invitación a los asistentes. Puedes asistir acompañado, algo que deberás indicar a la hora de inscribirte.

Importante: Es necesario inscribirse previamente a las jornadas y especificar el número de asistentes. Una vez completado el aforo, se respetará el orden de inscripción.

Las inscripciones las podéis realizar en la oficina de Asaja provincial (Avenida de Granada nº 33 bajo- Jaén), llamando al 953-242660.

Díptico de las jornadas

 

fuente: asajajaen.com

Ene 08

El precio medio de la tierra agrícola crece en Andalucía

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Oliva con charca de agua

Olivo de regadío

El precio medio de la tierra agrícola crece por tercer año consecutivo y alcanza en 2016 los 20.498 euros por hectárea, según los datos de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Para el periodo 2014-2016 acumula una subida del 8,5%, mientras que respecto al año pasado, el incremento es del 0,9%. En el caso del precio del terreno agrícola en España, la hectárea media en 2016 se sitúa en los 10.582 euros, un 1,3% más que el año anterior.

Por provincias, las cotizaciones ascendieron considerablemente en Granada y Huelva, con un incremento del 10,5% y del 18,7%, respectivamente. Sube también en Córdoba (+5,3%), mientras que se mantuvieron prácticamente estables en Sevilla (+1,2%), Cádiz (-1,3%), Málaga (-2,6%) y descendieron en Almería (-5,6%) y Jaén (-6,3%).

Atendiendo al valor absoluto registrado de media en 2016, Almería sigue siendo el territorio donde más se cotiza la tierra (34.424 euros por hectárea), seguido de Jaén (28.121 euros/hectárea) y Granada (20.227 euros/hectárea). Málaga (18.731 euros/hectárea) es la cuarta provincia del ranking, por delante de Sevilla (18.667 euros/hectárea), Córdoba (17.532 euros/hectárea), Cádiz (14.583 euros/hectárea) y Huelva (13.555 euros/hectárea).

La tierra agrícola cotizada por producto

Las tierras más cotizadas en la provincia almeriense siguen siendo las dedicadas al cultivo bajo plástico, a una media de 182.564 euros por hectárea, seguidas de los olivares para transformación en regadío, a 57.672 euros/hectárea. En Cádiz, las más valoradas fueron las de hortalizas al aire libre en regadío (90.304 euros/hectárea), seguidas de las de labor en regadío (31.183 euros/hectárea) y las dedicadas al viñedo para transformación en secano (30.566 euros/hectárea). En el caso de la provincia cordobesa, las tierras dedicadas al cultivo del naranjo en regadío lideran el ranking de precios, con 36.448 euros por hectárea. En segundo lugar destacan las de olivo en regadío con destino a la producción de aceite, con una media de 34.749 euros por hectárea.

Los terrenos para frutos carnosos en regadío fueron los más apreciados en Granada, con 111.946 euros por hectárea, seguidas de los dedicados a hortícolas al aire libre (52.033 euros/hectárea); mientras que en Huelva, las tierras más valoradas fueron las de fresa y fresón, con más de 120.000 euros/hectárea y las dedicadas al cultivo de berries, con un precio medio superior a los 100.000 euros por hectárea. Los olivares de regadío en Jaén, con una media de 45.090 euros por hectárea, y los subtropicales en regadío de Málaga (98.339 euros /hectárea) son los más valorados en estas dos provincias.

En Sevilla, por su parte, encabezan los precios las tierras destinadas al cultivo de la naranja en regadío (41.019 euros/hectárea), mandarina en regadío (38.874 euros/hectárea) y frutal de hueso en regadío (38.215 euros/hectárea).

En cuanto a los diversos aprovechamientos, destacan en primer lugar los cultivos protegidos de regadío, con un precio medio de la tierra de 186.013 euros por hectárea; seguido de la superficie dedicada a fresón (121.584 euros/hectárea), frutos carnosos de regadío (103.284 euros/hectárea) y frutales de pepita de regadío (88.467 euros/hectárea).

