Oct 27

Aforo de aceituna campaña 2016-2017

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La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, presentó ayer en Jaén el primer aforo de aceituna en Andalucía para la campaña 2016-2017, que prevé que se recojan más de 5,3 millones de toneladas de aceituna para molturar, de las que se podrán obtener más de 1,1 millones de toneladas de aceite. Ortiz ha explicado que esta cantidad de producción de aceite de oliva es similar al obtenida en la campaña pasada (una variación de apenas un -0,8%) y se sitúa en un 8,6% superior a la media la media de las últimas cinco campañas. En cuanto a la aceituna de mesa, se espera una producción de más de 379.000 toneladas, un 18% menos que en la anterior campaña.

La titular de Agricultura ha explicado que los resultados “son una estimación y se deben tomar con cautela”, ya que, si bien el aforo cuenta con diversas fuentes y sigue una metodología consolidada durante años, hay factores meteorológicos que todavía pueden afectar al resultado final. Ortiz ha recalcado que estas previsiones “son de gran utilidad para el sector y ofrecen transparencia al mercado”.

Estimaciones de aceituna en Jaén.

La principal provincia productora, superará los 2,48 millones de toneladas de aceituna para almazara y 542.000 toneladas de aceite, lo que supone un incremento del 2,5% respecto a la campaña anterior.

Respecto al empleo, se espera que la producción de aceite de oliva genere en torno a 15 millones de jornales en el campo, sumando tanto las labores de cultivo como la recolección y la molturación de la aceituna, el 35% de ellos en Jaén (más de cinco millones).

Carmen Ortiz ha explicado las circunstancias de esta campaña, marcada por “un buen estado general de los árboles al comienzo de la floración que luego se vieron afectados por unas condiciones meteorológicas desfavorables”. Estas circunstancias fueron, principalmente, las altas temperaturas de septiembre, que afectaron a la maduración y provocaron una menor formación de aceite; y la escasez de precipitaciones, especialmente a finales del verano y principios de otoño, que han supuesto que la aceituna presente un menor calibre.

Esta previsión de mantenimiento de la producción “nos sitúa en una posición de ventaja para esta campaña” y ofrece unas “buenas perspectivas para el mercado del aceite de oliva”, toda vez que el Consejo Oleícola Internacional (COI) prevé un descenso de la producción mundial del 7%, en torno a 2,9 millones de toneladas en total.

Países productores, estimación a la baja:

  • El volumen de aceite baje en esta campaña en Italia en un 30%.
  • En Grecia, en un 19%.
  • Túnez, en un 29%.

De hecho, según los datos del ICEX relativos a exportaciones entre octubre de 2015 y agosto de 2016, España ha superado por primera vez a Italia en la venta de aceite de oliva de Estados Unidos. Para España, el COI prevé una producción de cerca de 1,4 millones de toneladas de aceite.

Mercado y exportaciones

La consejera ha destacado el importante incremento en el valor de las exportaciones de aceite de oliva andaluz en la última campaña. Entre octubre de 2015 y agosto de 2016 se vendieron al exterior 589.000 toneladas, un 2% más que en el mismo período de la campaña anterior, por un valor superior a 2.000 millones de euros, lo que significa un incremento del 9,7%. Estas ventas al exterior representan el 53% de la producción total de aceite de oliva y suponen el 74% del valor total nacional de las exportaciones de aceite (2.744 millones de euros).

Carmen Ortiz ha explicado que “a pesar de la buena cosecha anterior, llegamos al enlace con esta campaña con unas existencias bajas”, en torno a 330.000 toneladas a final de septiembre, un 23% por debajo de la media de los últimos cinco años.

En cuanto al valor, la titular de Agricultura ha recordado que el precio del aceite alcanzó su precio máximo de los últimos siete años en agosto de 2015 (4,20 euros por kilogramo de aceite de oliva virgen extra) y ha descendido en la pasada campaña,  manteniéndose aún así por encima de años anteriores. En septiembre de 2016 el precio del aceite se sitúa en 3,19 euros por kilogramo, un 22% menos que en el mismo mes de 2015 y un 40% más que en 2008.

