Nov 17

Charlas sobre la evolución del olivar en la Uja

charla sobre evolución del olivar

Charla sobre evolución del olivar

Ayer se clausuró el ciclo de conferencias del Año Internacional del Suelo con una charla sobre la evolución del olivar en Andalucía

José Alfonso Gómez Calero, director del Instituto de Agricultura Sostenible de Córdoba del CSIC, impartió la tercera y última de las conferencias organizadas por el Centro de Estudios Avanzados en Ciencias de la Tierra y la Facultad de Ciencias Experimentales de la Universidad de Jaén para conmemorar el Año Internacional del Suelo.

En la conferencia, titulada ‘Una visión personal de la relación entre la evolución del olivar en Andalucía y sus suelos’, José Alfonso Gómez Calero hizo un recorrido histórico de la expansión del olivar, que ha llevado a este cultivo de ocupar apenas 42.000 hectáreas a mitad del siglo XVIII, a las más de 1.500.000 actuales, recalcando la progresiva intensificación del mismo desde un sistema abierto agro-silvo-pastoril (olivar tradicional de secano) en el que se aprovechaban múltiples recursos (madera como combustible, varetas como alimento del ganado, pastos, aceituna, etc.), hasta los actuales olivares superintensivos de regadío, cuyo único objetivo es la obtención de aceite. Tal especialización del olivar ha supuesto la eliminación de la cubierta vegetal, antes aprovechada para pastoreo o como cultivos complementarios, así como la intensificación en la mecanización y el uso de agroquímicos.

El conferenciante explicó que, por otra parte, la extensión geográfica del olivar implicó la colonización de suelos progresivamente menos aptos para el cultivo, principalmente en zonas de pendientes y sobre suelos más someros. En su opinión, en conjunto ambos fenómenos (especialización y extensión) han supuesto una importante degradación ambiental en forma de erosión acelerada, cuyos efectos no sólo afectan al olivarero, sino al conjunto de la sociedad, a través de procesos como la colmatación de embalses y aterramiento de cauces ríos y canales. En este sentido, la magnitud de la erosión es muy variable y depende del tipo de olivar, pero el doctor Gómez Calero, en base a sus numerosos estudios de campo, ha establecido valores medios de hasta 40 t ha-1 año-1. Esto ha supuesto, aproximadamente, una pérdida neta de entre 2 y 4 mm de cubierta edáfica al año. Además, esta pérdida puede agravarse notablemente debido a rasgos erosivos no cuantificados habitualmente, como los regueros y las cárcavas, a los que son especialmente susceptibles los suelos sobre materiales blandos del valle del Guadalquivir.

Ante estos datos, en opinión del conferenciante, las medidas ambientales de condicionalidad implementadas en la nueva Política Agraria Común (PAC), que se limitan a la obligación de establecer cubiertas vegetales en pendientes > 10%, podrían no ser suficientes para reducir niveles de erosión. En este sentido, apuntó que se harían necesarias otras actuaciones como el control del tráfico, mulching, instauración de setos, revegetación de taludes de cárcavas, etc., además de seguir investigando en el establecimiento de las cubiertas. Por último, el conferenciante resaltó las dificultades a que ciertos sistemas actuales, como el olivar de secano de baja producción, podrían enfrentarse en futuros y previsibles escenarios de disminución de las ayudas europeas,

Fuente: Diario digital de UJA

Víctor Hugo, dramaturgo y novelista  francés, dijo:

“Produce una inmensa tristeza pensar que la naturaleza habla mientras el género humano no la escucha”.

Abr 07

Crece el olivar ecológico en Jaén.

olivas ecológicas con ovejas pastando

Olivar ecológico

Según los últimos datos recogidos sobre el olivar ecológico en Jaén,  sobre la superficie de cada provincia dedicada a la producción ecológica. En Jaén, esta producción se ha incrementado en algo más del 7% entre 2013 y 2014. De este modo la provincia cuenta con 143.506,69 hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica, superando en 9.605 hectáreas las 133.901 que se contabilizaban al cierre del ejercicio anterior.

Si quieres ampliar información sobre este cultivo, esta es la última noticia que publicamos en relación al olivar ecólogico, aunque tenemos varias más que puedes consultar a través del buscador principal, (a la derecha de la pantalla), por el mapa del sitio (en el menú principal) por las nube de etiquetas, etc.