Fuente: www.juntadeandalucia.es/organismos/agriculturapescaydesarrollorural

Dic 16

Peonadas para subsidio agrario, el PSOE piden que las eliminen.

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grupo de personas que han firmado el escritoAunque esta iniciativa ha partido del  PSOE de Córdoba, la petición va dirigida al Gobierno de España con la que reclama la eliminación de las peonadas necesarias para acceder al subsidio o renta agraria, “por las excepcionales circunstancias climatológicas de este año”.

En el escrito, firmado por la secretaria de Política Municipal del PSOE andaluz, María Jesús Serrano; la vicesecretaria general de Política Municipal del PSOE de Córdoba, Dolores Amo; la secretaria de Organización del PSOE cordobés, Rafi Crespín; el secretario de Mundo Rural, Política Agraria y Pesca del PSOE de Córdoba, Francisco Zurera, y por un nutrido grupo de alcaldes y concejales socialistas, se detallan las dificultades por las que atraviesa el campo andaluz y la necesidad de ayudar a los jornaleros. A este respecto, María Jesús Serrano ha explicado que esta petición ya se ha aprobado en el Congreso de los Diputados, en el Parlamento de Andalucía y en muchos ayuntamientos y diputaciones de Andalucía y ha señalado que “el Gobierno de España no puede hacer oídos sordos a esta reivindicación”.

La mujer en el olivar

En consecuencia, Serrano ha recordado que, ante la situación de sequía y la pérdida de jornales, hay que tomar medidas, porque “los trabajadores y trabajadoras del campo andaluz no quieren caridad ni beneficencia, lo que quieren es trabajar, y por eso el PSOE pide este Plan de Empleo de Fomento Agrario Extraordinario”. Serrano ha insistido en la necesidad de “constituir una mesa de diálogo social, en la que se analice toda la situación del mundo rural, de la falta de empleo por la sequía, y de la falta de empleo de las mujeres, que tienen en estos momentos una problemática especial para encontrar trabajo en el campo“. Igualmente, la diputada socialista ha reclamado que el subsidio agrario y la renta agraria “se unifiquen en una prestación denominada subsidio de empleo agrario, que dé respuesta a la realidad que tienen los trabajadores del campo”.

Por su parte, la vicesecretaria general de Política Municipal del PSOE de Córdoba, Dolores Amo, ha recordado que, en la provincia de Córdoba, solo en el sector del olivar, “se perderán, según las previsiones, más de 586.000 jornales”. Esto, según ha indicado Amo, “afecta a los vecinos y vecinas de nuestros municipios y por eso reclamamos al Gobierno que sea sensible ante esta situación”, de modo que, “ante una situación extraordinaria, como la que estamos viviendo, haya también medidas extraordinarias”.

La dirigente socialista ha afirmado también que “la situación es aún más complicada en el caso de las mujeres trabajadoras eventuales, que son las más perjudicadas por la falta de jornales, ya que de las 30.000 personas que en Andalucía han dejado de percibir el subsidio en los últimos años, el 57,3 por ciento son mujeres, lo que nos lleva a pedir una especial atención para las mujeres y jóvenes, que necesitan una respuesta rápida ante la situación del sector”.

Por último, el alcalde de Iznájar, Lope Ruiz, ha añadido que “lo que nosotros estamos pidiendo no es que haya una supresión definitiva de las peonadas necesarias para acceder al subsidio agrario, sino que este año, por las especiales circunstancias que estamos atravesando, se tome esta medida que dé solución al problema que atraviesan nuestros vecinos y vecinas”.