La consejera ha insistido en la necesidad de impulsar la concentración de la oferta y “seguir implantando prácticas comerciales que promuevan un mayor equilibrio en la cadena de valor del aceite de oliva”. Carmen Ortiz ha recordado que la Ley de Agricultura y Ganadería de Andalucía, cuyo anteproyecto fue aprobado el 11 de octubre por Consejo de Gobierno, avanza en este sentido al incluir “mecanismos para evitar prácticas comerciales abusivas y mejorar la relación de la cadena”.

El olivar andaluz en datos

Andalucía cuenta con más de 1,5 millones de hectáreas repartidas en alrededor de 170.000 explotaciones según los datos del censo agrario, y 832 almazaras de las que 328 se encuentran en Jaén (casi el 40%). Jaén dispone la mayor superficie de aceituna para almazara (más de 500.000 hectáreas). Con relación a aceituna de mesa, destaca Sevilla, con 107 entamadoras, que suponen cerca del 60% del total de la Comunidad Autónoma (182). En global, el valor de la producción conjunta de aceite y aceituna de mesa supera los 2.300 millones de euros.

Carmen Ortiz ha recordado el peso de Andalucía en la producción de aceite de oliva, ya que esta Comunidad Autónoma produce dos de cada cinco litros de aceite de oliva que se consumen en el mundo y “por ello, marcamos tendencia en el mercado internacional”. La región aporta en torno al 80% de la producción nacional de este aceite y la provincia de Jaén, el 50% del volumen andaluz.

Oct 17

La Junta ordena el pago de la Pac

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Pac 2016

Pac 2016

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural a ordenado los pagos del anticipo de las ayudas directas de la Política Agrícola Común (PAC) de 2016, que en esta campaña se realizarán en dos turnos. El primero, que se inicia hoy, asciende a 648,5 millones de euros para 142.219 beneficiarios e incluye por primera vez la mayor parte de las ayudas asociadas vinculadas a la producción. En el segundo turno, que se abonará durante la primera semana de noviembre, se incluirán, entre otras, las subvenciones del régimen de pequeños agricultores, en el que hay en torno a 85.000 productores.

En este segundo año de aplicación del régimen de pago básico, la Junta vuelve a demostrar su compromiso con el sector agrario andaluz al gestionar los pagos del anticipo superando los problemas derivados de la puesta en marcha de este régimen. La Consejería de Agricultura ha trabajado intensamente para la finalización de los controles administrativos a pesar de contar con un periodo de gestión más corto.

Turnos de Pago de la Pac.

La Junta de Andalucía celebró que la Comisión Europea permitiera de nuevo para 2016 el incremento del anticipo de las ayudas directas de la PAC hasta el 70% de los importes, como ya hizo el año pasado.

Cuando se dice adelanto del 70%, se está diciendo el 56% del total de la subvención

En el primer turno de pago del anticipo se incluyen subvenciones del régimen de pago básico, ayudas destinadas a prácticas agrícolas beneficiosas para el clima y medio ambiente (pago verde), incentivos para jóvenes.

En la primera semana de noviembre se gestionará el pago de las subvenciones correspondientes al régimen de pequeños agricultores y las ayudas asociadas a cultivos proteicos y legumbres de calidad. Agricultura trabaja para poder abonar también en este momento los incentivos para las explotaciones de vacuno de leche, si bien aún se encuentra a la espera de conocer el importe unitario provisional para este sector que debe comunicar el Fondo Español de Garantía Agraria.

Al margen del anticipo, la Consejería continúa trabajando para que los pagos correspondientes al saldo de las ayudas de la Política Agrícola Común lleguen a los agricultores y ganaderos de Andalucía en el mes diciembre.

Fuente: Consejería de Agricultura y Pesca

Oct 06

El consumo mundial del aceite de oliva descenderá 11%

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Aceite de oliva por continentes

Mapa del aceite de oliva por continentes

La campaña 2016/2017 registrará un descenso del 11% de la producción mundial de aceite de oliva, respecto a la pasada campaña, hasta 2.902.430 toneladas. Según la actualización del aforo de campaña a nivel internacional realizado por GEA Iberia.

A estos datos hay que añadir que la disminución se produce a pesar de que la superficie cultivada de olivar ha crecido en casi un 1%, unas 85.000 hectáreas en total. Esta investigación, dirigida por el vicepresidente ejecutivo de la firma, Juan Vilar y el responsable de aceite de oliva a nivel mundial del grupo, Rafael Cárdenas, está basada en datos procedentes de 500 fuentes de más de 40 países.