Hay diferentes tipos de aprovechamientos, el que ocupa una mayor extensión en Jaén es el de pastos, praderas y forrajes de tipo ecológico con 72.681,74 hectáreas, después de un incremento de casi el 14% (8.900 Has más). Es el crecimiento más destacado este último año entre todos los aprovechamientos ecológicos que se generan en nuestra tierra. El bosque y recolección silvestre de tipo ecológico ocupan otras 61.323,25 hectáreas de terreno en la geografía jienense.

Por su parte el olivar ecológico tiene una superficie de 6.987,39 hectáreas en la provincia, logrando una expansión del 12,2% respecto al terreno que ocupaba en 2013 (6.228 hectáreas). Crece también la superficie dedicada a los cereales, lo hace en un 5,9% hasta llegar a las 1.151 hectáreas.

El número total de operadores de Producción Ecológica en nuestra provincia ascendía a finales de 2014 a 771, incrementándose un 6,64% respecto a los 723 que había doce meses atrás. La gran mayoría de estos operadores son productores (723) y el resto se dedican a la elaboración y/o comercialización. Algunos realizan varias de estas actividades simultáneamente.

En la provincia se realizan 91 actividades industriales ecológicas, mientras que hace sólo un año eran 77 (+18%). Las principales son las almazaras y envasadoras de aceite (42 tras incorporarse 4 empresas en el último ejercicio).

Los datos de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural sobre la superficie andaluza dedicada a la Producción Ecológica muestran un aumento de cerca del 6% durante 2014, ya que esta extensión se ha elevado desde las 806.726 hectáreas de 2013 a 853.494 hectáreas a finales del año pasado.

El número total de operadores de Producción Ecológica ascendía a 10.449 un 8,22% más que en 2013, y las actividades industriales llegaban a 1.181, destacando la manipulación y envasado de productos hortofrutícolas frescos (212) y las almazaras y envasadoras de aceite (209).

A continuación os ponemos un documento editado por la Diputacion de Jaén sobre el olivar ecológico, su tratamiento, manejo del suelo, del agua, etc.

Documento sobre olivar ecológico

Descargar (OLIVAR_ECOLOGICO.pdf)

Fuente: ideal.es

Mar 10

El olivar ecológico tendrá ayuda en el programa de desarrollo rural

olivas ecológicas con ovejas pastando

Olivar ecológico

El olivar ecológico andaluz contará con una ayuda específica en el nuevo Programa de Desarrollo Rural de Andalucía (2014-2020), convirtiéndose en el único cultivo ecológico de España que tendrá un presupuesto garantizado.

Así se lo ha trasladado este lunes la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, a los representantes de las cooperativas agrarias de Montoro (Córdoba) con quienes se ha reunido para abordar diferentes asuntos de la Política Agrícola Común (PAC).

Este olivar podrá contar con una prima básica de 248 euros por hectárea, que podría ascender hasta 413 euros por hectárea en el caso de nuevas incorporaciones. Para la consejera, es necesario apoyar y respaldar a un sector como el olivar, “estratégico para nuestra tierra”, de gran importancia social, económica y ambiental.

Además de la medida específica de agricultura ecológica para el olivar, el Gobierno andaluz va a destinar un mayor presupuesto para la ayuda agroambiental al olivar en pendiente de cuencas vertientes a embalses, que oscilará entre los 110 y 227 euros por hectárea. De este incentivo se beneficiarán unas 69.000 hectáreas y 10.250 explotaciones.

El olivar ecológico representa sin embargo todavía un porcentaje muy reducido de la producción oleícola jienense. Su superficie es sólo el 1% del total en la inmensa marea de olivos que tiene nuestra provincia (578.758 hectáreas de media entre 2009 y 2012 según la Junta de Andalucía).

Los de 2012 ofrecidos por la Junta de Andalucía, indican que Jaén tiene unas 166.400 hectáreas destinadas a la producción ecológica (agrícola o ganadera). Por tanto el olivar sólo supone un 3,6% de esa extensión, siendo el resto cereales y sobre todo pastos y extensiones de aprovechamiento ganadero.

En 2012 Andalucía había incrementado su superficie de olivar ecológico en torno al 30% en comparación con el 2007, alcanzando las 54.800 has en total.

Fuente. 20 minutos, ideal, y otros..

Feb 01

Ayudas al olivar ecológico, la Junta de Andalucía rectifica.

olivar ecológico con ovejas pastando

Olivar ecológico

La Consejería de Agricultura ha aprobado incrementar las  ayudas al olivar ecológico, que pasará a cobrar de 148 euros/ha a 248 euros/ha.  El dinero a percibir será de los fondos del PDR, que aún no está aprobado por Bruselas y que está siendo sometido a estudio, pero en el que se recoge un esquema de las medidas agroambientales, entre las que destaca estas nuevas ayudas al olivar, también se hace referencia a un complemento para cubiertas en pendiente de 115 €/Ha, pudiendo llegar de esa manera a primas de hasta 363 €/Ha.