Fuente: 20minutos.es

Mar 03

Ballico en el olivar

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hierba ballico

Ballico

La resistencia al glifosato por parte de las malas hierbas es cada vez más frecuente en el olivar, particularmente frente a una mala hierba común como es el ballico (Lolium rigidum) en olivares de distintas comarcas de Jaén, Granada y Córdoba. A ello se suma que algunos agricultores confunden el bromo con el ballico. Todo esto implica un incremento de los costes para el agricultor, ya sea porque tenga que repetir los tratamientos con otras materias activas, en algunos casos más caras, o bien mediante mano de obra para desbrozar la mala hierba” afirma Tomás Fernández Coronado, vocal del Consejo Rector de la Cooperativa Nuestra Señora del Pilar en Villacarrillo, en la provincia de Jaén.

La Universidad de Sevilla ha llevado a cabo recientemente un experimento para confirmar o descartar la existencia de resistencia genética al herbicida glifosato en determinadas poblaciones de Lolium rigidum que presentaban importantes dificultades de control en olivares de Jaén (Bailén, Martos, Arroyo Ojanco, Alcalá la Real, Rus, Villacarrillo, Villanueva de la Reina, Villanueva del Arzobispo) y Granada (Moclin). Adicionalmente se estudió la eficacia de dos sustancias activas con distinto modo de acción (Propaquizafop y Quizalofop) como herramienta de manejo de la resistencia. El responsable del estudio, el profesor José María Urbano, nos muestra la evidencia de los resultados obtenidos: “Las poblaciones estudiadas de las provincias de Jaén y Granada demostraron ser resistentes a Glifosato, incluso más que el testigo de referencia resistente. Por otro lado, los resultados de eficacia demuestran que el Propaquizafop y el Quizalofop mantienen su eficacia sobre las poblaciones estudiadas”.

¿Que es el ballico exactamente?

“Lollium rigidum es una gramínea anual. Es una mala hierba muy importante en cereales de inverno, básicamente en el norte de España. En cultivos arbóreos también es importante, afectando básicamente al cultivo del olivar en Andalucía”. Andreu Taberner, profesor de la Universidad de Lérida y Coordinador del Comité para la Prevención de Resistencias a herbicidas de la Sociedad Española de Malherbología (SEMh) afirma que es una planta que se reconoce bien por su color verde brillante con la base rojiza.

El ballico es, en particular, un competidor del olivo en lo que se refiere a las reservas hídricas. “Al ser zonas de cultivo en secano, el ballico puede llegar a formar una cubierta muy densa de hierba que consume gran cantidad de recursos hídricos que el olivo necesita precisamente en el periodo que va entre la floración y el inicio del desarrollo de la aceituna. Todo lo que implique una presencia de plantas que compitan por la humedad del suelo, sobre todo teniendo en cuenta que en muchas de las zonas afectadas apenas llueve entre abril y octubre, significa una merma en el potencial de producción”.

A ello hay que añadir, en particular, que el ballico es la mala hierba con mayor potencial de adaptación al control químico, por lo que si el agricultor aplica de forma continuada un mismo herbicida (o herbicidas del mismo modo de acción) lo más probable es que esté al mismo tiempo seleccionando biotipos resistentes, lo cual complica el problema. “La aparición del glifosato y, sobre todo, la siembra de cultivos resistentes al glifosato, hizo pensar que los problemas de las malas hierbas en los cultivos se habían terminado. Los que defendieron este argumento infravaloraron la capacidad de adaptación de las malas hierbas. El tiempo ha demostrado que no existen soluciones fáciles para problemas complejos como es este de las malas hierbas. Después de más de medio siglo de uso de control químico con sustancias activas eficaces, los problemas de malas hierbas son ahora iguales o mayores. Y el glifosato no ha sido una excepción”, explica de manera precisa José María Urbano desde su despacho de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad de Sevilla.

Visto en: http://www.diariodesevilla.es/agr_andalucia

May 27

Propuesta de ayudas al olivar de pendiente.

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Olivar de pendiente

Olivar de pendiente

La Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, anunció ayer en Puente de Génave (Jaén) que el próximo martes se reunirá con los representantes de las organizaciones agrarias para acordar la nueva propuesta de ayudas asociadas al olivar en pendiente.