Además, el informe señala que han aumentado en nueve los países productores hasta alcanzar los 56, mientras que el consumo de aceite de oliva ya se extiende a 169 países.

Aceite de oliva por continentes.

  • África, que ostenta el 11% del total de la producción mundial de aceite de oliva, ve descender su oferta, hasta 327.435 t,  debido a la caída de sus dos países mayores productores. Túnez, que desciende en un 27% (110.000 t) y Marruecos, que de igual modo reduce parte de su producción un 19% (también 110.000 t).
  • Asia, con algo más del 8% de la producción global y 247.365 t, ve caer en 31 puntos porcentuales su oferta global. Los motivos del descenso se encuentran en Jordania (24.000 t), Palestina (19.000 t) y Siria (150.000 t), con un 21, 16 y 43%menos, respectivamente. Los mayores crecimientos en el continente asiático los experimentan Arabia Saudí (3.300 t) y China (donde ya ha comenzado la campaña, con 4.000 t), que ven expandirse su producción en 9 y 37 puntos porcentuales.
  • América, con un 2% de la producción mundial, incrementa su producción hasta 60.855 t,  básicamente por el ascenso en países como Estados Unidos, con un 6% (15.000 t), o Uruguay (1.500 t), mientras que Chile (16.000 t) y Argentina (23.000 t), prevén una leve caída del 3 y 9%, respectivamente.
  • Europa, con más del 78%de la producción mundial, va a experimentar un descenso de su oferta superior al 4%, hasta niveles de 2.246.275 t, por la caída de Italia (-71%, hasta 275.000 t), Grecia (-29% y 240.000 t)), Portugal (con algo más del 4% y 95.000 t). Por su parte, España experimenta un ligero crecimiento del 2% (hasta 1,42 Mt)  y Turquía una expansión de algo más del 25% (190.000 t).
  • Oceanía no acumula ni tan siquiera el 1% de la producción mundial de aceite de oliva, aunque experimenta un incremento de oferta de algo más del 5%. Estos datos se deben al incremento en sentido parecido de su mayor productor, Australia (19.000 t).

Precios del aceite estables en origen

Para el vicepresidente ejecutivo de Grupo GEA, Juan Vilar Hernández, a tenor de las previsiones, sometidas a la máxima prudencia por razones principalmente climatológicas, se mantendrán las tendencias de cotización en origen. “La demanda seguirá un curso firme e invariable, pues la cosecha venidera, en función de este aforo, exclusivamente garantiza, y no al 100%, la completa demanda actual”.

Por su parte, el responsable de Aceite de Oliva de GEA, Rafael Cárdenas, añade pocos cambios en el panorama actual. “La producción garantizará el consumo pleno de la próxima campaña, según la tendencia actual. Se trata, por tanto, de una tendencia continuista en todos los ámbitos”, expuso.

El Grupo GEA genera más de 400 puestos directos de trabajo en la Península Ibérica y posee once centros de trabajo en España y Portugal, situados en importantes núcleos económicos como Madrid, Barcelona, Valencia, Huelva, Úbeda, Vigo y Lisboa. Además, cotiza en la bolsa alemana MDAX (G1A, WKN 660 200). GEA Iberia desarrolla una intensa actividad a lo largo de todo el año para mejorar el conocimiento del sector oleícola a nivel internacional y para organizar y apoyar acciones formativas dirigidas a los profesionales del sector del aceite de oliva.

Fuente y foto:agronegocios.es

Sep 29

Inspección de Equipos de aplicación Productos Fitosanitarios

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Tractor sulfatando en un olivar

Tractor sulfatando

Con la entrada en vigor del RD 1702/2011 de 18 de noviembre de 2011, todos los equipos de aplicación de productos fitosanitarios tienen la obligatoriedad de superar una inspección técnica específica, equipos con anterioridad al 26 de noviembre de 2016.

PERIODICIDADES.

Los equipos de aplicación deberán ser inspeccionados, al menos una vez, en una estación de Inspección Técnica de Equipos de Aplicación de Productos Fitosanitarios (ITEAF), con anterioridad al 26 de noviembre de 2016.