El importe que el borrador del Programa de Desarrollo Rural preveía para los olivares ecológicos era de 148 euros/ha cuando actualmente se viene recibiendo 370 euros/ha para los olivares con pendiente mayor del 8%, y 270 euros/ha para olivares con pendiente menos del 8%. Tras la modificación, el importe que los olivares percibirán será de 248 €/ha que se vería incrementada en 115 euros/ha para los olivares en pendiente, que haría un total de 363 euros/ha, aunque el documento no específica de qué pendiente se estás hablando.

Estos importes se verían además incrementados en un 20% para aquellos agricultores que estén en períodos de reconversión que en el caso de olivar es de 3 años, por lo que los importes resultantes podrían ser incluso superiores a los del período anterior

La Consejería de Agricultura, continua con su oscurantismo en la elaboración del nuevo PDR en el que se enmarcan estas ayudas agroambientales, por lo que desde Asociaciones agrarias solicitan mayor información en cuanto a requisitos de estas medidas para poder emitir las observaciones pertinentes.

Esta rectificación de la Junta de Andalucia ha sido gracias a la lucha y presión que se ha ejercido desde la muchas de las Cooperativas de Córdoba, que  plantearon en diferentes medios y formas,  la injusticia que suponía el documento inicial, no cabía escusas para justificar una disminución de hasta el 60 % respecto a marcos anteriores. Se presentaron una batería de argumentos tantos técnicos como políticos para justificar una prima adecuada a las necesidades del sector del olivar ecológico. Argumentos técnicos en base al lucro cesante y sobre todo a poner sobre la mesa los costes directos que les suponen a los agricultores practicar una producción ecológica y que no querían tener en cuenta los técnicos de la Consejería.

No se entiende como Andalucía siendo líder nacional y referente europeo en producción ecológica y a la vez teniendo el olivo como sector prioritario en políticas agrarias, el olivar ecológico se podía quedar descolgado en el apoyo mediante las primas. Más aún cuando los vecinos de Castilla La Mancha y Extremadura tenían unas primas muy superiores.

fuente:Olipe y agroinformación.

Oct 04

El Olivar ecológico sufre un duro golpe.

Olivar ecológico

Olivar ecológico

El olivar ecológico se llevará un duro golpe si  la Junta de Andalucía lleva a cabo sus pretensiones plasmadas ahora en un borrador. Así lo denuncia Asaja-Jaén. El importe de la ayuda que recibe actualmente el olivar ecológico es de  370 euros/ha.  y que se podrían quedar en  148 euros/ha,  lo que supone un duro golpe para los olivar ecológico andaluz, podríamos estar hablando de unos 12 millones de euros.

Son los datos que reflejan el borrador del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía para el periodo 2014-2020 y que confirman un nuevo varapalo de la Junta a los agricultores ecológicos, que ya vienen soportando una pésima gestión a la hora de resolver los expedientes de ayuda.

Lejos de ayudar al olivar, como siempre está proclamando la  Junta de Andalucía,  vuelve a dar otro giro de tuerca a la pésima situación del campo, de los agricultores ecológicos. En este sentido y como dice el borrador que ellos mismos han realizado, las cuantías de subvención disminuirán hasta un 60%.

Cabe recordar que la Junta de Andalucía dejó abandonados a los agricultores que iniciaron compromisos agroambientales en el año 2007 (expedientes que a día de hoy siguen sin ayuda), cuando a los que iniciaron en 2008 y 2009 se les prorrogó hasta el séptimo año de ayuda, creando así un enorme agravio a centenares de agricultores ecológicos, que han seguido soportando gastos de certificación unidos al mayor coste de producción que acarrean este tipo de técnicas de cultivo. A esto hay que añadir la penosa gestión por parte de la Junta la hora de resolver los expedientes de ayuda, publicando las incidencias en vez de comunicárselas personalmente a los interesados, favoreciendo así que muchas de ellas se pierdan, y cuando no, pagando con retrasos de hasta 3 años.

En relación a Datos sobre el Olivar Ecológico ..

En el último año, según datos registrados por el Servicio de Certificación CAAE ( integrado en Ecovalia), el número de hectáreas registradas de olivar ecológico se ha incrementado, Andalucía ha pasado de tener 49.416,59 hectáreas a 51.844,54 registradas, teniendo en cuenta sólo la superficie de olivar ecológico amparada bajo el Servicio de Certificación CAAE.