La consejera se reunirá con Asaja, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias para presentarles la propuesta que ha elaborado su departamento para justificar la necesidad de que se dé una ayuda asociada de la Política Agrícola Común (PAC) al olivar en pendiente, documentación que será enviada al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

La consejera pidió ayer por escrito a la ministra del ramo, Isabel García Tejerina, la convocatoria de una Conferencia Sectorial antes del 1 de julio para revisar las ayudas asociadas, solicitud que ya ha trasladado también la presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, al presidente del Gobierno, Mariano Rajoy.

Carmen Ortíz ha insistido, durante su intervención en unas jornadas sobre el olivar de montaña que ha organizado Editorial Agrícola Española y la Cooperativa Olivar de Segura, en que para el Gobierno andaluz es “imperativo conseguir apoyos para el olivar más tradicional, de montaña y más desfavorecido”.

Asimismo, ha recordado que es una petición que comparte todo el sector y ha apuntado que ahora es el momento de insistir porque el reglamento de la PAC contempla la posibilidad de revisar el modelo de ayudas asociadas, pero la decisión tiene que estar comunicada a la Comisión Europea antes del 1 de agosto.

Tras la inauguración de las jornadas, la consejera ha mantenido una reunión con directivos de la cooperativa Olivar de Segura, la primera comercializadora de aceite de oliva virgen de la provincia de Jaén, y que tiene sus productos amparados bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sierra de Segura.

También ha visitado, en el municipio de Génave, las instalaciones de la cooperativa Sierra de Génave, pionera en la elaboración de aceite ecológico en España

Fuente:efe; foto:olipe.com

May 12

Olivar de pendiente, la Junta pedirá ayuda.

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olivar de pendiente

olivar de pendiente

La decisión del Gobierno central de no asignar ayudas acopladas al olivar de montaña corre un serio peligro frente a otros países como Italia, que sí están abonando fondos comunitarios a estas plantaciones. La presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, exigió ayer que en el debate que se abrirá en julio sobre la PAC se contemplen fondos para el olivar de pendiente. Díaz, que inauguró la decimoctava edición de la Feria del Olivo de Montoro, aseguró que el cultivo se debe posicionar de cara al futuro sin olvidar elementos que permiten la cohesión social y que la población siga arraigada en el territorio. «La decisión de cómo se reparten las ayudas no viene de la Unión Europea, sino que se decide en España, que es donde espero que haya sensibilidad», dijo Díaz.

La representante del Gobierno andaluz afirmó que existen dos aspectos que le preocupan:

  • El recorte de ayudas a los agricultores que cobran menos de 5.000 euros.
  • El olivar en pendiente.

«Me preocupa los perceptores de ayudas que cobran menos de 5.000 euros al año, que en Andalucía son 208.000 personas, y que perderán en torno a un 16% de sus ingresos», lamentó. Del mismo modo, advirtió del impacto del recorte de subvenciones al olivar en pendiente. «Nuestros productores competirán en una situación de desventaja con países como Italia, porque allí el Gobierno ha decidido mantener esas ayudas al olivar y, especialmente, a este tipo, y en España no se han contemplado»,

El presidente de la Diputación, Antonio Ruiz, defendió que el olivar se priorice al tratarse de un «motor económico» de la provincia y que se apoye la diferencialidad de la producción del olivar en pendiente, que requiere mayores costes de producción y que emplea a más trabajadores. «Necesitamos una PAC justa y que contemple el olivar en pendiente», añadió. Asimismo, instó a aprovechar el potencial del cultivo del olivar para el turismo.

En este sentido, la alcaldesa de Montoro y presidenta del Consorcio Feria del Olivo de Montoro, Ana María Romero, pidió que una renta digna para los olivareros que tienen sus explotaciones en superficies de sierra. «El coste del olivar es mayor. Necesitamos que se apoye con una ayuda acoplada», indicó. La también presidenta de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), manifestó que la calidad «es el único camino para competir».