Todos los equipos nuevos, adquiridos después de la entrada en vigor del presente real decreto (18/11/2011), deberán inspeccionarse, al menos una vez, dentro del plazo de los cinco primeros años.

Las inspecciones posteriores, deberán realizarse como máximo cada cinco años, salvo para los equipos cuyos titulares sean:

– ATRIAS (Agrupaciones para Tratamientos Integrados en la Agricultura), ADS (Asociaciones de Defensa Sanitaria) y otras asociaciones similares.

– Cooperativas agrarias y otras agrupaciones de agricultores, así como las Comunidades de Bienes que agrupen a más de diez productores.

– Empresas de servicios de trabajos agrarios.

Para los que el periodo entre inspecciones será como máximo de tres años. A partir del año 2020, las inspecciones deberán realizarse cada tres años en todos los equipos.

EQUIPOS DE APLICACIÓN CON INSPECCIÓN PERIODICA OBLIGATORIA.

Serán de obligatoria inspección las siguientes maquinarias:

-Pulverizadores hidráulicos (barras o pistolas)

-Pulverizadores hidroneumáticos.

-Pulverizadores neumáticos.

-Pulverizadores centrífugos.

-Espolvoreadores.

-Equipos fijos en el interior de invernaderos u otros locales cerrados (deberán censarse).

*Excluidas las mochilas y arrastre manual de menos de 100 litros.

Para poder inspeccionarse los equipos deben estar inscritos en el ROMA (Registro Oficial de Maquinaria Agrícola).

PASOS A SEGUIR PARA LA INSPECCION TÉCNICA.

– Solicitud:

El titular de la máquina debe presentar una solicitud ante la ITAEF. Para ello, debe disponer de la documentación del equipo (certificado de inscripción en el ROMA)

– Pre inspección:

Antes de realizar la inspección, se limpiará interiormente y exteriormente la máquina de tratamientos, especialmente las partes que durante las aplicaciones estén en contacto directo con los productos fitosanitarios. Se recomienda desmontar una a una todas las boquillas y todas las mallas de los filtros.

– Se debe comprobar que las boquillas no se encuentren obstruidas ni desgastadas.

– Se debe comprobar el estado de las mallas de los filtros.

– Es necesario que el manómetro presente las divisiones adecuadas: de 0.2 bar (en el intervalo de 0 a 5 bar) para pulverizadores para cultivos bajos y de 1 bar (en el intervalo de 0 a 20 bar) para frutales.

– No se admitirán máquinas de tratamientos que presenten fugas en sus circuitos hidráulicos, ya sean de producto o de aceite.

– El depósito se encontrará lleno de agua en 3/4 partes de su capacidad nominal.

– Preferiblemente, la máquina de tratamientos estará accionada por el tractor con el que trabaja habitualmente y con el operador habitual.

– Los resguardos de la toma de fuerza y su eje estarán debidamente protegidos. Y lo mismo se aplicará al resto de elementos móviles del equipo.

INSPECCIóN.

Las inspecciones comprobarán que los equipos de aplicación fitosanitarios cumplen los requisitos siguientes, con objeto de lograr un elevado nivel de protección de la salud humana y del medio ambiente:

– Deben garantizar la seguridad de las operaciones.

– Deben poder ser controlados y detenidos inmediatamente desde el asiento del operador.

Las inspecciones prestarán especial atención:

– Elementos de transmisión de potencia.

– Bomba.

– Agitación que garantice la uniformidad de la mezcla.

– Tanque.

– Sistemas de medida y control.

– Tubos y mangueras.

– Filtrado.

– Barras de pulverización.

– Boquillas.

– Distribución (uniforme tanto transversal como verticalmente).

Fuente: Servicios Técnicos de D.O.P. Sierra Mágina Denominación de Origen Sierra Mágina

Sep 28

Fiesta del olivar, D.O. Sierra Mágina obtiene el 5% de aceite virgen extra.

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17 º fiesta-del-olivar

Un 5% del aceite producido en la comarca consigue la calificación de Aceite protegido, ha sido el argumento más repetido durante las dos jornadas, situarlo a la altura de otras denominaciones de Origen es el objetivo que se plantea la nueva directiva del Consejo Regulador, para lo que se pretende concienciar a toda la población de Mágina.