En total la superficie ha aumentado aproximadamente unas 3.500 hectáreas en 2013, un incremento generalizado en todas las provincias, destacando un aumento mayor en la de Jaén, la mayor productora de aceite de todo tipo de toda España.

La superficie de cultivo en España se sitúa ya en 168.616 hectáreas, lo que supone un 31,1% del total mundial (542.489 hectáreas). La superficie registrada entre Córdoba, Sevilla y Jaén supone más de un 70% del total de Andalucí¬a, con 150 almazaras.

El sector ecológico sitúa las ventas de envasado en un 40% mientras en el sector convencional esta cifra se queda en menos de un 25%, algo que habla muy a favor del ecológico, que parece saber vender mejor el aceite en el mercado. En cuanto a la exportación,  es a China donde va la mayor parte, un 71%, le siguen  Estados Unidos con un 33,4% y Japón con 15%.

En cuanto a nuestra provincia, en 2013 se dedicaban  5.645 hectáreas a la producción de aceituna (para elaboración de aceite y también aceituna de mesa), en la actualidad, según los datos del Sistema de Información de Producción Ecológica de Andalucía hay 5.913 hectáreas dedicadas a este cultivo.(una pequeña diferencia de hectáreas con respecto a los datos que publican en Ecovalia).Se incorporan 268 hectáreas en un año, pero existen además otros muchos terrenos que optan a la certificación pero aún no lo han logrado. El olivar ecológico representa sin embargo todavía un porcentaje muy reducido de la producción oleícola jienense. Su implantación es un proceso muy lento, su superficie es sólo el 1% del total  de olivos que tenemos en Jaén,  578.758 hectáreas de media entre 2009 y 2012 según la Junta de Andalucía.

Olivar ecológico por municipios

Hay pequeñas fincas de olivar ecológico diseminadas por prácticamente toda la provincia, en su mayoría tienen una extensión muy reducida, pero la mayor concentración de este tipo de producción (entre los que ya tienen la certificación completa de Producción Ecológica) están los términos municipales de Alcaudete y Génave, son los que cuentan con una mayor superficie total destinada al cultivo de olivar ecológico, 707 y 650 hectáreas respectivamente. Pero también suman extensiones importantes los municipios de Cambil (207 has), Cabra de Santo Cristo (191 has), la Puerta de Segura (189 has), Torres de Albanchez (154 has), Villanueva de la Reina (150 has), Villarrodrigo (126 has), la Iruela (109 has), Beas de Segura (100 has), Martos (99 has) y Puente Génave (96 has).

En suma, entre todas las parcelas de producción ecológica y las que están en conversión en diferentes rincones de Jaén, hay en torno a 550 operadores o productores.

Oct 21

La UJA muestra las ventajas del cultivo ecológico del olivar.

olivar ecológico

Investigadores de la UJA

Investigadores de la Universidad de Jaén muestran las ventajas del cultivo ecológico del olivar en una jornada de formación agroganadera.

El investigador de la UJA vinculado al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3), Antonio García, es uno de los coordinadores de esta actividad en la que también participa la Diputación Provincial de Jaén. El experto señala que se produce una pérdida alarmante de suelo por la acción de la erosión. “Tenemos muchos desiertos de olivos, muchas veces son productivos aunque quizá no rentables a largo plazo y además pagamos un alto coste ecológico y medioambiental por ellos”.

En este sentido, un remedio ecológico y natural para frenar la erosión del viento y del agua es el uso de cubiertas vegetales, es decir una mata de vegetación que cubre y protege el suelo de la acción erosiva. Antonio García detalla que dicha cubierta podría también incluir plantas que albergaran insectos que devorasen a las principales plagas del olivar, con lo que no habría necesidad de usar herbicidas y pesticidas.

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Oct 04

Buscando la rentabilidad del olivar de montaña.

sequía en la cosecha de aceituna de jaen

Olivar

Está abocado a su abandono debido a la nula rentabilidad que tiene el olivar de montaña, de sierra. Para intentar evitar esto, la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), ha desarrollado un proyecto de investigación denominado “Diseño y análisis de nuevos instrumentos de política agroambiental para la adopción y difusión de la agricultura ecológica” ( Inspolae) dirigido a diseñar herramientas que incrementen la rentabilidad del cultivo del olivar de montaña a través de técnicas respetuosas con el medio ambiente.