Fuente : diariocordoba.com, foto:internationaloliveoil.org

May 09

El aceite de oliva a granel por debajo de 3 euros.

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tallo de oliva en producción

Olivar en Flor

Los agricultores no tenemos término medio, lo mismo estamos abatidos pensando que la cosecha ya está pérdida (cuando no ha empezado aún), que caen cuatro gotas y se nos va la cabeza por vender (ya damos por hecho un cosechón). Las lluvias de los últimos días han venido muy bien al olivo, sin duda, y con ello las almazaras se han lanzado a vender, y el aguante a vender por debajo de tres euros, se ha quedado atrás.
De hecho, el mercado del aceite de oliva del 2 al 8 de mayo se ha mostrado mucho más flexible con unos precios para los aceites lampantes ligeramente por debajo de los 2,85€/kg. Un recorte que también se ha podido constatar para el resto de las categorías.

Con la buena perspectiva de producción para la próxima cosecha, el mercado debería de mantener una estabilidad en los precios en el entorno de las cotizaciones actuales, sobre todo para favorecer y dinamizar las salidas al mercado exterior, que son las que más han sufrido los incrementos de costes del aceite de oliva en origen

Las ventas apresuradas de los últimos días por parte de las fábricas o cooperativas de aceite de oliva,  han provocado un ajuste o corrección de los precios en origen del granel, hasta el punto de que las medias han descendido del umbral de los tres euros por kilo de aceite de oliva. A pesar de que las disponibilidades de materia prima son más bajas que durante las últimas cuatro campañas, la “pulsión” vendedora ha tenido su inmediato reflejo: las devaluaciones. El sector productor, quizás debido a “un nerviosismo injustificado”, se ha precipitado a vender sin tener en cuenta “que estamos una campaña de aceite muy equilibrada y un enlace muy justo para llegar a la próxima campaña de producción, la de 2016-2017”. Los expertos señalan que una mirada a la evolución del precio en el mercado internacional muestra que las cotizaciones han ido al alza, por lo que no comparten esta avidez por las ventas impulsivas.

Tanto los aceites de Túnez y de Italia como los de Grecia se sitúan en precio por encima de los españoles, lo que demuestra la escasez en el mercado internacional de aceite de oliva, según las mismas fuentes.

La Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva recogía el jueves 5 precios a partir de los cuales salían a comprar los agentes comerciales colegiados de 2,988 euros por kilo para el virgen extra picual; 2,870 para el virgen y 2,779 para el lampante.

El POOLred mostraba 41 operaciones de compraventa entre almazaras y entidades comercializadoras del 29 de abril al 5 de mayo, con un volumen total de 3.290,50 toneladas, lejos de las 9.620 toneladas de la semana anterior. Los precios medios en el período se situaron en 2,98 euros por kilo, de acuerdo con este Sistema de Información de Precios en Origen.

El aceite de oliva virgen extra se quedan levemente por encima de los 3 euros.

Los vírgenes extra retrocedieron un 2,43 % semanal y se quedan en 3,05 euros/kg; y los vírgenes bajaron un -3,68 % y se pagan a 2,91 euros/kg; por lo que respecta a los lampantes, se devaluaron el 3,71 %, con 2,77 euros/kg.

Sgún los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) del 25 abril al 1 de mayo, el virgen extra se paga a 315 euros/100 kg en Badajoz; 309 en Ciudad Real; 316 en Córdoba; 316,79 en Granada; 316,35 en Málaga; 322,50 en Sevilla; 320 en Tarragona y 313 en Toledo.

En cuanto a la evolución en otros países mediterráneos -claves para el sector oleícola-, el instituto Ismea refleja que en Italia no hubo grandes cambios entre el 25 de abril y el 1 de mayo. De esta forma, los vírgenes extra italianos rondan actualmente los 3,64 euros/kg; los lampantes, los 2,50; y los vírgenes, los 2,81.