En la primera jornada, en Bedmar, se celebraba, además de la presentación a cargo del nuevo presidente del Consejo Regulador, Salvador Contreras, y el Alcalde de Bedmar, Juan Francisco Serrano, una mesa redonda, moderada por Anunciación Carpio, muchos años responsable del panel de Cata, con participación de José López (Hotel Rural Aguas de Arbuniel), Ildefonso Ruiz (Concejal del Ayuntamiento de Mancha Real), Teresa Guzmán (Mágina Información) y Manuel Ogallar (Cooperativa santísimo Cristo de la Misericordia de Jódar), explicando cada uno su experiencia para la promoción y producción del Aceite de Sierra Mágina.

A continuación se celebraba la 1ª Muestra Gastronómica “Con Denominación de Origen” en la que siete establecimientos de restauración presentaban otras tantas tapas, conseguía el primer premio la “Blandada de bacalao con mermelada de pimiento de piquillo y caviar de AOVE” presentada por el Hotel Rural Aguas de Arbuniel.

Acto central de la feria del olivar

Cabra del Santo Cristo, el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, intervenía subrayando que el futuro del sector oleícola reside en la calidad, así como en la promoción del beneficio de su consumo para la salud y el fomento de su utilización en la gastronomía, y también la profesionalización de la gestión “tenemos que contar con los mejores profesionales, y los tenemos en la provincia, a través de nuestra Universidad” e incluso la presencia de empresas de servicios para su recolección, que garantice la calidad desde el primer paso. “El futuro pasa por la calidad y por proclamar las excelencias de nuestros aceites”, una promoción del oro líquido “en la que la Diputación centra desde hace tiempo su trabajo”, ha destacado.

En este sentido, Reyes ha puesto de relieve la apuesta por la calidad que ha realizado el sector oleícola y ha recordado el aumento de consumo que ha experimentado el aceite de oliva virgen extra en los últimos años. “Son 169 países consumen aceite de oliva, mientras que de su producción se encargan 47” ha apuntado, para señalar que “en la última década nuestros aceites han ascendido de posición en la mente de millones de consumidores de todo el mundo y hoy, el aceite de Mágina,el aceite de Jaén, se exporta a más países que nunca, una cifra que no deja de crecer, igual que la ingesta de oro líquido en otras latitudes”, por lo que el incremento de su consumo a nivel mundial “nos abre un mundo lleno de posibilidades para nuestro aceite, que debe adelantarse a los demás para situarse en el centro, como abanderado y referente de calidad y el más recomendable por su sabor y sus beneficios saludables”.

Junto al presidente de la Diputación, la apertura de esta Fiesta del Olivar ha contado también con la presencia del presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, Salvador Contreras, el alcalde de Cabra de Santo Cristo, José Rubio, y el vice-presidente de la cooperativa “Cristo de Burgos”, Juan Quesada, elpresidente de la Asociación para el Desarrollo Rural de Sierra Mágina, Pedro Justicia y el Delegado Territorial de la Consejería de Agricultura, Juan Balvin.

El catedrático en Investigación de Mercados de la Universidad de Jaén, Manuel Parras, era el encargado de pronunciar la conferencia inaugural de esta fiesta, que ha versado sobre “Denominaciones de origen y aceites de oliva”, en la que también apostaba porque “las Denominaciones de Origen Protegidas deban articularse como una especie de interprofesionales de carácter local (y comarcal), que permitan la innovación, el aprendizaje, la formación, la profesionalización y sobre todo estrategias de desarrollo en la zona ….. que permita, que se imponga la cultura del patrimonio propio …. Si lo mejor es lo de aquí, ¿qué hacemos consumiendo lo de fuera?, los primeros defensores de las Denominaciones de Origen, han ser los ciudadanos y ciudadanas de la zona ”

Además, la Denominación de Origen de Sierra Mágina ha hecho entrega de reconocimientos a distintas entidades, entrega a los mejores aceites de la pasada campaña 2015/16 y menciones especiales a Rafael de la Cruz, que ha sido presidente del Consejo Regulador durante más de 20 años, desde su creación, y a la cantaora galduriense Gema Jiménez, “Con denominación de Origen” esta interpretaba el Himno de la Provincia, para finalizar el acto.