De esta forma, la Administración andaluza trabaja en nuevas estrategias para evitar el abandono de esta actividad a causa del desequilibrio entre productividad y costes de mantenimiento que se observan actualmente en este tipo de cultivo, si ya, debido a las características de estas zonas, es complicada su rentabilidad, no digamos si entramos en años como estos últimos, que el precio de la pringue no sube, ni que haya cosecha, ni que no; a la vista tenemos el desastre de cosecha del año pasado, y aún habiendo la escasez de aceite que hubo en el mercado, los precios apenas han subido, ¡vamos de risa!

Los profesionales del centro Ifapa Camino del Purchil de Granada, encargados del estudio, destacan la posibilidad de que las futuras políticas agrarias comunitarias contemplen el olivar ecológico de montaña como un sector a respaldar a través de nuevas líneas de subvenciones debido a los bienes, servicios sociales y medioambientales que genera. Y por ese orden, bienes, servicios sociales, y tambien medioambientales; tres pilares fundamentales y que dificilmente se cumplen enotras actividades del sector primario.

Volviendo a la noticia, esto podría llevarse a cabo a través del empleo de un contrato territorial de explotación de forma colectiva que facilitaría la cooperación entre los agricultores. Este instrumento de desarrollo rural y agrario, enfocado a una gestión más sostenible de las explotaciones agrarias, se presenta como un medio capaz de obtener los máximos beneficios de este cultivo, al margen del precio del producto en el mercado, tanto para el agricultor como para la sociedad.

Este contrato exige un conjunto de compromisos de índole productivo, ambiental, social y cultural, destacando especialmente su carácter grupal, ya que así se potencian las ventajas relacionadas con la difusión del conocimiento sobre el manejo del olivar ecológico entre profesionales de la misma zona y la creación de economías de escala en las labores de cultivo. Además, este carácter colectivo incide también en el desarrollo de técnicas de control de plagas o en la gestión conjunta de ayudas y contribuye a la no fragmentación de los hábitats con el fin de lograr una mayor conservación de la biodiversidad.

Este tipo de modelo contractual se presenta como una oportunidad para los agricultores en cuanto a costes de gestión y de manejo, así como de cara a ayudas de una futura Política Agrícola Común (PAC). En cuanto a los factores idóneos para el buen funcionamiento del mismo y, a la vez, para incrementar los beneficios que la sociedad recibiría a cambio del respaldo a estos productores, los investigadores señalan, entre otras circunstancias, que la superficie supere las 50 hectáreas o que el cultivo se encuentre incluido en áreas de la Red Natura 2000 y sensibles a contaminación por nitratos.

Desde el punto de vista del segundo pilar de la política europea este tipo de contrato se muestra como un modelo de futuro, así como desde la perspectiva de la Ley y el Plan Director del Olivar de Andalucía, herramientas que ofrecen la posibilidad de dar forma a estos compromisos ambientales colectivos.

Ventajas del cultivo

Entre los bienes y los servicios de tipo medioambiental que genera la agricultura ecológica en el olivar de montaña, que representa el 24% de la superficie total del olivar en Andalucía, se encuentra los siguientes:

  • Lla contribución a la reducción de la erosión del suelo.
  • La lucha contra el cambio climático.
  • La conservación de la biodiversidad y del paisaje tradicional andaluz.
  • En el aspecto social; este tipo de cultivo ayuda a fijar la población en el medio rural.
  • La protección del patrimonio cultural.

Creo que son razones más que suficientes para que el olivar de montaña reciba el apoyo de las administraciones españolas y europeas (por medio de medidas dirigidas desde la pac).

Fuente: junta de andalucía

 

Abr 21

La CE propone aplazar la entrada de exigencias ecológicas

olivas ecológicas con ovejas pastando

Olivar ecológico

La Comisión Europea (CE) ha propuesto que se apliquen medidas de transición en 2014 hasta que entre efectivamente en vigor la reforma de la Política Agraria Común (PAC), de modo que la introducción de las exigencias ecológicas para asignar los pagos directos se retrasen hasta 2015.

El Ejecutivo comunitario planteó que el próximo año se considere como un periodo de transición, dado que el retraso en las negociaciones para lograr un acuerdo sobre la reforma impedirá que ésta se aplique de manera efectiva desde el 1 de enero de 2014, como estaba previsto.

La propuesta plantea medidas de transición que afectan a varios apartados de la PAC y se centra “especialmente al sistema de pagos directos” a los agricultores, que según las estimaciones de la CE, no podrán concederse sobre la base de la reforma de la PAC hasta 2015…

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