Tampoco hubo fluctuaciones en Grecia, con extra-vírgenes entre 3,08 y 3,30 euros/kg, lampantes sobre 2,45 euros y vírgenes en torno a los 2,83 euros/kg. Túnez también permaneció tranquilo y sin variaciones de las cotizaciones en origen. La oferta del país magrebí oscila desde los 2,93 euros de los lampantes a los 3,78 euros/kg de los mejor pagados, que son los aceites de oliva biológicos.

Fuente: agroinformación.com

Abr 22

Proyecto Olivares Vivos, busca incrementar la rentabilidad del olivar

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ponentes en la conferencia sobre incremento de rentabilidad del olivar

Ponentes en la conferencia sobre incremento de rentabilidad del olivar

La Universidad de Jaén ha realizado un Seminario Científico sobre la Rentabilidad del Olivar y que ha clausurado hoy en el Campus de Las Lagunillas. Ha estado coordinado por Manuel Parras Rosa, Francisco José Torres Ruiz y Manuela Vega Zamora y patrocinado por la Diputación Provincial. Sus conclusiones serán muy importantes para establecer la hoja de ruta del sector en próximos foros e, incluso, en las acciones que desarrolle la Administración provincial.

Rescatar la biodiversidad en los olivares para incrementar su rentabilidad. Este es el principal objetivo del proyecto LIFE+ Olivares Vivos. Para conseguirlo, la Universidad de Jaén junto a SEO/BirdLife, la Diputación de Jaén y la Estación Experimental de Zonas Áridas (CSIC) diseñarán en los próximos cinco años un modelo de olivicultura que rescate la rica biodiversidad del olivar. Asimismo, el proyecto creará mecanismos de certificación que avalen este valor añadido en sus aceites y establecerá la mejor estrategia para transformar dicho valor en rentabilidad a partir de la marca de garantía Olivares Vivos.

En la presentación del proyecto, el Rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez Ortega, ha destacado el objetivo del proyecto por su interés y aspecto innovador, “un cambio de cultura hacia lo que sería el modelo productivo del olivar, combinando por un lado la productividad y por otro su conservación, una forma diferente de entender la rentabilidad del olivar y por tanto esperemos que los resultados sean francamente interesantes porque el olivar es un cultivo estratégico para la conservación de la biodiversidad por dos motivos, por su importancia socioeconómica y por su valor medioambiental”. Juan Gómez explicó que la participación de la Universidad de Jaén correrá a cargo de dos grupos de investigación, Ecología denominado ‘Ecología, evaluación y conservación de la vegetación mediterránea’ y ‘Marketing UJA’.

Francisco Reyes puso el acento en las ventajas “que la dimensión medioambiental del olivar y una producción de aceite respetuosa con el medio ambiente puede tener para el sector”. En este sentido, recordó el peso de Jaén en Andalucía en materia medioambiental señalando que “tenemos más de 66 millones de olivos que, junto con nuestros cuatro parques naturales, son el gran pulmón verde de Andalucía”. Además, destacó el interés de las entidades implicadas “en fomentar la investigación y el estudio de cualquier ámbito que afecte a nuestro olivar, que es cultura, tradición, economía y empleo, que es algo fundamental en el momento que estamos viviendo”.

Asunción Ruiz destacó que se está ante un proyecto que une dos características de España “que nos hace excelentes y competitivos, como son la biodiversidad y el aceite de oliva”. Así, declaró que “vamos a ser el puente entre los olivareros, que quieren hacer un buen aceite, y la ciudadanía, que quiere que se respete el medio ambiente, con lo que conseguiremos subir un peldaño”.

Francisco Domingo recalcó el objetivo principal del proyecto, “incrementar la rentabilidad del olivar a partir de su biodiversidad”. Juan Luis Ávila resaltó la colaboración institucional del proyecto. “Se tienen que fomentar iniciativas como ésta que marquen el camino adecuado a los olivareros, los mayores interesados en que sea un sector con biodiversidad”. Por último, Manuel García declaró que “es hora de cambiar el rumbo y compatibilizar la rentabilidad con la sostenibilidad”.