Los actos continuaron con el I Concurso Gastronómico del #AOVE de Sierra Mágina en el que participaron cocineros y cocineras de Cabra del Santo Cristo, Pegalajar, Mancha Real y La Guardia, y cuyos ganadores fueron los chefs de los restaurantes ‘Casa Herminia’ de Cabra del Santo Cristo y ‘Alcuza’ de Pegalajar.

Fuente y foto: cadenaser.com

Sep 23

La eliminación de agricultor activo, propuesta de Bruselas

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monedas de un euro y simbolo de la moneda

Bruselas y la pac

La Comisión Europea ha presentado una nueva simplificación de la PAC. Se trata de la quinta simplificación anunciada en un año. La simplificación propuesta afecta tanto al primero como al segundo pilar de la PAC.

En el primer pilar de la PAC (referido a ayudas directas), la Comisión propone que los Estados miembros puedan no aplicar o modificar la definición de agricultor activo que se introdujo en la reforma de la PAC de 2013 para otorgar los pagos directos.

Dicha definición se introdujo para evitar que pudieran percibir ayudas agrarias, empresas que no realizan actividad agraria como aeropuertos, servicios ferroviarios, obras hidráulicas, servicios inmobiliarios y áreas deportivas y de recreo permanentes, así como tampoco las superficies de pasto o cultivo, en las que no se realizan unas actividades mínimas definidas por la normativa.

En cuanto al segundo pilar, (referido a las medidas de desarrollo rural), la Comisión propone que los Estados miembros puedan utilizar, para sectores en crisis, herramientas de estabilización de renta cofinanciadas por el Feader, para cubrir a través de fondos de mutuas hasta el 70% de las pérdidas en el caso de caídas de más del 20% de la renta media anual de un agricultor.

Otra de las propuestas del segundo pilar es simplificar el acceso a los instrumentos financieros para mejorar el acceso de los agricultores, en particular de los jóvenes, al capital.

Estas propuestas se han presentado en el contexto de la revisión a medio plazo del proyecto del marco financiero de la UE 2014-2020 presentado por la Comisión. Para su aprobación es necesario una co-decisión del Consejo y del Parlamento. Podrían estar operativas para 2018.

Fuente:agrodigital.com

Sep 21

I Congreso Gastronómico Nacional de Aceite de Oliva Virgen Extra

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congreso-aceite-de-oliva en Jaén

I congreso-aceite-de-oliva

La capital celebrará el I Congreso Gastronómico Nacional de Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén AOVE’ del 27 al 29 de noviembre en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén.
Organizado por la Asociación de Restaurantes, Bares y Cafeterías de Jaén ‘Asostel’, con el patrocinio de la Diputación Provincial, se han programado dos días de actividad con prestigiosos cocineros españoles, blogueros y asociaciones gastronómicas.

Los productos ‘Degusta Jaén’ y los aceites ‘Jaén Selección’ tendrán un protagonismo especial en este congreso, estructurado en base a ponencias que ofrecerán cocineros, pasteleros y sumilleres;  una sala polivalente que acogerá a chefs jienenses que harán degustaciones sobre cocina autóctona con productos de Jaén, talleres magistrales, un concurso de cocina ‘Sólo Jaén’ en que no se podrán utilizar fuentes de calor, y microcatas en un túnel del vino y de Sabores de Jaén en dosis pequeñas, a través de una decena de recetas tradicionales recopiladas entre los 97 municipios de la provincia.

Asistentes y ponentes al  congreso de aceite de oliva

El vicepresidente segundo de la Diputación y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández; el presidente de  Asostel, Antonio Lechuga; y el director del Congreso, el cocinero José Luis Navas, confirmaron que Jaén necesitaba un congreso como éste. “Se trata de un congreso importante en el que vamos a conocer los aceites virgen extra de la nueva cosecha, y donde además, se demostrará el buen trabajo que están haciendo en los últimos años los cocineros de Jaén”, dijo Fernández.

Por su parte, Antonio Lechuga reconoció que “ya es la hora de que Jaén cuente con un Congreso Nacional de Aceite de Olivar Virgen Extra” y confirmó que la periodicidad será bianual.
Entre los ponentes figuran cocineros con estrella Michelín como Ángel León, Nacho Manzano, Joan Roca, José Carlos García, Dani Lassa, Diego Gallegos, Ricardo Sanz y Guillermo Cruz.

Participarán un total de 23 cocineros de la provincia.

El I Congreso Gastronómico Nacional de Aceite de Oliva Virgen Extra está abierto a cocineros de todas las edades, que podrán inscribirse a través de la web de Ifeja.

Fuente y foto:andaluciainformacion.es

Sep 07

¿Tractores autónomos para el olivar?

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tractor-autonomo

Si faltaba algo para revolucionar aún más el olivar, son los tractores autónomos, entre los drones, tractores, sistemas autónomos, dentro de unos años, podrá estar un agricultor sulfatando el olivar con un tractor y vigilando desde arriba con un dron,desde el sofá. 🙂

Hoy leía esta noticia en el diario 20 minutos, en la que hablaba del fabricante de maquinaria industrial Case IH, que quiere aprovechar la evolución en los sistemas de conducción de los vehículos para lograr una mayor eficacia en el sector de la agricultura y su gran apuesta no es otra que tractores autónomos capaces de trabajar las 24 horas del día. Ha desarrollado un prototipo de tractor autónomo con el objetivo de aumentar la productividad, la eficiencia y la sostenibilidad en los trabajos de agricultura.

La compañía Case IH es especialista en la fabricación de equipos para granjas y agricultura. Fue en la feria Farm Progess Show de 2016 en Boone, Iowa (EE.UU.) cuando presentó el Autonomous Concept Vehicle (ACV), un  tractor robótico que se opera a distancia por medio de una tableta. Funciona gracias a un GPS por satélite para lograr una total precisión a la hora de guiar el vehículo y realizar la transmisión de datos.

Características de estos tractores autónomos

Una de ellas es la eliminación de la cabina para el conductor, no es necesaria gracias a un completo sistema autónomo que se basa en cámaras, radares, GPS y sensores que detectan obstáculos y hacen que cambie de rumbo para evitar impactos. El agricultor lo programa con una aplicación en su tableta y puede hacerlo trabajar de manera simultánea con otros tractores.

Tiene un motor de 419 CV y es capaz de alcanzar una velocidad máxima de 50 km/h. Para que funcione de forma autónoma se ha desarrollado una interfaz 100% interactiva que lo controla. Funciona gracias a la introducción de mapas en el sistema, con los límites del campo y además incluye un software de planificación de trayectos.

Es posible monitorizar y controlar el vehículo y sus aperos con un ordenador o tableta, gracias a un programa que muestra tres pantallas: una con el trazado de los trayectos muestra el progreso del tractor, otra muestra las imágenes en directo de la cámaras, que proporcionan al usuario hasta cuatro visualizaciones en tiempo real (dos de la parte delantera y dos de la trasera), y la tercera pantalla permite monitorizar y modificar parámetros clave del vehículo como la velocidad, los niveles de combustible y los ajustes de apero.

Los tractores autónomos, como los agricultores, ¡si llueve, a la casa!

Su interfaz está preparada para ajustar el trabajo a las previsiones meteorológicas. En caso de que esté pronosticado, una gran tormenta, el tractor dejará para más tarde sus tareas.

En un futuro, estos conceptos de tractores podrán utilizar datos como la información meteorológica por satélite en tiempo real, con independencia del factor humano y la hora del día.

La consultora IDTechEx calcula que el mercado de los robots y los drones para la agricultura mueve ya 3.000 millones de dólares anuales (2.600 millones de euros). Se triplicará a 10.000 millones (8.900 millones de euros) en 2022, para doblarse de nuevo en 2016. El estudio expone con detalle el desarrollo que va a seguir la robótica en los distintos sectores de la agricultura.

La revolución agrícola ya lleva tiempo en marcha, y si ya existen sistemas autónomos de regadío,  en granjas que ordeñan vacas, mueven la comida o drones que surcan los cielos controlados a distancia por hombre, ¿Cuanto falta para que los tractores autónomos aren, sulfaten nuestras olivas?  O incluso, por qué no, los portes a la fábrica con remolques de aceituna, jeje.

Esto de cara al empresario… pero faltaría, para el peón agrícola, que inventaran la vara mecánica gestionada desde el móvil, para poder varear sentado a la sombra de un olivo. 🙂

Como dijo el maestro Zen,  ¡..ya se verá!

Fuente y foto: 20minutos.es