Sobre el proyecto

Con un presupuesto total de 2,8 millones de euros cofinanciados por la Comisión Europea y los socios del proyecto, Olivares Vivos forma parte del programa europeo LIFE+ y cuenta, además, con el apoyo de la Interprofesional del Aceite de Oliva y la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero. José Eugenio Gutiérrez, delegado de SEO/BirdLife en Andalucía y coordinador del proyecto resume el objetivo de Olivares Vivos: “En los últimos años, el sector del olivar ha avanzado mucho en la promoción de la calidad del aceite y sus propiedades excepcionales para la salud. Sin embargo apenas hemos iniciado el camino para sacar partido a su potencial ambiental. No estamos aprovechando que el olivar es el cultivo más importante para la conservación de la biodiversidad en Europa”. “El Programa LIFE+ ha valorado que Olivares Vivos sirva de puente para reconciliar al olivar con la biodiversidad. Así, se aúnan los intereses de las instituciones y una sociedad cada vez más preocupada por la conservación de la naturaleza con las necesidades de los olivareros, que trabajan por rentabilizar su producción”, añade.

Según los programas de seguimiento de SEO/BirdLife, desde principios de los noventa hasta la actualidad se han registrado espectaculares descensos poblacionales, de hasta el 80%, e incluso extinciones locales de un buen número de aves antes muy abundantes en el olivar. “Buena parte de la vida que tuvieron los olivares se ha perdido, pero por suerte, en la mayoría de ellos recuperar biodiversidad no será una tarea costosa”, apunta Pedro Rey, catedrático de Ecología y responsable de uno de los grupos de investigación de la Universidad de Jaén que participan como socios del proyecto. “Olivares Vivos plantea actuaciones de restauración principalmente enfocadas a las zonas improductivas del olivar: caminos, linderos, cárcavas o arroyos, entre otras. A la hora de rescatar biodiversidad, juega a nuestro favor que el olivar está en una zona caliente de biodiversidad, la cuenca Mediterránea. Además, su naturaleza forestal le proporciona estabilidad y el hecho de que el olivo sea una especie nativa y tenga detrás una historia milenaria de relaciones ecológicas con las especies de flora y fauna del mediterráneo, facilita la restauración de sus servicios ecosistémicos”, argumenta.

Sin rentabilidad no habrá biodiversidad. Con esta premisa parte el proyecto, que buscará que la marca Olivares Vivos se haga un huevo en el mercado del aceite. Para ello, los procesos de certificación de la marca estarán avalados científicamente y la rentabilidad estará asegurada por una estrategia comercial adecuada, así como de un esfuerzo de promoción. “De nada sirve una marca de garantía de biodiversidad si no está acreditada científicamente” indica Francisco Valera, investigador y responsable del socio EEZA-CSIC. “Y tampoco nada servirá si los consumidores no conocen perfectamente qué hay detrás de la marca Olivares Vivos”, añade Eva Mª Murgado, especialista en Marketing y Mercados del aceite de oliva y miembro de otro de los grupos de investigación de la Universidad de Jaén involucrados en este proyecto LIFE+.

Protagonistas: Olivareros y consumidores

El proyecto trabajará en 16 olivares demostrativos seleccionados a partir de las múltiples solicitudes recibidas y que, según sus responsables, prueban el interés del sector por la iniciativa. Además, la iniciativa también se aplicará en olivares convencionales. Según los responsables del proyecto, con los olivareros apostando por la biodiversidad y el Eurobarómetro constatando que el número de ciudadanos informados e interesados en la conservación de la biodiversidad crece de modo continuado en Europa, sólo falta que este interés llegue hasta la cesta de la compra. Que los consumidores valoren la iniciativa y los AOVE producidos en Olivares Vivos será el verdadero éxito del camino que ahora se emprenden

Fuente y foto: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

“Es un error básico tratar a la Tierra como si fuera un negocio en liquidación“. Herman Daly, economista.